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瑞可爷爷👴轻乳酪蛋糕🍰6寸版

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:9.68K
瑞可爷爷👴轻乳酪蛋糕🍰6寸版的做法步骤图

下着雨的晚上待在家里播放一首小野丽莎制作轻芝士蛋糕，入口轻盈，软绵绵的，常温与冷藏后分别不同口感，你们可以两种都试试，这款蛋糕失败了8次后才成功

用料  

奶油奶酪 105克
黄油 20克
牛奶 40克
鸡蛋 3个
低筋面粉 30克
细砂糖 30克

瑞可爷爷👴轻乳酪蛋糕🍰6寸版的做法  

  1. 把黄油和奶油奶酪加热

    瑞可爷爷👴轻乳酪蛋糕🍰6寸版的做法步骤图 第2张

  2. 搅拌成糊状

    瑞可爷爷👴轻乳酪蛋糕🍰6寸版的做法步骤图 第3张

  3. 再加入牛奶🥛

    瑞可爷爷👴轻乳酪蛋糕🍰6寸版的做法步骤图 第4张

  4. 把筛过的低粉加入蛋黄和已经混合好的黄油奶酪一起搅拌成糊状

    瑞可爷爷👴轻乳酪蛋糕🍰6寸版的做法步骤图 第5张

  5. 蛋清加入糖打发成图片的状态

    瑞可爷爷👴轻乳酪蛋糕🍰6寸版的做法步骤图 第6张

  6. 然后把打好的蛋清分3次加入面糊中拌匀，注意手法一定要快和轻，以免消泡，再把混好的面糊倒入模具

    瑞可爷爷👴轻乳酪蛋糕🍰6寸版的做法步骤图 第7张

  7. 烤箱预热后在烤盘上加入适量清水，再把装有面糊的模具放在上面，150度烤30分钟

    瑞可爷爷👴轻乳酪蛋糕🍰6寸版的做法步骤图 第8张

  8. 在烤箱拿出来后放凉等蛋糕自动脱模后就完成了🍰

    瑞可爷爷👴轻乳酪蛋糕🍰6寸版的做法步骤图 第9张
Tags：蛋糕 乳酪 寸版 瑞可 爷爷
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