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发表于:09-09
这个方法是继续发扬懒人省钱的路子!用料缝衣线一根一根线均匀分蛋糕的做法如图所示,黄色盒代表蛋糕,绿色丝带代表缝衣线。线绕蛋糕一圈,比如6寸蛋糕6CM高,你想分3层,那么从上至下的2cm那里绕...
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发表于:08-26
上次替淘宝店“半佰杂货”测试知止抹茶粉,有心来写个经典的抹茶戚风菜谱。之前写过一个抹茶戚风菜谱,自我感觉太粗糙了(没眼看自己)。而且!抹茶戚风还是配蜜红豆才好吃。抹茶的清香和蜜红豆...
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发表于:12-21
嗨!大家好!我是阿之,疫情期间专家建议饮食要做到营养搭配均衡,今天阿之分享一道鱼香肉丝的做法,及营养又美味,简单易做非常好吃!用料猪肉1块鸡蛋1个青椒1个胡萝卜1根木耳适量蒜4瓣姜2片盐1勺...
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发表于:10-13
配方大约可做布雷液370ml想要更奶香浓郁的可以将260g牛奶替换成140g牛奶+120g淡奶油用料鸡蛋2个牛奶260克白砂糖50克只需搅拌均匀的烤布雷(材料家常)的做法在碗中打入两个鸡蛋(约90ml)而...
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发表于:08-13
米线的烹调方法有凉、烫、卤、炒等……配料更是数不胜数,香喷喷的爆炒米线加上滑嫩的牛肉,再配上可口的鸡蛋真是欲罢不能,令人垂涎三尺。用料米线300克鸡蛋2个豆芽100克牛肉200克青菜100...
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发表于:11-21
这是ochikeron的方子,超简单,拌一拌材料就送入烤箱♥适合新手和懒人!味道口感都很好,可以现烤现吃,也可放入冰箱冷藏后再食。附上原方(视频):用料原味酸奶200ml苹果一个(随意)糖45g(3.5-4汤匙)面粉...
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发表于:07-17
一般我分两次拌蛋黄糊一开始不熟悉可以分三次慢慢拌匀最后一次是把先前拌的蛋黄糊倒回剩余的蛋白里这样最下面的蛋黄糊也会拌匀彻底用料蛋黄一分半钟拌匀蛋糕糊的做法请看👆封面小视频...
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发表于:08-20
来自我姐的创意,早年开过饭店,用这个方法做出个疙瘩汤,既均匀又快速用料西红柿2个面粉300克鸡蛋2个超均匀疙瘩汤的做法面加水,搅成糊糊状。不能太稀,否则第3步你就惨了;也不能太干,要不然第3...
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发表于:01-22
营养美味还能很快速的做出均匀小疙瘩的疙瘩汤,冬日里早晨不必早起,10分钟便可让一家人有个暖暖早晨用料西红柿1-2个鸡蛋1个面粉半碗香菜两根根葱花适量盐适量生抽适量黑胡椒适量甜玉米粒...
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发表于:07-30
大家都说我的蛋黄酥包的圆、均匀。我特意拍了过程图,来跟大家分享。😊用料蛋黄酥材料适量手两只如何均匀的包圆一颗蛋黄酥的做法皮擀开,擀得厚度均匀倒扣过来,用虎口把皮压实,一手转一手压...
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发表于:11-14
可乐鸡翅因其简单易操作,食材谜之混搭,倍受厨房手残党的追捧,Monna也来分享一下自己的小心得。1.要想美味,腌制依然少不了2.你需要一场完美的收汁用料鸡翅10个可乐适量姜2片生抽5g岩盐5克...
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发表于:05-17
小朋友隔段时间就会馋汉堡,所以,做一些汉堡胚冷冻在冰箱,随用随取,非常方便.方子同白吐司类似,就是分割面团加上表面撒上芝麻的区别而已.用料高筋粉250g全蛋液30g蜂蜜40g牛奶140g盐3g...
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发表于:09-03
用料菜刀牛轧糖切块均匀的方法的做法这是大师们一般都忽略不发的步骤,用菜刀在整形好的牛轧糖上先切好印子。我没有用尺子,是先等分,再等分,这样依次划好印子的这样切是不是就要规整一些啦...
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发表于:12-13
营养均衡的蛋白质减脂餐,好吃还减脂。使用的是一个7寸的模具。用料为:一个南瓜培根鸡蛋派用料牛奶20g鸡蛋3个豌豆(提前水煮)80g胡萝卜30g南瓜200g培根100g盐适量黑胡椒适量营养均匀--【南...
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发表于:09-09
好不容易做出漂亮的蛋糕却切的那么丑太遗憾了,又不想买专门的切片器,就想出了这个办法慕斯圈最好买大点,不然套不进去好尴尬的用料方形慕斯圈一个蛋糕一条如何切出均匀漂亮的蛋糕片的做法...
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发表于:04-13
用料青椒3个肉沫100g蚝油2勺生抽3勺糖1克空气炸锅酿青椒受热均匀不蹦油的做法肉末用蚝油腌制10分钟,青椒切开,去掉青椒籽,把肉沫放进去压实。空气炸锅预热5分钟180℃,把酿青椒铺着烘培纸放...
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发表于:12-31
冰箱里各种菜剩的不多不少的,想着凑在一起炒一盘杂菜,没想到味道还挺惊艳的用料四季豆几根鸡蛋2个香干几块胡萝卜适量粉丝一小把生抽一勺白糖3克盐适量蒜几瓣葱适量肉适量翻炒均匀就好吃...
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发表于:07-09
很多人问我怎么样才能够炸好馒头片,不是炸糊掉,就是油太多不健康。很幸运你们可以看到这个方子,来到馒头的另一片乐园如果女主人为它搭配一碟炼乳,有客人来,也是能拿得出手的一道菜哟!厨房小...
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发表于:12-21
🚩挑战自己从没做过的东西—可可麻薯🍫被可可香气包围的清晨太幸福了,即是治愈也是自愈。外面酥脆像曲奇饼干,内核劲道Q弹,太好吃了‼️搅拌均匀即可,做法简单还好吃,快做起来吧‼️👇点开可看...
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发表于:03-29
小时候特别爱吃的米发糕,热的松软,凉了Q弹。加了一点酒曲有些酒糟的香味,也可以直接加酒糟,不过要适当调整水量。用料粘米粉250克低筋粉30克(也可换成等量粘米粉)水260克(看糊糊情况适量增减...
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发表于:10-15
咱们中国的面食真的是花样百出,发面、死面、烫面、光带馅儿的又有包子、水饺、蒸饺、馅饼……多做点花样,让家人吃上健康美味的食物,是我们厨娘的心愿……今天介绍馅饼做法-香菇鸡蛋白菜...
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发表于:09-22
用料不明肿瘤硬块脂肪分布不均匀提拉米苏的做法不明...
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发表于:01-04
一个人在外生活总是需要美食来调剂,在小厨房里表达对生活的热爱。份量可控,简单随心的炒饭就是首选啦。用料米饭1碗鸡蛋1~2个火腿或潮汕肉卷2根油少许生抽适量料酒1勺粒粒均匀的蛋炒饭的...
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发表于:08-13
跟茶楼的口感不同,适合家庭小吃。用料洲星牌马蹄粉1盒250g红糖300g水1000g马蹄适量(半斤)超弹牙马蹄糕(不需要分层,马蹄均匀)的做法马蹄去皮切碎,我用的是切蒜器1分钟不用,方便好用。(京东...
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发表于:05-07
给女儿做爱心餐用料15元不沾平底锅一只老面馒头切薄片塑料喷壶一只(化妆用的)平底锅抹油均匀的神招的做法把色拉油放入塑料喷壶小瓶。平底锅小火预热老面馒头切薄片小喷壶均匀喷洒在平底...