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发表于:01-12
你喜欢吃蒜味食物吗?柳小丁对蒜真是又恨又爱,辣辣的、带点刺激味直冲鼻腔的蒜味,真的和很多食物都是完美搭档。但吃完大蒜后的味道,又实在让人望而却步。在降温后的某天早晨,柳小丁逛菜市场...
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发表于:07-28
用料鱼4-5条姜蓉大量蒜蓉适量盐适量白砂糖少许料酒少许蚝油少许花生油少许豆豉适量姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼的做法洗净九肚鱼,凉干水份。加入各种调料混合,让鱼充分混合。醃制十五分钟左右,...
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发表于:02-20
如果你是第一次做饭,这道简单的菜一定适合你。用料生菜1棵蒜5瓣生抽2勺蚝油1勺盐适量白糖适量小米辣2个新手的第一道菜-蒜蓉生菜的做法一棵圆生菜,掰开洗净。起锅烧水,水开后下锅焯烫一下...
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发表于:06-02
市场菜心一般有广东菜心和宁夏菜心两个品种,广东菜心高脚茎长粗壮,宁夏菜心茎短、味甜、口感稍好。宁夏菜心蒜蓉炒是最快手的吃法,1分钟上菜,清甜营养价值高😄用料菜心300克盐1克蚝油1勺蒜...
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发表于:06-27
孕期食用空心菜,可补充较多的钙和、铁和多种维生素。有利于缓解早期孕吐反应和孕后焦虑,以及抽筋,水肿等问题。其丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,改善孕期便秘。用料空心菜1把大蒜2瓣盐3...
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发表于:07-13
烤生蚝是沿海地区的特色小吃,用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加...
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发表于:05-20
食谱来自《疗愈厨房》偶然的机会发现调味酱料的妙处,之前做饭炒菜为了追求“本味”,家里的调味料只有盐和酱油,而基本上也只用盐,常被儿子抱怨做菜没有味道,我还反驳他说“难道放味精就好吃...
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发表于:02-27
烤了个茄子,还剩了一些蒜蓉辣椒水……就顺势做了这个……最开始没想做个菜谱……很多步骤也没拍……希望自己以后记得住用料独蒜1~2个小米椒半个盐少量(我口味偏淡)土豆2个(个头偏小)香油适...
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发表于:11-02
食谱来自《回到餐桌回到生活》这是第100道!去年此时立下这个flag,并没有“要完成它”的决心,经过一年居然“不小心就实现了”。要说收获,我想是做饭不再慌张,虽不能说胸有成竹,但大概的框架...
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发表于:07-08
自烤的蒜蓉金针菇,吃起来爽滑鲜嫩,最重要的是做法简单,比起街边摊的火烧烟烧的远远来得健康和美味。用料主料金针菇、蒜、姜辅料蚝油、食用油、盐、生抽、蒜蓉辣酱龙莱烤具搪瓷烤鱼网、不...
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发表于:08-01
第一次做蒜蓉九节虾用料九节虾只蒜蓉勺盐克生抽勺蚝油少量勺姜末少量克黑胡椒少量勺蒜蓉九节虾的做法现在九节虾相比8月份还是贵了十多块钱一斤,但不影响我对它的喜爱。买回的虾先用水...
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发表于:08-08
看一遍,熟记于心,晚上回家很劳累,又不想吃太多的时候,来上这一份,简单无负担!用料太太乐蔬之鲜5g蒜末30g广东菜心400g油适量美极鲜味汁5ml无需菜谱的蒜蓉菜心的做法菜心择洗干净,焯水捞出沥干...
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发表于:09-05
【12月北鼎蒸炖锅参考食谱】*本食谱出自@徐姑娘的远方用料香菇蒸鸡腿肉香菇鸡腿肉淀粉生抽生抽蚝油料酒盐葱葱葱辣椒蒜蓉粉丝娃娃菜龙口粉丝娃娃菜大蒜蒸鱼豉油盐糖水香菇蒸鸡腿肉+蒜...
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发表于:09-19
茼蒿孕妇适宜苛蒿的营养价值很高,非常适合孕妈食用。孕期食用茼蒿可补充较多的钙、铁和多种维生素,有利于缓解早期孕吐反应和孕期抽筋、水肿等问题。其丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动,...
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发表于:04-30
时令蔬菜写一个食谱,大家可以举一反三的运用,佐料也可以按自己喜欢随意哦!小美炒任何蔬菜,只用10-15克油,绝对的减脂餐,吃腻了凉拌菜的朋友们,不妨试试小美炒时蔬!用料木耳菜350-500克橄榄油10...
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发表于:07-09
新鲜的海虾当然是白灼,最美最鲜。但是如果作为宴客菜,蒜蓉拷虾无疑最讨巧,红红火火看着喜人,搭配上一杯红酒更是浪漫至极!用料主料海虾辅料葱姜蒜、橄榄油、料酒、盐龙莱烤具不锈钢食物夹、...
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发表于:06-20
食谱来自《简单丰盛美好》传说从前有个厨师,他烹饪的食物比别家的鲜味更足,人家问他有什么窍门,他总说没什么特别技法。有人不信就去拜师想看个究竟,结果跟徒三年也没偷得半点奇巧,只发现师...
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发表于:06-11
营养价值:娃娃菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙,磷,铁等矿物质,经常食用有助于增强机体免疫功能,改善孕期免疫力低下的情况。娃娃菜中含有丰富的维C,不仅为机体补充维生素C,还可以辅助治疗...
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发表于:10-01
海鲜中的贝类一直是我最喜欢的菜,蒜蓉蒸应该是最香最好的了吧!经过多次尝试,蒜蓉酱的做法也有了自己的私家秘方,可以最大限度体现海鲜的原本味道用料鲍鱼6个青口贝6个太子贝12个龙口粉丝50...
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发表于:03-23
利尿通乳、清热解毒、宽肠通便、降低血压。莴笋叶中维生素的含量总体来说比莴笋茎中要高,其B族维生素、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等营养素,远高于茎中的含量,而且抗氧化功效更优。此外,莴...
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发表于:02-12
总是不知道做什么吃,攒一些菜谱,平时用。用料茄子,藕,菠菜,鸡蛋等九道家常菜的做法一、蒜蓉茄子1、先来调酱,生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、花椒粉一点点、盐半勺、再加一勺香油,吃起来香味...
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发表于:02-03
用料秋葵蒜蓉【九份小食光】026-蒜蓉秋葵的做法026-蒜蓉秋葵食材:秋葵、蒜、小米椒、糖、盐、蚝油、香醋、蒸鱼豉油、白芝麻步骤:1、秋葵洗净,水烧开后放入秋葵汆水捞出沥干;2、大蒜、小米...
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发表于:12-02
昨晚刚老弟做的,我负责打下手就好。用的自家-60℃的九节虾🦐,挑了两只最大的回来吃,哈哈!厨友们随意几只,根据自家需求就好!用料九节虾2只蒜蓉2勺蒸鱼豉油3勺葱花10克油50克年夜饭必备大菜!-...
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发表于:11-05
🥬蒜蓉生菜,一道既好吃又好做的轻食美食,不仅食材简单,连做法也是超容易的。好吃还不胖,简单快手几步就能搞定,是减肥的小伙伴必备饮食之一!!也是上班族、宿舍料理必做的美食之一,喜欢的小伙...
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发表于:07-31
入了下厨房的坑,学了一些大师菜,见天沉迷美味无法自拔~终于把马甲线气跑了。虽然体型变化不大,衣服不至于换码,但还是要有自知之明换低脂菜吃吧。简单快速还好味,就让我继续沉迷美味,也能日渐...