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  • 东北特色炖开江鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-29
    每年开春,江水溶化,迎来一年一度的开江鱼节,这时的鱼鲜肉嫩,味道没的说。用料鲤鱼一条,花椒,大料,干红辣椒葱,姜,蒜,香菜老抽,海鲜酱油,料酒,白醋,盐,糖鸡精东北特色炖开江鱼的做法1.锅内放入适量油,8...
  • 鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子方法
    发表于:05-15
    在东北有一句俗语说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,鲶鱼炖茄子是东北传统四大炖菜之一,是一道具有浓烈地方特色的东北炖菜,由此可见这道菜之美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制,茄子属于比较吸水...
  • 东北炖鱼如何做才美味,怎么做东北炖鱼简单又好吃
    发表于:07-08
    我的菜谱全是网上抄的用料鱼糖醋料酒酱油蚝油花椒大料葱姜蒜麻椒干辣椒五花肉粉条味精香菜东北炖鱼的做法首先把收拾好的鱼抹上盐和淀粉为了入味鱼身上可以划几刀准备配料:放糖醋料酒酱...
  • 东北特色猪肉炖粉条子食谱大全及做法,烹饪好吃的东北特色猪肉炖粉条子方法
    发表于:04-19
    用料猪肉500克粉条1把姜5片盐30克白糖30克酱油2勺生抽1勺干辣椒6个八角香叶1片大葱一根东北特色猪肉炖粉条子的做法猪肉焯水加入葱姜料酒去腥三件套焯好水肉肉,放锅里炒至微黄炒出油脂,...
  • 东北炖鲤鱼如何做才美味,怎么做东北炖鲤鱼简单又好吃
    发表于:12-27
    鲤鱼2斤左右一条,葱姜蒜量稍微大一点,啤酒300ml一听,东北自制大酱三小勺!用料树椒10个左右鲤鱼2斤一条葱姜蒜量大点东北自制大酱3小勺啤酒300ml东北炖鲤鱼的做法清理鱼准备葱姜蒜准备大酱...
  • 东北炖鱼头如何做才美味,怎么做东北炖鱼头简单又好吃
    发表于:02-07
    东北,每年过年老爸老妈都会做这道菜,喂饱我们四个兄弟姐妹!用料鱼头1个姜2片料酒2勺油克葱1根盐克东北炖鱼头的做法洗净,稍稍改刀用料酒,盐腌制十分钟打入一个鸡蛋,煎至金黄,肉紧一点放入酱油...
  • 东北特色:炖酸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-18
    浓浓的家乡味道更包含了浓浓的乡情~用料酸菜500克五花肉300克葱半根姜5片干辣椒3个八角3个海米10克鸡精2勺盐25克东北特色:炖酸菜的做法🌸准备工作:首先将酸菜洗好,将五花肉切成薄片放入盘...
  • 东北炖杂鱼如何做才美味,怎么做东北炖杂鱼简单又好吃
    发表于:07-09
    野生鱼,炖出来特别香。只有我们这有啊用料各种鱼大酱香菜或者藿香酱油葱姜蒜东北炖杂鱼的做法这个是我家门口刚长出来的藿香,炖鱼超级好吃热油放葱姜蒜炸出香味后放鱼挑水水抹过鱼放酱酱...
  • 炖开江鱼如何做才美味,怎么做炖开江鱼简单又好吃
    发表于:03-13
    东北冰封未全开,友人故乡携开江鱼归,鲜用料鲫鱼3条盐20克姜多片蒜4瓣料酒1勺生粉少许糖少许醋适量生抽少许干辣椒2颗炖开江鱼的做法开江鱼几尾去鳞去鳃开膛净身略施粉黛下油锅中火煎至两...
  • 湖北特色鱼如何做才美味,怎么做湖北特色鱼简单又好吃
    发表于:03-29
    和平常鱼不一样,有嚼劲越嚼越香,湖北一个姐姐让我吃了一块很好吃就请教了,越做越有经验。亲戚朋友都爱吃都说好吃。用料鱼1条葱,姜,盐,耗油,料酒,花椒湖北特色鱼的做法洗干净切断切块放佐料最...
  • 东北开江鱼的故事的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-22
    每年的四月中下旬,东北大地冰雪消融、万物复苏,嫩江、乌苏里江、松花江等江河的冰层也逐渐融化解体,在江面上形成冰排浩浩荡荡顺流而下,这就是开江。开江鱼🐠味道鲜美,简单制作,就令人馋涎欲...
  • 东北特色{老虎菜}食谱大全及做法,烹饪好吃的东北特色{老虎菜}方法
    发表于:07-02
    这是童年的味道小时候在东北妈妈经常做得一道家常菜😋来山东后没怎么吃过上次回家偶然的因为买了好多青椒突然脑袋里蹦出这道菜就让妈妈做了那熟悉的清脆、爽口味道爱了(⑉°з°)-♡...
  • 东北特色——地三鲜食谱大全及做法,烹饪好吃的东北特色——地三鲜方法
    发表于:02-09
    一直觉得饭店的地三鲜还挺贵,自己做了才发现,可太费油了😂外面的总是感觉过油不够火候,茄子一口咬下去还水水的,土豆也不够面,不喜欢,就想着自己做来试试,没想到,太符合口味了!用料茄子1个土豆1...
  • 正宗美味的得莫利炖鱼《春江开 炖一条家乡味的开江鱼》怎么做
    发表于:06-14
    ~~~~~欢迎大家看视频哦~~很精心拍的~嘿嘿~~~~~———————————————————————————————————关于鱼,从小长在黑龙江边上的我,总是该有些情怀。酷爱江鱼,总感...
  • 东北特色铁锅炖鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-17
    铁锅炖鱼、炖鸡、炖大鹅都是我的最爱,经常去家附近的铁锅炖美美的吃上一顿,偶然间学会这个做法,马上试做了一下,就是这个熟悉的味道,学会了想吃就方便了😄用料胖头鱼(河鱼)适量豆腐1块大白菜...
  • 东北特色菜猪肉炖酸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的东北特色菜猪肉炖酸菜方法
    发表于:10-14
    酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌...
  • 东北特色之炖茄子盒食谱大全及做法,烹饪好吃的东北特色之炖茄子盒方法
    发表于:03-20
    我家那位最爱吃的菜之一……用料茄子4个土豆4个🐷猪肉馅半斤生抽适量盐适量大葱适量姜适量鸡精适量东北特色之炖茄子盒的做法土豆去皮洗净叉成丝肉馅加入葱姜盐味精十三香生抽腌制入味...
  • 地道的东北大炖鱼怎么做,如何烹饪东北大炖鱼才更好吃
    发表于:10-04
    用料草鱼1条啤酒1瓶葱姜蒜适量干辣椒3个盐糖醋花椒面适量料酒生抽老抽适量大料1颗五花肉或肉皮适量东北大炖鱼的做法大料一颗。五花肉!!!或肉皮都可以!小贴士视频里是顿两条鱼。所以自己做...
  • 东北特色菜酸菜炖骨头食谱大全及做法,烹饪好吃的东北特色菜酸菜炖骨头方法
    发表于:10-03
    这道菜是东北最地道最家常的一道菜。不在于多高深的技巧,在于新鲜的食材。高端的食材只需要简单的烹饪。用料东北酸菜500克大骨头400克海米50克八角2个桂皮2块花椒一小把香叶2片盐适量...
  • 东北特色小鸡炖蘑菇食谱大全及做法,烹饪好吃的东北特色小鸡炖蘑菇方法
    发表于:05-03
    不多说了,鸡肉和蘑菇太配了用料榛蘑自己喜欢多少随意八角1个葱适量姜4片鸡翅根一斤半酱油1大勺料酒2大勺老抽半勺盐适量蒜4瓣冰糖5粒香片1片土豆一个东北特色小鸡炖蘑菇的做法材料来个...
  • 东北银炖鱼如何做才美味,怎么做东北银炖鱼简单又好吃
    发表于:08-19
    这是爱姐版本的“大姐夫炖鱼”,按自己的口味改了改做了一道,妈呀香死了!鱼基本上随便用鲤鱼草鱼啥啥啥什么河鱼都行,因为不会挑刺,我用的鲈鱼。用料鲈鱼1条(1斤左右)八角1个干辣椒4个香叶1片...
  • 东北特色——玻璃叶饼食谱大全及做法,烹饪好吃的东北特色——玻璃叶饼方法
    发表于:08-12
    一讨论东北,人们首先想到的就是酸菜炖粉条~其实东北其他好吃的东西真的是数不胜数。。。。。从这个菜谱开始,我想为大家展现一下我们大东北的魅力……玻璃叶饼,我个人感觉,是因为成品的表面...
  • 正宗美味的东北特色-酸菜炖排骨怎么做
    发表于:04-23
    东北的冬天一个字就是冷,两个字太冷,三个字实在是太冷了。那吃饭怎么办?炒完菜没等吃呢,就凉了,所以东北特色就是铁锅炖。现在生活条件好啦,似乎什么菜系都能吃的到,但是还是怀念小时候的酸菜...
  • 砂锅坛肉~东北特色食谱大全及做法,烹饪好吃的砂锅坛肉~东北特色方法
    发表于:04-01
    母亲很喜欢吃这道菜,复刻了一下,觉得还不错~将菜谱记录下来分享给大家。(๑>؂<๑)用料五花肉克冰糖葱姜蒜干红辣椒香叶八角桂皮红豆腐卤汁耗油酱油料酒盐砂锅坛肉~东北特色的做法一备料:1....
  • 东北好吃不贵的特色菜——茄子炖土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的东北好吃不贵的特色菜——茄子炖土豆方法
    发表于:10-11
    小时候的味道,小时候出生在东北吉林的小村庄上,外婆的院子里种了很多蔬菜瓜果,其中我最爱吃的菜就是茄子炖土豆,还有炖豆角,可以吃上好几碗米饭,真是很回味,今天教大家一道地道的东北菜系,土豆...