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发表于:12-24
厨房小白,因无聊在厨房磨蹭消磨时间,最近抖音大数据总是给我推送治愈系美食,渐渐就迷上这个能让我找回操控感的“工作”。特别是花了心思做好后,得到“品鉴者”一致好评并光盘,从此决定在手...
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发表于:10-15
白水蛋,荷包蛋吃腻了,换换口味。用料鸡蛋10个洋葱4分之1个大葱3分之1根辣椒5个大蒜5瓣芝麻2勺白糖2勺生抽适量蚝油适量随心所欲酱鸡蛋,溏心蛋,酱溏心蛋,赞!的做法溏心蛋的第一步关键的就是用...
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发表于:12-08
卤牛腱子#我的配方#(_title_a)会产生一锅卤水,用它卤溏心蛋最好了。这里教大家煮溏心蛋的方法。用料蘭皇鸡蛋若干个卤水(详见我的“卤牛腱子”配方)一碗卤溏心蛋的做法一口深平底锅加1/2水,...
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发表于:12-15
用糟卤浸出来的溏心蛋真是太好吃了!鲜鲜的味道在嘴里回味好久。用料糟卤鸡蛋盐溏心糟蛋的做法把鸡蛋放入清水中浸10分钟,表面的脏污就很容易洗去;即使是刚从冰箱里取出来的蛋,也可以很快恢...
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发表于:05-25
用心做好早餐开始美丽的一天用料油适量鸡蛋1个/2个盐适量厨房纸一张煎蛋溏心的做法来火热锅锅热后转小火加入少许油用厨房纸把油擦均匀使锅的表面留有一层薄油打入一个鸡蛋锅略微倾斜...
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发表于:02-08
用料鱼籽酱克鸡蛋虾带子口蘑芦笋大蒜海鲜+鱼子酱溏心蛋的做法海鲜准备好,芦笋切好大蒜切好,鱼子酱提前解冻鸡蛋煮至溏心,大虾开背芦笋,口蘑煎一下放入大蒜,带子,继续煎,注意别糊锅煎好摆盘,溏心...
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发表于:07-22
没有味淋,用酱油,白糖一样做出美味的溏心蛋,特别简单方便,百分之百成功!用料鸡蛋(可生食)我煮了7个白糖,生抽,纯净水比例0.5:1:3溏心蛋、日式溏心蛋(百分百成功)的做法凉水下锅,轻轻放入鸡蛋(中等大...
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发表于:06-24
用料鸡蛋若干料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量溏心酱油蛋的做法鸡蛋先冷藏,然后放入开水中浸泡,往右搅拌,再往左搅拌,大概6分钟然后放在冷水下冲,令其冷却制作卤水:料酒、生抽、老抽、蚝油...
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发表于:05-12
所以美食到底哪有后背了?用料鸡蛋卤水酱油糖泰国虾酱姜葱蒜大葱洋葱蚝油胡椒粉桂皮八角花椒溏心卤蛋的做法先冰盆食用水,一会冷却蛋用。🐔1.冷干锅加入桂皮花椒八角胡椒粉,小火烘香。喜欢...
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发表于:03-04
颜值超高的溏心煎蛋,成功率100%用料鸡蛋1个溏心煎蛋的做法鸡蛋必须小火单面煎大约7分钟,做好之后撒些黑芝麻会更有食欲晶莹剔透的溏心煎蛋,很棒哦小贴士撒些黑芝麻很好看哦...
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发表于:11-07
没见到用蒸的方式制作溏心蛋的菜谱诶,那我来!觉得比煮和煎都方便,早上热馒头的时候一起放进锅里,到时间拿出就好,也不用另拿一口锅(个人偏爱半熟的那种蛋,就统称为溏心蛋啦)用料鸡蛋酱油水锅+...
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发表于:09-19
早晨煮一颗溏心蛋,蛋黄抹馒头面包吃...用料鸡蛋1个水适量煮溏心蛋的做法水沸腾后放鸡蛋,如果胆小怕烫着手的,可以放在大汤勺里轻轻送到锅里,我是每次都会砸出声音哈哈不盖锅盖,大火5分钟之...
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发表于:08-29
超级好吃!超级简单!手残党也零失误!吃完蛋后的汁不要丢掉,可以做凉面或者卤面条吃!调料中的大勺是分汤的大勺,不是喝汤的!(可以依据容器大小高低适当加减)用料鸡蛋6个配料小米椒2个洋葱1/4个葱...
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发表于:06-14
卤肉饭中的鸡蛋做起来就是如此的简单!用料鸡蛋5个酱油适量耗油适量溏心蛋的做法将蛋洗干净,滚水下锅,避免热水溅出可借助汤勺哦中小火煮8分钟,过冷水,蛋壳转凉后就可以剥壳备用了找个可以密...
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发表于:03-09
用料鸡蛋5个生抽60ml味淋60ml水120ml糖5克简简单单溏心蛋溏心蛋的做法酱油:味淋:水=1:1:2煮开,倒入容器;常温鸡蛋水开后下锅煮6分钟,捞出放冰水剥皮;然后把鸡蛋放到调料汁放一夜就好了...
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发表于:08-31
用料黄天鹅鸡蛋2个酱汁适量葱花适量酱汁溏心蛋的做法将2只黄天鹅鸡蛋打入小碗中混合酱汁:用万字酱油(或生抽)10ml+6g绵白糖,用蛋抽搅拌均匀在平底锅中,将食用油烧热,下入鸡蛋。不要翻动。改...
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发表于:04-24
黑糖+鸡蛋=一种美味我做美食加东西喜欢随心所欲所以不太会写用量这里的酱油和水看着加就好了一切看心情:D用料鸡蛋2个水50ml酱油约40ml黑糖一颗佑•溏心蛋的做法准备材料!煮鸡蛋10mins...
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发表于:03-20
SecondCourse用料鸡蛋、水、酱油、小米椒、糖、葱、蒜、姜溏心蛋的做法水煮开,中火煮6分钟降温剥壳备料腌制成品...
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发表于:05-15
早起,高温,冰箱随手拿3个蛋,真的是第一次啊,预感不会很糟,但是大火的时候还是纠结了几S,结果成假溏心,有一点点老啊。用料鸡蛋3个假溏心蛋的做法煮完蛋!!颜值啊,没滤!美啊摆盘完毕!同样的照片传两...
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发表于:04-20
用料可生食鸡蛋6个盐10克水500克糖10克味淋100ml(½杯)生抽100ml(½杯)高汤400ml(2杯)溏心蛋「盐水、酱油」的做法鸡蛋冷水下锅大火煮沸后开始计时,再煮4分30秒后,立刻放入冷水降温,重复换几次...
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发表于:09-12
在台湾最喜欢吃的就是埔里紹興酒蛋了!想吃就自己動手做咯...手上剛好有一罐貴州茅台!試了一下茅台酒的味道也还可以,當然最推薦還是埔里紹興跟金門高粱的香味了用料土雞蛋8~10顆水500cc枸...
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发表于:01-27
为了懒用料鸡蛋电蒸锅/蒸锅溏心蛋-蒸的做法进入稳定热度的蒸锅,放进从冰箱拿出来的鸡蛋(不需要等鸡蛋回到常温),蒸6-7分钟,或5-6分钟后关掉闷一小小会儿。冲冷水,剥蛋壳。图中,是我用电蒸锅蒸6分...
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发表于:05-18
转自INS博主:XOXOFEI用料鸡蛋6个生抽250ml水250ml蜂蜜20ml蒜(切末)3瓣白芝麻适量葱末适量干辣椒2个白醋5ml盐2克酱油溏心蛋的做法将水煮开放入常温的鸡蛋水里加盐和白醋,开火煮6.5min将煮...
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发表于:09-23
去日本玩,超级喜欢便利店的溏心鸡蛋,咸咸的,嫩嫩的,每天都想吃。至于乌冬面上的那颗温泉蛋就更喜欢了,沾着肥牛一口下去,鲜美无比。为了安全,特别是制作温泉蛋,鸡蛋要买可生食鸡蛋。杭州的lse...
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发表于:03-07
时间:约8-10分钟难度:容易做🤞份量:4个用料鸡蛋4个生抽120ml清水300ml白砂糖20g酱油溏心蛋的做法鸡蛋开水下锅,煮5分钟.捞出后立即放入冰水浸泡.将矿泉水,生抽和白砂糖一起混合均匀.放入剥...