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简单快手烫面小糖饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.4W
简单快手烫面小糖饼的做法步骤图

一直都是烫面做春饼，正在做春饼的时候，家里小朋友说想吃糖饼，就顺手用烫面做了一些糖饼，没想到味道口感还出奇的好，可以试一下简单又快手

用料  

开水 150克
普通面粉 350克
糖心配料：
白糖 适量与干面粉比例1:1
干面粉 适量
油酥：
干面粉 适量
食用油 适量

简单快手烫面小糖饼的做法  

  1. 面粉加开水和匀盖上保鲜膜醒一会，面粉品牌不同吸水量不一样，和成不软不硬的面团即可

    简单快手烫面小糖饼的做法步骤图 第2张

  2. 准备油酥，我用的猪油和面粉，可以用烧热的植物油加几勺面粉，调成浓一点的稀糊即可

    简单快手烫面小糖饼的做法步骤图 第3张

  3. 面醒好分成等量大小的

    简单快手烫面小糖饼的做法步骤图 第4张

  4. 像包包子一样擀面皮包入油酥

    简单快手烫面小糖饼的做法步骤图 第5张

  5. 收口

    简单快手烫面小糖饼的做法步骤图 第6张

  6. 然后收口朝下，轻轻按压一下

    简单快手烫面小糖饼的做法步骤图 第7张

  7. 擀成面皮，要轻一些否则油酥会漏

    简单快手烫面小糖饼的做法步骤图 第8张

  8. 然后放入调好的糖跟面粉

    简单快手烫面小糖饼的做法步骤图 第9张

  9. 还是像包包子一样收口这步没拍照用上边的图代替一下

    简单快手烫面小糖饼的做法步骤图 第10张

  10. 包好后把收口朝下轻轻按压一下，就可以放电饼档或者平底锅里，锅里不用放油，小火两面金黄出锅就好啦

    简单快手烫面小糖饼的做法步骤图 第11张

  11. 松软香甜

    简单快手烫面小糖饼的做法步骤图 第12张

  12. 白糖馅

    简单快手烫面小糖饼的做法步骤图 第13张

  13. 也可以把白糖换成红糖，有没有很诱惑，孩子们的最爱啊

    简单快手烫面小糖饼的做法步骤图 第14张

小贴士

面粉吸水性不同，我只是大体算了一下，大家自己和成软一点的面团即可

Tags：快手 烫面 小糖
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