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发表于:01-06
煸出的麦粒,有很强的嚼劲,充盈着猪肉的香气;猪肉末里面又会饱含麦粒的清香,再加上微微的辣味,配上香喷喷、软腾腾的荷叶饼,绝对下饭!绝对不适合晚饭吃啊,我们一家三口,吃掉了一小锅的荷叶饼!只有...
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发表于:06-20
罗勒叶炒猪肉是泰国大街小巷都有的一个小菜,咸鲜香辣,非常下饭加莴笋是个人爱好,可以不放不喜欢鱼露可以只放生抽用料猪肉碎300g葱姜蒜适量罗勒叶适量薄荷叶可有可无辣椒适量洋葱适量莴笋...
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发表于:12-05
第一次做时用的里脊肉,二刷时用的鸡腿肉。用料糯米200克香菇干4朵石耳(或木耳)1把茭白1根玉米粒1把青豆1把苹果1个里脊肉100克盐2克生抽1勺蚝油1勺食用油适量荷叶糯米包/荷叶糯米鸡的做法...
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发表于:02-22
一直喜欢吃粘粘的糯米。荷叶是某宝买的,切割好的,尺寸是22×24。用料荷叶8张糯米500克咸鸭蛋黄10个广式香肠4根干香菇10朵杂蔬100克荷叶糯米饭的做法泡12小时的糯米蒸熟,糯米比较难熟,我蒸...
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发表于:05-25
馒头做成饼夹,想怎么夹就怎么夹😀就是这么任性😁早餐饼夹蒸锅加热8-10分钟,夹煎鸡蛋,午餐肉生菜,妥妥的中式汉堡午餐夹菌菇肉丁,孜然羊肉粒,美味不可挡😘温馨提示🌸🌸🌸1.做比较立体的卡通馒...
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发表于:01-09
用料荷叶8张糯米250克排骨500克干榛蘑(用干香菇也可)姜片老抽一勺生抽两勺料酒一勺盐糖鸡精荷叶糯米蒸排骨】的做法糯米提前八小时浸泡。干榛蘑用水洗净后用温水浸泡半小时。排骨洗净切...
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发表于:09-06
荷叶糯米鸡是广东早茶里的名点之一,将糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香相互渗透在一起。扒开荷叶,鲜味四溢,用勺子舀上一口,汁水渗入齿颊,糯米包裹着的鸡肉的鲜美,口感柔软到不行。扑...
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发表于:08-14
减脂的日子,在周末偶尔来一个欺骗餐ps:这是四人的份量用料糯米随意克荷叶1张蚝油3勺鸡半只姜少许片酱油2勺胡萝卜一只盐少许料酒少许蒜头8头糯米荷叶鸡的做法新鲜荷叶用盐水浸泡,这样荷叶...
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发表于:05-09
用料面粉500克猪油1匙酵母粉1小匙白糖50克泡打粉适量猪里脊肉200克蚝油适量盐适量鸡精适量黑胡椒粒适量孜然适量圆葱1个猪排荷叶饼的做法面里放白糖,泡打粉,用温水和酵母粉,倒入猪油和好...
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发表于:05-29
妈妈种了一个小小的荷塘,给我摘了些荷叶带回来,第一个想做的就是糯米鸡。用料荷叶1张糯米350克鸡腿1只香菇5朵蚝油适量生抽适量老抽适量十三香适量盐适量淀粉适量姜片5片荷叶糯米鸡的做...
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发表于:10-06
荷,其香气逸清,清凉解暑的一方佳物。《浮生六记》中,芸娘巧手精制荷叶茶的场景跃然于眼前,而夏日炎炎,茶饭不思,正是制做黑米荷叶饭的最好时机。微信公众号:靠山生活用料粘米100g黑米20g香菇3...
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发表于:04-09
我特别喜欢泰国的清迈,那里生活很惬意,生活节奏慢,物价便宜,美食多!清迈人也特别的nice…这一道菜我在当地的一个朋友家跟她妈妈学的,是一道十分普通的家常菜,做法也很简单,却非常的下饭。通常...
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发表于:12-26
软糯鲜香~青椒和嫩姜的微辣~用料鸭子半只糯米2-3杯嫩姜2两(根据自己口味放多少)泡发香菇5-8朵青椒2-3根五香粉少许生抽、老抽适量甜醪糟1-2大勺盐、胡椒粉少许荷叶一张荷叶糯米鸭的做法...
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发表于:03-20
用料荷花一朵荷叶一片荷花和荷叶的做法一朵荷花一片荷叶小贴士上下放...
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发表于:06-22
夏荷入菜妙处多——八月,是荷花盛开的时节,每到此时,公园里的荷叶连接成了漫无边际的绿色海洋,娇艳的荷花点缀其中,引来无数游人的驻足观赏。一阵微风拂来,清新的荷叶香气,让人心旷神怡,此时真...
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发表于:06-21
用料糯米克1000干荷叶张5干贝老抽勺2生抽勺4香菇朵3荷叶张5鸡腿适量百里荷香!荷叶糯米鸡的做法买来的干荷叶清水泡糯米泡完了蒸熟,然后加入香菇,木耳,玉米粒翻炒,煮熟的鸡腿搭炒好的糯米用...
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发表于:08-28
中医认为,荷叶性平,味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。现代营养学也证明,荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此,荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑...
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发表于:06-21
用料黑米粉50克中筋粉150克鲜酵母6克(干酵母2克)水100克黑米荷叶夹的做法100克水中加入6克鲜酵母,搅拌待其溶化,倒入面粉中,搅拌至无干粉,揉成光滑面团,静置10分钟。面团分成6份,揉圆,盖保鲜膜...
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发表于:04-17
荷叶的清香搭配鸡肉的鲜美真的是美味至极!用料鸡大腿肉300g荷叶四分之一张海天黄豆酱油1汤匙巧媳妇味极鲜2汤匙冰糖1小块盐少许耗油2汤匙德州甜面酱1汤匙葱2小段姜一片糯米适量米饭荷叶...
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发表于:05-23
用料面粉150克玉米面50克糖2陶瓷汤勺酵母粉4克温水视面粉吸水程度而定玉米面荷叶饼的做法混合面粉、玉米面、糖。搅拌均匀酵母粉倒入温水(30度左右,比体温低一点),酵母水和面,将面团揉光...
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发表于:07-11
这是一款貌似肉夹馍的馒头?饼?荷叶馒头😂夹上美味的红烧肉碎美味😄用料荷叶馒头:500克面粉20克糖5克酵母10克油240克水红烧肉:400克五花肉20克生抽10克老抽40克料酒40克冰糖冰糖可适量调整...
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发表于:10-26
这款加了小米粉的荷叶包挺好吃的,很健康,夹着素菜和肉当早饭很不錯,記錄一下,是个温暖的兜博主那復刻过來的,以方便以後查阅!用料小米80克鸡蛋46克面粉220克酵母2.5克水120克酸奶50克小米荷...
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发表于:07-16
改良的玉米窝窝头,中筋面粉的加入使得玉米窝窝头变得柔软,造型上的改良,使得玉米窝窝头变得小巧精致。用料玉米面200g中筋面粉200g沸水160g纯净水80g酵母4g糖10g花生油(加入少许的花生油,让...
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发表于:09-10
荷清香扑鼻,鲜味四溢,碎米润滑可口,鸡肉的味道完全渗透到之中,荷叶的清香回味悠长,菜品开胃爽口,风味独特。在炒制之间,相互交糅相互渗透,不起眼的外表下包裹的是最扎实的丰腴饱满和直截了当的...
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发表于:04-27
早饭是个头痛的事,起床太早,胃口没开,吃不了太多,撑不到中午就饿了怎么办?于是想到这款糯米饭😋绝对的实贴,加上杯牛奶🥛妥妥的管一上午📈用料糯米300克13香3克咸蛋黄6只蚝油1勺生抽2勺(拌肉)...