-
发表于:08-18
用料见上一条紫薯豆沙蛋黄大福的做法1...
-
发表于:01-23
因为宝宝很爱吃豆沙包,单纯的豆沙包宝宝的奶奶说腻,这样弄,她说好吃,不腻用料紫薯130克酵母3克(冬天可放多一克)面粉300克白糖60克(可以适当按自己口味减少或增加)纯牛奶100克紫薯豆沙卷的...
-
发表于:03-10
做这个纯属是为了消耗清明节假期做青团剩余的豆沙馅,豆沙馅也是自制的,少油少盐,比较健康,喜欢紫薯的一切。用料紫薯2个白芝麻30到50克都可以,多了多用,少了少用克白糖一小勺糯米粉若干紫薯...
-
发表于:12-24
具体用量根据自己口味来选择,紫薯想要包厚一点就用多一点,豆沙同理。用料草莓想做几个用几个紫薯跟草莓同重量豆沙跟草莓同重量椰蓉适量酸奶(或温水)一杯初恋的味道—草莓紫薯大福(豆沙版)的...
-
发表于:11-16
这次的份量可以做16个75克的月饼和29个50克的月饼哈,50克月饼饼皮和馅料的比例是3:7的,75克的是1:2的,如果用低于75克的模具做含有咸蛋黄的月饼,要把咸蛋黄切成一半再包入到馅料里哈。以前...
-
发表于:12-19
刚买了紫薯,正好做大福试试咯~喜欢这个名字,HOHO~本来打算做抹茶皮的,结果匆忙之中忘了放抹茶粉,下次吧,紫薯的紫,配抹茶的绿会是神马样子呢用料糯米粉100g水200g糖30g紫薯(大小适中)1个炼乳5g...
-
发表于:11-09
做绿豆糕,剩下好多脱皮绿豆,再不用怕是要过期啦!家人喜欢吃豆沙馅儿,索性做成绿豆沙,但是感觉有点单调,加一部分紫薯进去,好吃也好看。面包、豆包可以做起来啦!配比中加入了100克白芸豆,吃起来...
-
发表于:07-30
豆沙馅用在蛋黄酥里,紫薯馅用在五彩蛋黄酥里用料豆沙馅生红豆500克玉米油150克麦芽糖100-115克淡奶油100克砂糖80克黄油100克生或熟紫薯1000克糖(炼乳)150克黄油(玉米油)150克淡奶油(奶粉)50...
-
发表于:07-22
这次的咸蛋黄用的是500g面粉加入250g盐,空投蛋黄盐两天的方法。做出来的咸蛋黄也还不错!月饼大概两天以后就回油得比较好了,第三天最好吃。枧水:小苏打10g,水30g,拌匀即可。我做的75g的月饼,...
-
发表于:11-04
红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思。用料红豆200g西米100g紫薯1个板栗10个白糖适量紫薯红豆沙的做法先煮红豆半个小时再加入板栗和紫薯等到红豆煮成沙后再放入西米等西米煮成...
-
发表于:05-18
换个方式吃杂粮,宝贝会更喜欢用料紫薯4个黄薯4个绿豆250g糯米粉(炒熟)240g糖120g黄薯,紫薯豆沙饼的做法提前一夜泡绿豆加糖加水适量,高压锅炖烂平底锅炒炒干至不沾手(备用)紫薯,黄薯处理紫薯,黄...
-
发表于:12-14
方子改良自《小白素食记录》,虽然完全颠覆了原来的配方,还是在此表示感谢。用料熟紫薯1小个糯米粉30克绵白糖15克杏花楼红豆沙适量温水适量紫薯红豆大福的做法熟的小紫薯用刮刀压烂,搅拌...
-
发表于:12-02
用料牛奶90克草莓3个糯米粉50克玉米淀粉15克白糖30克紫薯2个熟糯米粉30克牛奶适量黄油适量炼奶适量大福/牛奶紫薯草莓的做法先烧开水,烧水期间准备以下,1⃣️外皮糯米皮材料糯米粉50克玉米...
-
发表于:06-07
用料紫薯、豆沙、蜂蜜、葡萄干紫薯豆沙泥的做法紫薯蒸熟,用勺压成泥葡萄干用热水泡发豆沙馅用蜂蜜调匀将压好的紫薯、调好的蜂蜜豆沙馅混合充分,如果喜欢细腻的,可以用料理棒轻轻的打几下...
-
发表于:03-26
🍂用料大福皮:少量糯米粉15克克热水或热牛奶紫薯泥克黄油克红薯淀粉克内馅:芝麻花生克蜜红豆薰衣草花生芝麻蜜豆紫薯大福🥜紫薯珍珠红豆汤的做法糯米粉加入热水紫薯泥成不粘手面团抹红薯...
-
发表于:08-18
用料见上一条紫薯奶黄蛋黄大福的做法1...
-
发表于:11-25
用料糯米粉玉米淀粉糖芝麻馅儿芒果大福豆沙大福的做法大福芒果豆沙...
-
发表于:07-31
中秋快到了,我没有选择做月饼,而爱上做这款紫薯豆沙酥,吃起来的味道,我更喜欢它的香脆可口的口感,想吃到纯正的红豆沙馅料,当然要自己做起来啦,这里没有少教大家哦,想学朋友就快点看过来啦!用料...
-
发表于:01-25
里面包含了豆沙和蛋黄,外面又是酥酥脆脆的,味道甜香诱人。用料水油皮中筋面粉100克猪油30克水40克细砂糖10克油酥皮中筋面粉100克猪油50克紫薯粉或紫薯泥适量馅料咸蛋黄12个豆沙适量紫薯...
-
发表于:05-29
其实,在我们家那边叫凉糕,后来加了草莓的叫草莓大福。可是我觉得不加草莓也很好吃用料糯米粉200克豆沙200克玉米淀粉50克牛奶250克白砂糖适度豆沙大福的做法首先将糯米粉,淀粉,牛奶,绵糖进...
-
发表于:07-21
看了好多做蛋黄酥的方子,自己也捡来做,都是很好的方子。我们家有素食主义者,都想把最好的给家人。不吃动物油,也不吃蛋,现在外面的月饼免不了会用到动物油,还有蛋黄刷面。为了素食主义做了这...
-
发表于:12-27
上次做的铜锣烧剩下的红豆沙一直放在冰箱,一直想用掉来着。昨天刚好买了草莓,明天要去桌游,做点心给大家吃啦~~特别简单,会包汤圆就会做草莓大福!豆沙不够了,又蒸了红薯,红薯草莓大福也蛮好哒...
-
发表于:06-07
用料鸡蛋3个紫薯1个牛奶适量椰蓉适量蛋黄紫薯大福的做法将鸡蛋煮熟,紫薯上锅蒸熟至软烂。将蒸熟的紫薯去皮,在大碗里用叉子碾成泥,若是比较硬的紫薯可加一点点牛奶辅助蹍泥。煮熟的鸡蛋去...
-
发表于:05-09
紫薯作为我们日常生活中最常见的食材之一,在之前也有分享过很多关于紫薯的食谱,像南瓜紫薯饼、三色芋圆、紫薯软欧包、福运汤圆等等。自打我这进入腊月以来,太阳直接玩起了“失联”,天天都...
-
发表于:08-13
上周末我妹请我去吃了一个火锅店,我们点了几个北京小吃,里边有这个紫薯豆沙糕,我觉得挺好吃的,回家后就自己研究了一下。做起来挺简单的,里边没有添加任何的面粉,完全就是紫薯加了一点蜂蜜,吃...