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发表于:08-04
用料一节猪大腿1000g白糖100g生抽100g生姜一小个鸡精味精盐十三香胡椒粉八宝大肘子的做法锅里放水把所有的调味料放进去在把洗好的肘了放进去,用小火焖一小时.直至没剩一点水就可以了。...
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发表于:10-11
滞留香港过年的2021,做了一道上海菜。用料鸭1只香菇若干朵糯米250克香肠1根海米一把适量干贝(可免)若干粒笋(可用茭白代替)1根豌豆一大把酱油三勺料酒一勺香料(详情见下文)八宝鸭子的做法选择...
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发表于:10-27
每年的腊月初八,按照我国的传统,很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”,其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在...
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发表于:10-29
用料腊八蒜适量肘子1只葱、姜适量酱油2勺耗油1勺料酒2勺八角2个黄豆酱2勺腊八蒜烧肘子的做法肘子剁大块,放料酒,葱,姜几瓣腊八蒜切片,和肘子腌制一小时油锅热,放肘子,炒香,放酱油,蚝油,黄豆酱,盐...
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发表于:12-12
不小心刷到吃播吃到这肘子,嘴馋了就动手自己做了!用料八角1个姜5片桂皮1块香叶2片料酒4勺盐适量老抽4勺冰糖2克生抽4勺猪肘子500克香菜1根小葱1根五香粉半小勺胡椒粉半小勺红烧大肘子的...
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发表于:12-12
改编自菜谱用料白糯米黑糯米血糯米大黄米燕麦米玉米粒红豆绿豆黑豆芸豆莲子花生枣(去核)葡萄干粽子叶⚠️包粽子绳子⚠️【大餐】八宝粽子的做法米和豆的比例在1:1即可红豆/绿豆/黑豆/芸豆/...
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发表于:06-25
家常炖肘子,味道美滋滋用料肘子1只冰糖10颗桂皮1块八角2个花椒20粒香叶2片姜4片盐20克葱1根生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺炖大肘子的做法生肘子一只,洗净去毛焯水,二次去毛加入上述调料...
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发表于:10-09
自己在家也能轻松做出好吃的扒肘子,年夜饭把这道硬菜端上桌,就可以接受吹捧和赞美了,真的真的非常简单,感觉比红烧肉好做。用料肘子1个调料包:葱,姜,干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,小茴香,砂仁,良姜,山...
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发表于:10-09
家里的老人爱炖汤,说是食材的营养经过炖煮都到汤里去了,所以汤是最养人的。特别是到了秋冬季节,鸡鸭鱼肉,萝卜、莲藕、芸豆、海带……老人便会变换着食材炖汤,于是也便养成了家人爱喝汤的习...
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发表于:08-18
在小暑节气小文上看到“莲子八宝羹”这个美美的名字就想捣鼓一下用料糯米一小把红豆小半把莲子小半把绿豆小半把花生小半把百合干小半把红枣7颗白木耳1/4朵水800克莲子八宝羹的做法所...
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发表于:06-24
八宝粽子没有严格的配方,按照自己的喜好搭配豆类即可成品软糯香甜,粗纤维丰富,适合糖尿病人或者减肥人士,切记不可多吃用料糯米500克黑糯米200克黑米200克大黄米100克豆类1000克糙米50克玉...
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发表于:05-18
孩和媳妇对吃都比较挑剔,但是这道菜还是认可地用料前肘1个大料2个厨邦酱油2个半汤勺(大汤勺)李锦记老抽1大汤勺(欠点)冰糖一把(谁做饭谁的手)海天黄豆酱1大汤勺大蒜1头大葱1根王守义炖肉料1小...
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发表于:07-13
大刘做的肘子特别好吃,现在不在一个单位了,吃不上了,所以请他告诉我做法,以后想吃就能吃到了。用料肘子1个葱1根姜5片湿豆豉十几个老抽适量酱油适量盐适量花椒适量醋少量大刘肘子的做法肘...
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发表于:03-24
用料猪后腿冰糖克料酒勺八角个桂皮块老抽勺花椒粒香叶片茴香克草果个生抽勺葱根姜片酱油勺盐克大肘子的做法肘子洗干净。凉水下锅,加姜片、料酒烧开去浮沫。捞出洗净放电压力锅中备用。...
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发表于:05-11
用料食材:鸡蛋用量:一个食材:线辣椒用量:少许食材:大蒜用量:4瓣八宝辣子的做法准备好食材。辣椒切段,大蒜切碎。鸡蛋加入少许盐,打散。辣椒和蒜放入打散的鸡蛋中,搅拌均匀。起郭烧油,倒入...
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发表于:04-24
太崇拜我自己了……一开锅盖,差点儿给自己香了一个跟头~用料肘子1个大料/八角2个花椒30粒藤椒30粒孜然20粒葱1/4根姜5厚片蒜1/4头辣椒3个香叶4片冰糖9粒料酒3勺酱油3-5勺蚝油3-5勺大肘子...
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发表于:11-26
减肥吃着也无负担。卡路里400左右。做法简单快捷。用料冰糖10克五色米半杯红豆10克红枣4颗无核的花生10克水500克,水高余食材三指粘玉米大碴子20克玉米小碴子5克八宝大碴子粥的做法把所...
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发表于:11-28
用料肘子880g1⃣大葱半根姜6片厚切蒜6瓣八角2个小茴香10-20粒桂皮掰一点就好陈皮8条(我用的是中药里面的)0⃣腐乳汁2勺料酒4勺盐2小勺糖1勺生抽半小碗老抽5勺宝宝版高压锅炖肘子的做法1....
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发表于:10-06
用料肘子(前肘)一个大料1-2个香叶2片山楂干2个料酒2勺葱1根姜4片姜末大量蒜末大量葱末大量香菜末大量料酒2勺盐1克生抽30克老抽10克醋30克糖20克老干妈1勺剁椒2-3勺食用油20克香油20克勺...
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发表于:06-10
色泽鲜艳的大肘子,对于无肉不欢的人来说,诱惑力十足。用料猪蹄膀1只葱半根姜4片盐适量酱油适量八角3个桂皮2段白糖克冰糖8粒红扒大肘子的做法猪蹄膀用刀逆着刮猪皮去猪毛在表皮上抹匀老...
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发表于:12-03
所有材料如说明,过程忘记拍照了,适合小宝宝和易过敏小朋友用料豆沙用料:红豆200克,木糖醇60克,清水适量其余:大米,红枣,提子干,橄榄油大米八宝饭的做法豆沙做法:1、红豆200克,清水适量,高压锅煮豆...
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发表于:07-23
用料后腿蹄膀一只生抽适量老抽少许醋几滴油适量八角一个冰糖适量黄酒少许冰糖大肘子的做法1.一般选用后腿蹄膀,开水烧开,焯一下2.炒锅放油烧热,把蹄膀两面稍微煎一下,放黄酒,一丁点醋(可以...
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发表于:08-14
用料肘子一整只冰糖二十多粒老抽一大勺蒜六大瓣葱一整根料酒三大勺生抽一大勺半花椒适量八角四到五个姜七片桂皮一整根盐(可以不加因为生抽调味过)红焖大肘子的做法肘子洗净冷水下锅放入...
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发表于:02-05
用料葱4节姜5-8片片料酒3勺老抽3勺生抽3勺冰糖、白糖5-8颗,一盖子前肘子1块五香大肘子的做法1.一块肘子,冷水浸泡30分钟,然后锅里放凉水,把浸泡过的肘子放进去,葱切断2-3段,姜切片5-6片,煮开,...
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发表于:11-28
八大菜系之鲁菜硬菜——红扒肘子用料猪前肘300克大葱3cm姜2瓣蒜3瓣小葱1根南乳汁10克冰糖10克花椒20粒八角1颗香叶1片小茴香5克桂皮6cm鸡精2克老抽10克盐2克胡椒粉1克蚝油5克生抽5克淀...