网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的酸菜豆腐鱼片煲怎么做
    发表于:02-12
    又下雪❄️了,做一锅热腾腾的煲仔菜,吃得暖暖和和的。用料豆腐450克一块巴沙鱼1片五花肉100克胡椒粉克盐克姜片葱2根酸菜半颗蒜头4瓣麻油酸菜豆腐鱼片煲的做法巴沙鱼解冻后用清水冲洗多次,...
  • 雪菜豆腐煲(还可以延伸成雪菜鱼片豆腐煲)食谱大全及做法,烹饪好吃的雪菜豆腐煲(还可以延伸成雪菜鱼片豆腐煲)方法
    发表于:08-25
    在下厨房看到的菜谱,自己改良了下,雪菜过油炒一炒会比直接煮更香更入味吧,哈哈哈用料雪菜三分之一袋嫩豆腐200克/盒毛豆粒一些肉沫一些蒜片1大粒切片姜片酱油盐海米如果有的话小葱葱绿鱼...
  • 酸菜腰片煲如何做才美味,怎么做酸菜腰片煲简单又好吃
    发表于:10-08
    纯粹自创。吃多了大荤的菜,有时太油腻。这个煲绝对清爽开胃。用料腰片2个猪腰潮汕酸菜1袋黄豆芽1块钱的量木耳适量葱花适量姜片适量白胡椒粉适量酸菜腰片煲的做法将各种原材料洗净。腰...
  • 豆腐酸菜鱼如何做才美味,怎么做豆腐酸菜鱼简单又好吃
    发表于:06-14
    做给爸妈的酸菜鱼用料老坛酸菜半个鸡蛋1个花鲢2斤料酒3勺盐适量花椒适量干辣椒适量葱适量胆水豆腐一块泡野山椒适量芹菜2根豆腐酸菜鱼的做法将鱼肉片成片状一个鸡蛋,倒入蛋清。料酒,盐,腌...
  • 豆腐鱼煲如何做才美味,怎么做豆腐鱼煲简单又好吃
    发表于:09-06
    豆腐鱼煲的鲜嫩是一方面,另一难做到是片片刚刚好熟,连接骨的肉刚刚分开,而肉带弹性,用筷子能单独大大方方地夹出来,刚刚咸淡入味,就要这个感觉。用料豆腐鱼1斤鱼露1勺盐少许猪二层肉50克大蒜...
  • 酸菜豆腐鱼如何做才美味,怎么做酸菜豆腐鱼简单又好吃
    发表于:06-21
    想吃老妈做的酸菜鱼,离家太远,只能自己动手啦!用料黑鱼1条酸菜鱼调料包1包鸡蛋清1个姜蒜若干淀粉白胡椒盐粉,,适量老豆腐半块豆芽500克芹菜1-2根干辣椒4个小米椒6个大葱半根香菜2根酸菜豆腐...
  • 神级煲煲菜(白菜焖豆腐,白菜豆腐煲)食谱大全及做法,烹饪好吃的神级煲煲菜(白菜焖豆腐,白菜豆腐煲)方法
    发表于:02-21
    一锅熟的菜,炒的酱汁真的是灵魂,千万不要省略!用料主菜娃娃菜2颗油炸豆腐6~7块粉丝(这次没放)1把酱汁猪肉沫150克胡萝卜丝1把香菇碎1把腊肠1根生抽2勺蚝油1勺鱼露1勺白糖半勺玫瑰酒(可换料酒)1...
  • 豆腐鱼片如何做才美味,怎么做豆腐鱼片简单又好吃
    发表于:01-03
    豆腐鱼片主料:鲈鱼一条(可以用其他鱼)、豆腐一块配料:四川豆瓣降、干辣椒、青花椒、干花椒粉、盐、     泡椒(粒)、料酒、大蒜(片)、大葱(段)、     姜(粒&丝)、糖(少许)、香菜(或者茴...
  • 酸酸开胃番茄豆腐鱼片汤食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸开胃番茄豆腐鱼片汤方法
    发表于:11-27
    天气慢慢变热,来碗酸酸开胃豆腐鱼片汤,营养丰富,关键是好吃又简单。用料豆腐1块西红柿1个姜2片巴沙鱼片1袋白玉菇1小袋盐若干蚝油1勺葱少许酸酸开胃番茄豆腐鱼片汤的做法准备食材。锅中少...
  • 酸菜鱼 酸菜豆腐黄骨鱼 黄鸭叫食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜鱼 酸菜豆腐黄骨鱼 黄鸭叫方法
    发表于:01-13
    吃过很多酸菜鱼但是酸菜黄骨鱼很少吃到吧这个鱼🐟也是一次偶然在外面餐馆吃到过回来就自己试着做了一下完胜外面的妖艳货色~黄骨鱼我们这也叫黄鸭叫这种鱼的鱼肉更嫩更鲜更少刺口感更好...
  • 酸菜龙利鱼片粉丝煲食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜龙利鱼片粉丝煲方法
    发表于:07-25
    暂借图用料龙利鱼条酸菜克酸菜龙利鱼片粉丝煲的做法龙利鱼切斜厚块,略腌,红薯粉条略煮7分熟葱姜蒜爆炒,加酸菜炒,加水煮开放入粉条,煮开1分钟,加鱼块略煮小贴士水要多,粉条会吸水...
  • 酸菜豆腐片如何做才美味,怎么做酸菜豆腐片简单又好吃
    发表于:01-05
    用料老豆腐酸菜泡椒生抽盐白糖老干妈老姜自制干辣椒酸菜豆腐片的做法姜切丝,干辣椒切粒,酸菜切块豆腐切薄片锅中放适量有,豆腐片下锅煎两面都要煎,两面焦黄捞出滤油适量油,爆香干辣椒,老姜放...
  • 地道的酸菜豆腐煲怎么做,如何烹饪酸菜豆腐煲才更好吃
    发表于:07-01
    天热我家就爱这一锅豆腐煲,鲜香入味又营养,汤汁拌饭都能吃两碗用料豆腐500克酸菜豆腐煲的做法酸菜豆腐煲...
  • 酸辣豆腐煲如何做才美味,怎么做酸辣豆腐煲简单又好吃
    发表于:09-26
    家人爱吃味道重的食物,今天下班早去超买了2块白豆腐,做个酸辣豆腐煲。又酸又辣,特别下饭,可以多吃一碗大米饭。用料豆腐2块泡椒1袋(100g)大蒜5瓣小米辣5个生抽2勺海鲜酱油1勺小粉适量酸辣豆...
  • 酸菜豆腐煲如何做才美味,怎么做酸菜豆腐煲简单又好吃
    发表于:02-07
    用料酸菜258克豆腐1块娃娃菜200克酸菜豆腐煲的做法豆腐煎至两面金黄,盛起备用买的做酸菜鱼的酸菜,酸味浓。切成丝,形状随意。放热油里炒炒加蚝油,老抽加入娃娃菜,加入排骨汤(水也可以),倒入豆...
  • 酸酸甜甜巴沙鱼番茄豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸甜甜巴沙鱼番茄豆腐煲方法
    发表于:05-09
    如果一定要我选择一种“不可放弃”的蔬菜,我想我应该会选择番茄,它红彤彤的外表惹人喜爱,它酸酸甜甜的口味非常让人开胃,而且它和其他菜非常好搭配,国民菜“番茄炒鸡蛋”这就不用说了吧。其...
  • 鸡蛋包菜肉片豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋包菜肉片豆腐煲方法
    发表于:09-10
    迈入冬天,我家经常吃热乎乎的豆腐煲了。鲜香入味、简单好吃、暖心又暖胃。用料老豆腐1块盐克包菜鸡蛋2个五花肉50~100克葱花小红椒蒜瓣瓣鸡蛋包菜肉片豆腐煲的做法准备材料如上图2元钱老...
  • 酸菜鱼头豆腐煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-17
    用料大头鱼头一个胡椒粉几克姜几片香菜几根酸菜250克新鲜辣椒随意嫩豆腐一块白沙糖几克盐几克耗油两勺蛋清一个酸菜鱼头豆腐煲的做法鱼头洗干净砍块放盐胡椒粉,姜,油,蛋清拌一下,酸菜➕辣...
  • 酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片方法
    发表于:09-21
    自己腌的酸菜好了,想吃酸菜鱼,但家人最近都热气上火,于是想改个做法,不辣,孩子又能吃,于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理,综合了网上各大家,还有自己的经验,成品...
  • 熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐方法
    发表于:03-26
    市场买的鱼头,可以两吃用料鱼头1葱姜蒜料酒少量北豆腐1盒酸菜半袋老抽生抽醋糖0.5:1:3:糖1小勺(依个人口味)熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐的做法市场买的白鲢鱼头一般都会带一大截身子,所以干...
  • 地道的酸菜鱼片怎么做,如何烹饪酸菜鱼片才更好吃
    发表于:06-02
    用料酸菜适量淀粉适量蒜瓣姜片料酒适量干辣椒个盐适量葱适量花椒适量酸菜鱼片的做法鱼骨切块鱼片腌好搞好辅料切好的鱼片洗干净出锅了开始喝酒😄...
  • 鱼煲豆腐如何做才美味,怎么做鱼煲豆腐简单又好吃
    发表于:05-05
    鱼的味道很鲜,更喜欢汤的味道,据说多吃鱼会更加聪明用料鱼半条(一斤左右)豆腐2块姜3片(切细)油适量(根据个人口味调整,对于数字我是白痴)盐3克葱2根剁辣椒2勺香菜3条鱼煲豆腐的做法1.清洗...
  • 酸菜鱼风味!酸爽开胃!!酸豆角鱼片食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜鱼风味!酸爽开胃!!酸豆角鱼片方法
    发表于:02-09
    简单快手的夏日开胃菜。用自己腌的酸豆角、泡椒加高汤煮出来的酸汤汤底,汆入无骨的鲜美鱼片,保证让你胃口大开🍚😍把酸豆角换成四川老坛酸菜就是平时最常见的酸菜鱼喔~自制酸豆角的方法:...
  • 豆腐、萝卜片草鱼煲食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐、萝卜片草鱼煲方法
    发表于:03-16
    鉴于味道不够鲜,应做改动,把食材用油炒一下。试试。鱼也炸一下。客户张阿姨教我一招:烧鱼前必须用油煎鱼为两面发黄,尔后放好酒喷一下,必须倒开水,大火烧,小火慢慢炖,方可以好吃,注意汤炖发白,像...
  • 酸菜牛肉冻豆腐煲-低卡豆腐锅食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜牛肉冻豆腐煲-低卡豆腐锅方法
    发表于:11-22
    💁‍♀️酸辣爽口的冻豆腐煲真的太美味了~👏蜂窝状豆腐里吸满汤汁,再搭配鲜嫩的牛肉和脆嫩的豆芽,每一口都是满足~🌈冻豆腐的孔隙可以吸附油脂,对肠胃有一定清洁作用,可以辅助减肥呦~用料主食...