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发表于:12-24
芒果味的基础小饼干用料芒果汁50g木糖醇或者糖粉50g低筋面粉150g奶粉15g全蛋液一只鸡蛋黄油40g基础芒果小饼的做法黄油隔热水融化加入木糖醇、奶粉、全蛋液、芒果汁,搅拌均匀加入低筋面...
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发表于:01-07
之前都是用戚风蛋糕做蛋糕胚,加淡奶油来制成生日蛋糕。为了吃起来不太撑,选择用千层,味道还不错,八个人吃,一人一块正好,连奶油渣渣都没剩~用料鸡蛋4个糖粉100克(30克加入淡奶油中)低筋面粉140...
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发表于:11-30
这是一款简简单单的饼干,饼干本身的配料只有四种,味道十分纯粹,配上香甜的芒果奶油夹心以后,层次就出来了。有时候,简单的东西,还真就特别招人喜欢。用料饼干配料:低筋面粉100克黄油50克细砂...
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发表于:03-14
唯有美食与爱不可辜负,我的菜谱从简的到难,让各位一步一步走。一口吃不成大胖子,美食要“戏精”,也就是细与精啦。好的各位,我们美食的路程就要启航了,herewego!fighting!💪💪💪用料芒果1个小...
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发表于:04-25
买华夫饼模具送的配方,备忘。用料融化的黄油60克鸡蛋150g低筋面粉160克细砂糖60克牛奶100克玉米淀粉40克泡打粉4克基础华夫饼的做法鸡蛋150g+细砂糖60g搅拌均匀,加入牛奶100g搅拌均匀低...
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发表于:01-03
可以做酱香饼,也可以做千层饼,还有馅饼,都可以用这个方子,柔软不硬。做酱香饼,千层饼可以不发酵,直接烙;做馅饼可以发酵一小时再包馅,也可以直接包好一次性发酵,随自己喜欢。用料面粉200克开水6...
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发表于:12-12
1L的淡奶油开封后最多只能保持两天,所以得想个办法消耗掉,以免浪费用料(一)面皮:鸡蛋2个低筋面粉110克黄油30克牛奶370克淡奶油30克白砂糖30克(二)内馅儿:淡奶油500克白砂糖40克芒果(大)1个消耗...
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发表于:11-16
用料牛奶250ml芒果350g吉利丁片4片白糖1小勺牛奶芒果布丁|零基础☺️一次成功的做法✨芒果1颗约350g切小丁✨纯牛奶1瓶250ml✨吉利丁片4片✨白糖1小勺(看口味,可不加)牛奶倒入锅中加入吉利...
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发表于:05-11
三样原料做出甜品店的芒果椰奶底,单喝或者基础打底都超香浓用料芒果180g椰浆100克牛奶70克芒果椰奶底🥭不添加水和糖,芒果西米露,多芒小丸子基础打底的做法我用的甜度高一点的水仙芒,没有...
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发表于:11-17
哈喽,大家好!我是幸福小猪,今天是假期的最后一天,明天我又要去努力搬砖赚钱了。好好珍惜最后的撒欢一天,今天给大家分享是一锅多用的东菱小食锅四圆盘,来复刻小时候爸爸妈妈给我们做的烙饼🥞...
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发表于:01-29
点心用料黄油100克奶粉30克糖40克全蛋1个面粉200克基础饼干的做法黄油软化至室温,加入糖和奶粉,用打蛋器一档打匀,不需要拼命打分两次加入打散的全蛋液,每次都加入,然后打均匀面粉过筛入上...
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发表于:04-21
基础版,份量刚好我的一个模具用料吉利丁粉8g白水160g白糖16g水果基础版果冻的做法吉利丁粉倒入1:5的水中溶胶,大概10分钟糖和融化后的吉利丁材料加入白水中隔水融化搅拌完成即可入膜...
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发表于:09-05
时间:约900-1000分钟难度:压力略大💪份量:25个用料面包粉(高筋)350g干酵母4g糖70g牛奶200g鸡蛋1个盐3g无盐黄油40g表面融化的黄油10g基础小餐包的做法高筋面粉中打入鸡蛋,加牛奶、糖、盐、酵...
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发表于:02-04
用料牛奶200克奶油适量黄油50克细砂糖50克芒果适量鸡蛋3个低粉90克零基础芒果千层蛋糕的做法准备上述材料备用将50克黄油和白砂糖放一起,隔热水化开,搅拌均匀牛奶里面加入鸡蛋搅拌均匀低...
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发表于:06-06
简单快手,材料少。巨简单,味道爽口用料小芒果2个酸奶200毫升吉利丁片1片5g零基础:极简版酸奶芒果布丁的做法1.冷水泡吉利丁片1分钟,倒掉2.用少量热水将吉利丁片融化在水里(热水越少越好,太多...
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发表于:10-23
同方子用不同水果就可以做不同口味的雪媚娘,今天做了芒果馅的雪媚娘用料水磨糯米粉250g牛奶400g玉米淀粉75g淡奶油250ml无盐黄油50g细砂糖130g(皮用)+20g(打发奶油用)水30g芒果雪媚娘(零基础...
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发表于:10-11
商场吃过一次草莓🍓舒芙蕾,恋恋不忘,自己自创了一下,味道,,棒棒哒😜😜用料鸡蛋一个牛奶10克白砂糖10克小麦粉:)最好用低筋面粉,手头没有,顶替的,口感会差一些,不过也不错哦😁20克柠檬:)主要是去...
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发表于:11-16
封面为我最最得意的落日余晖贝果看到它就想到夏天的晚霞,好温柔的颜色呀自己最常做的面包之一,记录配方避免翻车。为了保证钻石纹,全麦和高筋要分开写。一下为一次两个的量,一个贝果裸面团...
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发表于:09-06
家在南方小时候早饭一般都是白米粥,偶尔家里会摊饼吃(我们那边烙饼叫摊饼子),闻到满屋香味,起床都变积极啦。爸爸在外面烙,我就开始吃屋里摊好的饼啦,特别香~满满的回忆啊,多想回到那美好的时...
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发表于:08-23
周末休闲在家,窗外倾盆大雨,坐在窗边,听着音乐🎶,翻翻书,好像差了些什么———蛋糕,对,就是蛋糕!若此刻有块芒果千层蛋糕,人生,完美!早在上周就把食材备好,天气炎热,不爱动,今天良辰吉日,开工!用料饼皮...
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发表于:07-02
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料牛油果2个小番茄8个紫洋葱0.3个香菜1颗柠檬0.5个盐3g黑胡椒碎根据口味添加基础牛油果酱的做法准备配菜:将洋葱切成碎丁,香菜切成碎末,小番茄切...
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发表于:09-09
时间:约50-60分钟难度:有点挑战🖖份量:4个用料高筋粉200g干酵母3g细砂糖5g盐4g水130g软化黄油5g基础贝果的做法揉面盆里放水、糖和盐,搅拌均匀。放入面粉和酵母,搅拌到看不到液体。然后用手...
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发表于:03-11
😋一定有集美跟我一样又嘴馋了想吃甜品🍮,今天给仙女们做一道外酥里糯的小甜品,食材做法都很简单,赶快学起来吧~用料小芒果2个蛋挞皮6张炼乳适量鸡蛋1个黑芝麻3克🔥零基础!好吃到爆的芒果酥...
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发表于:03-13
用料牛奶250克芒果一个鸡蛋2个黄油30克细砂糖30克低筋面粉家用的也可以110克淡奶油400克0基础芒果千层的做法奶油打发的时间是半小时可以试试...
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发表于:02-03
用料黄油(软化)75克糖粉45克盐0.5克全蛋液(常温)25克低粉150克基础小饼干的做法黄油室温软化,用手指能戳个窝的状态,不能软化过度筛入盐和糖粉用刮刀将黄油跟糖粉混合用电动打蛋器低速搅打至...