-
发表于:08-29
喜欢古早蛋糕,又怕热量,那就用零卡糖来做吧!网红古早蛋糕,清甜绵密,口感细腻,较之前常做的戚风蛋糕,更为湿润柔软,此次用的是28x28的方盘,如果家里人少,可以减半做。用料鸡蛋12个玉米油140克牛奶...
-
发表于:05-17
用料低筋面粉90克牛奶60克蛋黄5个蛋白5个柠檬汁3滴(可不加)盐1克玉米油75克细砂糖70克零失败的古早味蛋糕的做法准备好材料色拉油加热到70°C,倒入过筛好的面粉中,Z字形搅拌均匀倒入牛奶...
-
发表于:09-16
真的好吃,此蛋糕胚可单独制作古早蛋糕用料蛋糕体材料:低粉:40g玉米淀粉:5g可可粉:10g玉米油:38g牛奶:40g蛋黄:3个蛋白:3个细砂糖:45g柠檬汁:2g奶油材料:蓝风车淡奶油:250g糖粉:30g罗迪咖啡酱:4g草莓:半...
-
发表于:12-27
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的...
-
发表于:03-02
这个是8寸的房子,6寸可适当减量,喜欢甜的可以在增加糖的分量,方子里糖做出来,口感会比较适中。用料植物油50克面粉85克牛奶60克鸡蛋5个白糖45克零失败古早蛋糕-新手的做法油导入打蛋盆,火上...
-
发表于:04-16
巧克力脑袋给我冲!不加一滴油!双重浓郁的巧克力口感!减脂期的低卡甜品,好吃不胖哇~用料鸡蛋5个牛奶160克低筋粉50g可可粉10克黑巧克力20克(融化在面糊)黑巧克力适量,撒在蛋糕里柠檬汁(或白醋)几...
-
发表于:12-27
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的...
-
发表于:08-16
用料玉米淀粉8g中筋面粉36g鸡蛋3个(每个约60g)盐0.5克白醋3-5滴牛奶30g玉米油37g白砂糖30g零失败六寸古早蛋糕的做法盐➕玉米淀粉➕中筋面粉混合均匀。(我因为家里没有低筋面粉就用中筋➕...
-
发表于:03-20
一直准备做古早味蛋糕,因为家里没有深盘,一直没有做,这个方子我用的烤盘是深度5厘米,长27宽25厘米的烤盘,如果有正方形20✖️20厘米的会更高,但是烤时间要延长预防中间不熟,这个方子150度中下层...
-
发表于:10-14
厨房里很多古早味蛋糕方子,家里有咖啡粉用不完,试试古早味摩卡蛋糕吧!用料低筋面粉160克可可粉25克牛奶110克牛奶(融化咖啡粉)20克速溶黑咖啡粉20克玉米油130克鸡蛋12个盐2克白糖100克咖啡...
-
发表于:02-01
用料玉米油100克低筋面粉105克玉米淀粉15克泡打粉8克纯牛奶90克白糖(加蛋黄面糊里)30克盐3克鸡蛋8个白醋3~5滴白糖(分三次加蛋白里)65克零失误9寸古早蛋糕!的做法玉米油100克放入微波炉一分...
-
发表于:06-12
这个配方分享给爱吃蛋糕又不想太胖的孩童们(低油低糖),百吃不腻哦😄蛋糕口感香嫩软弹,因此我为此起名为跳跳蛋糕,吃一口就爱上了😊。此配方是八寸模具,烤好出炉是刚好满分的高个子😉用料低...
-
发表于:10-21
古早蛋糕做的底胚,用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发:蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋...
-
发表于:01-08
用料低筋面粉85克植物油75克牛奶55克细砂糖70克蛋黄6个蛋白6个古早蛋糕的做法准备好材料倒入植物油加热至70-80度筛入面粉进行搅拌搅拌成五颗粒加入鸡蛋和牛奶继续搅拌搅拌均匀五颗粒...
-
发表于:08-30
饴纯零卡糖8寸古早味蛋糕吃起来没有负担哦一半夹心了肉松,一半夹了芝士片用料玉米油60克低筋面粉90克牛奶76克鸡蛋6个饴纯零卡糖90克零卡糖古早味蛋糕的做法先把八寸模具外面包好锡纸防...
-
发表于:05-03
心心念念古早蛋糕好久啦,烤盘到了立马做起来,零失败哦,盖上喜欢的烙印,美美哒,好开心。😜用料鸡蛋10个牛奶110克柠檬汁5克盐2.5克玉米油118克玉米淀粉20克白砂糖118克低筋面粉135克【零失败...
-
发表于:04-08
海绵蛋糕吃起来柔软细腻,加上可爱的可可斑点,搭配水果,看起来很有食欲,赶快吃掉它……不是只有水浴蛋糕才柔软细腻,它也可以……用料蛋黄液:蛋黄4个牛奶40克玉米油40克细砂糖10克低筋面粉40...
-
发表于:02-05
想做个蛋糕给血糖有点高的老妈吃但是没有拍过程图很简单用料鸡蛋三个低筋面粉50g木糖醇25g牛奶适量低卡古早蛋糕的做法蛋黄蛋白分开,蛋白里分三次加木糖醇打发。蛋黄里加低筋面粉混合,慢...
-
发表于:08-04
最近商场很流行古早味蛋糕,查了好多方子,配方差不多,只是家里人、身边朋友血糖都偏高,为了健康减了糖,没想到老公去商场试吃,说和我做的一样的味道、一样的甜度,那就分享给大家。用料低筋面粉...
-
发表于:02-08
最近很火的南洋大师傅抖臀蛋糕,记录方子分享给大家,一定要试试哦!新手一次就能成功哦!其实吧,我总结了一下,做蛋糕其实很简单,最重要的一点就是打发蛋白,蛋白打的好成功率就高。打发蛋白到出现...
-
发表于:04-17
这个食谱终于可以完成了,最近有些忙整理的速度有些慢,这是一款绿色古早蛋糕,用的菠菜汁替代牛奶,古早的口感与戚风略微有些区别,它更Q弹更嫩一些,成功的古早蛋糕组织细腻,表面皮比较厚也是古...
-
发表于:11-21
收到爱乐甜,迫不及待动手做起来。在享受松软甜蜜的糕点的同时不影响家人健康,爱乐甜,0糖0脂肪0卡,对减肥瘦身人群应该也是不错的选择,爱乐甜甜度和白砂糖相同用料鸡蛋10个低筋面粉180克玉米...
-
发表于:04-01
用料鸡蛋8个玉米油100克牛奶85克低筋面粉120克细砂糖70克卡通古早蛋糕(烫面法)的做法100克的玉米油放入微波炉叮一分钟。然后在温热的玉米油里倒入120克低筋面粉搅拌均匀。再倒入牛奶和8...
-
发表于:02-09
用牛奶代替玉米油烫面~零卡糖代替砂糖~全麦粉代替低筋面粉~所有的材料都是低卡~让你吃得更没有负担~用料牛奶50克全麦粉40克蛋黄51克蛋白120克柠檬汁3-4滴零卡糖20克玉米淀粉6克芝士片...
-
发表于:12-31
用料低筋面粉120克色拉油100克白砂糖96克牛奶92克蛋黄132克蛋白268克零失手古早味棉花糖蛋糕的做法准备好食材,大概约10个鸡蛋,12个蛋白色拉油加热到80度左右,加入面粉中高速搅拌加入鸡蛋...