网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 白牛肝菌炖鸡汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-30
    之前在淘宝买羊肚菌,觉得还挺好,就在他家买了松露和姬松茸,卖家送了白牛肝菌给我,看着分量不少,可以炖一次汤。味道挺香,卖家说在鸡汤炖好前二十分钟放牛肝菌就可以了,牛肝菌煮久了不好吃。我...
  • 鲜牛肝菌炖猪大骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜牛肝菌炖猪大骨汤方法
    发表于:07-19
    同事搬新家,小区里面有好几家送货上门的新型网络超市,牛肝菌200克才17块钱,立马让她帮忙买了两份,拿回家炖了猪大骨。我很喜欢吃各种菌子,但是不喜欢吃香菇海鲜菇,直到目前,我吃过的最好吃炖...
  • 牛肝菌炖竹山嫩土鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肝菌炖竹山嫩土鸡方法
    发表于:11-16
    幸福可以很简单,一道美味菌菇汤,原始的味道,简单又朴实,待满屋飘香,待嫩鸡滑口,待满盘怠净,这就是幸福……据说,这样的牛肝菌,深山里漫山找遍也未必能遇上几个,必须是有缘人才能与之结缘。往年,农...
  • 清汤牛肝菌如何做才美味,怎么做清汤牛肝菌简单又好吃
    发表于:07-07
    用料干牛肝菌2g柴鸡肉50g葱1节姜2片盐2g料酒20ml清汤牛肝菌的做法取干牛肝菌3g,三人份。仔细清洗牛肝菌:放入保鲜盒,用力摇晃,次数以摇晃后水清为宜。静止泡发。我用的是凉水,泡2天。期间换...
  • 美滋滋的牛肝菌炖鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的美滋滋的牛肝菌炖鸡汤方法
    发表于:09-23
    从小爱吃菌菇类,听说牛肝菌鲜美,买了一包牛肝菌干赶紧做起来~炖好的汤有点粘稠,鲜美顺口,香浓四溢,冬日里喝着美滋滋!此药膳菌菇汤调理气血,最适合女孩子~用料牛肝菌一把清远鸡半只当归黄芪党参...
  • 黑牛肝菌浸鸡汤(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑牛肝菌浸鸡汤(烤箱版)方法
    发表于:03-05
    无论何时何地何种天气,都需要饮啖靓汤~呢个就系广东人既习惯~黑牛肝菌营养丰富、香甜可口,并含有人体必需的8种氨基酸,可提高免疫力、抗菌抗癌、消食中和、抗流感病毒和防治感冒的功效,增...
  • 姬松茸牛肝菌虫草花猴头菇炖鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的姬松茸牛肝菌虫草花猴头菇炖鸡汤方法
    发表于:03-23
    除了配料表里的,不用放其他调料了哈。用料鸡550克虫草花300克新鲜猴头菇2个姬松茸8朵牛肝菌8片姜1小块盐适量料酒少许红皮花生20粒左右姬松茸牛肝菌虫草花猴头菇炖鸡汤的做法先准备配料...
  • 牛肝菌鸡肉如何做才美味,怎么做牛肝菌鸡肉简单又好吃
    发表于:03-12
    学于我近期最喜欢的美食系列之一,《游走世界:老奶奶家的意式家传菜》。主持人走访了多个意大利地区,采访一位当地的烹饪高手,都是老奶奶,学习制作当地特色菜。这些美食都是家常菜,食材简单,不...
  • 牛肝菌炖鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-12
    营养美味的菌菇炖鸡用料大鸡腿两个牛肝菌50g香葱两三根姜两片大蒜两瓣干辣椒一个玉米油适量酱油,料酒,蚝油适量白糖少许牛肝菌炖鸡腿的做法大鸡腿洗净斩块牛肝菌温水浸泡20分钟,洗净待用...
  • 白菌炖鸡汤如何做才美味,怎么做白菌炖鸡汤简单又好吃
    发表于:03-27
    菌菇控必入!!!2021年新品石渠白菌干菌来了。刚刚收到,打开一闻,虎躯一震,菌香浓郁!!!必须赞爆!!!一定要买够量,因为新鲜菌只能等明年。无论平时吃,还是过年过节炖这个菌汤,压场子绝对没问题,满屋飘香。...
  • 牛肝菌虫草花炖鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肝菌虫草花炖鸡汤方法
    发表于:12-24
    铸铁锅的“处女煮”,选择了简单的炖鸡。放了家里现有的牛肝菌、虫草花、黄花菜、红枣。只要一点点盐,就很鲜美。如果是要喝鸡汤,最好是选择老母鸡。肉当然是柴的,也不容易熟,但炖汤最滋补,耐...
  • 鲜淮山牛肝菌乌鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜淮山牛肝菌乌鸡汤方法
    发表于:01-04
    用料乌鸡1只鲜淮山1根牛肝菌1把当归1把红枣5颗枸杞10粒生姜2片百合1把鲜淮山牛肝菌乌鸡汤的做法干货温水浸泡1小时,原液过滤备用放足水,倒入原液,大火滚45分钟,小火炖25分钟...
  • 牛肝菌炖鸡汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    处暑后,广州的天气仍持续高温,但清晨还是能感受到一丝的秋意.空气水份比率变低,不过高温导致身体出汗较多,津液减少,容易秋乏.此时,补充身体的水份显得尤为重要.各类菇菌正是上市的好时候,所...
  • 新鲜黑牛肝菌炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的新鲜黑牛肝菌炖牛肉方法
    发表于:06-22
    黑牛肝菌养血,所以干脆与牛肉、红糖、红枣、枸杞这些补气血的东西一起做了道适合女人冬日里享用的家常小药膳。让手脚和小腹都暖起来,脂肪就更不易堆积了。用料新鲜黑牛肝菌200g牛肉300g...
  • 牛肝菌炖鸡如何做才美味,怎么做牛肝菌炖鸡简单又好吃
    发表于:01-04
    用料母鸡一只干牛肝菌十多片葱两段姜3片小茴香一勺花椒一勺料酒一勺糖一勺牛肝菌炖鸡的做法牛肝菌用水冲干净,放入一个带盖的盒子里,加没过它的温水,加一勺糖,盖盖,快速晃动盒子1分钟后,静置...
  • 暖身野生牛肝菌土鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的暖身野生牛肝菌土鸡汤方法
    发表于:01-25
    多雨的秋天,抓住食用野生菌菇的尾巴,农家自己养的土鸡,熬一锅暖暖的鸡汤,暖暖雨天里的自己。用料牛肝菌300克蒜6瓣姜6片盐适量,可根据自身口味调节,略微咸一点,会更香浓土鸡半只腊肉150克暖身...
  • 炒白牛肝菌如何做才美味,怎么做炒白牛肝菌简单又好吃
    发表于:05-09
    用料牛肝菌250克独头蒜1只皱皮青椒3只猪里脊肉生姜料酒盐猪油白糖炒白牛肝菌的做法白牛肝菌用小刀刮除外层泥沙,清水冲洗即可,不要浸泡牛肝菌切片,独头蒜去皮切丁,皱皮青椒去蒂去籽后切小...
  • 炸白牛肝菌如何做才美味,怎么做炸白牛肝菌简单又好吃
    发表于:06-21
    又到云南人吃菌子闹(中毒)自己的时候了😂,省外的人听到菌子闹人(中毒)很多人就望而却步了。今天做白牛肝菌是一种没毒的菌。大家可以试试用料白牛肝菌克盐克油炸白牛肝菌的做法小刀削根再用...
  • 牛肝菌春笋火腿鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肝菌春笋火腿鸡汤方法
    发表于:11-30
    春日当食笋,蒸炒焖煮总相宜;火腿牛肝菌,争相要把鲜来提;再来鸡一只,入锅齐炖香无敌;只叹禽流感,满城只剩冰鲜鸡。用料金华火腿1小块鸡毛菜少许老母鸡(有条件的用活杀的,没条件的用冰鲜鸡)1只牛肝...
  • 牛肝菌炖土鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-02
    这次我细细品了牛肝菌的口感,菌盖软,菌柄有意思,炖了半小时以上,横着不好咬,竖着撕下来嚼,有种脆脆的嚼头。用料牛肝菌土鸡生姜牛肝菌炖土鸡的做法牛肝菌洗净,不用提前泡,反正要炖很久。土鸡斩...
  • 虫草花白牛肝菌炖乌鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的虫草花白牛肝菌炖乌鸡方法
    发表于:11-08
    虫草花白牛肝菌炖乌鸡----益肝肾,补元气。用料老九农场乌骨鸡一只白牛肝菌50克虫草花适量老姜一块红枣2颗葱段少许料酒适量虫草花白牛肝菌炖乌鸡的做法乌骨鸡一只,切块放入锅里煮沸,倒掉...
  • 牛肝菌炖排骨汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-09
    冬季适宜进补,而太油腻容易长膘,😊,所以排骨是很不错的选择。搭配野生牛肝菌,营养价值非常高,菌香浓郁,味道鲜美脆嫩,老人孩子都非常适合哦。用料排骨500克牛肝菌50克姜适量盐适量牛肝菌炖排...
  • 黑牛肝菌花胶煲鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的黑牛肝菌花胶煲鸡汤方法
    发表于:08-19
    这款汤滋阴补肾。不上火。味道鲜美,不分季节。黑牛肝菌肉厚爽甜比松茸口感要好。香味浓郁。用料黑牛肝菌(干)适量(我手抓一把)鲜鸡大胸(麦德龙买)500克小蚝干5~8粒桂圆干适量小枣适量薏...
  • 牛肝菌炖鸡 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肝菌炖鸡 <302小厨房>方法
    发表于:08-27
    每年的6~10月就是新鲜菌子下来的时候了,每年的这个时候就有大批的食菌爱好者亲自前往云南去品尝刚刚采摘下来的各种珍馐。电商飞速发展的今天,像是松茸、鸡枞、羊肚菌、牛肝菌这类知晓度...
  • 白萝卜牛肝菌牛尾汤食谱大全及做法,烹饪好吃的白萝卜牛肝菌牛尾汤方法
    发表于:11-03
    听说最近股市走势不错(虽然我不炒股)?不过,在我印象中,中国股市上一次迎来”牛市“,好像已经是很多年前的事情了吧。黄浦江畔外滩金融广场上的那只”外滩牛“早已被游人摸得光亮可鉴,却始终唤...