-
发表于:12-26
用料高筋面粉330克牛奶180克糖40克盐4克鸡蛋1个酵母5克玉米油40克椰蓉馅玉米油80克鸡蛋1个糖40克椰蓉50克无黄油版椰蓉餐包的做法除玉米油外其他材料倒入搅拌缸揉到粗手套膜阶段后,加入...
-
发表于:09-01
做了很多面包,总想找找小时候那种老面包的味道。试试这个,不加黄油,不加牛奶,这个味道很正宗。用料面团高筋面粉350克糖40克盐3克鸡蛋1个酵母3克玉米油30克椰蓉馅椰蓉100克白糖50克猪油50...
-
发表于:01-07
做完蛋糕剩下了淡奶油,我要消灭淡奶油!面包体没有黄油、没有黄油,没有黄油,椰蓉馅用到黄油!此方做12个!正好一托盘!用料高筋面粉320克鸡蛋1个(45g)细砂糖50克盐3克淡奶油170克水50克酵母4克椰...
-
发表于:10-07
没有添加黄油,低糖,椰浆的添加使餐包散发淡淡自然甜香用料椰浆(我用的素丽牌)120g高粉300g鸡蛋一个,约50g酵母粉3g(约一小勺)盐3g白砂糖15g蜂蜜水或蛋液适量(可选)玉米油10g椰香餐包(低脂无黄油...
-
发表于:05-22
很喜欢椰蓉的香味,但又害怕椰蓉的高热量。感谢下厨房前辈们的无私分享,今天用的安安的方子,没有用黄油,糖量也比较少,最后做出来口感真的还不错,也很柔软拉丝。以后做椰蓉就这么干了,能解馋还...
-
发表于:01-29
更新版:感谢{安安爱吃面包}的方子,分享的这款无黄油版椰蓉面包非常棒,虽然无黄油但还是比较容易出膜;原方是一次发酵,我没敢尝试,还是进行了二次发酵,成品组织细腻,柔软拉丝。由于家人爱吃甜面包...
-
发表于:09-03
超爱椰蓉,这款小餐包操作也简单,烤出来后整个房子弥漫着椰蓉的味道,太香了用料面团克高筋面粉400克牛奶170克淡奶油120克酵母4克糖30克盐3克椰蓉馅料椰蓉50克鸡蛋1个食用油60克糖40克奶粉...
-
发表于:12-13
我们喜欢椰子的香味但整皮花时间选择容易方法解馋😋用料椰蓉120克奶粉45克椰浆糖(炼奶)30~60克蛋黄1个鲜奶60克超简版~椰蓉酥~无黄油的做法椰蓉椰蓉120g奶粉45g左右椰浆or炼奶…30~60g甜度自...
-
发表于:12-25
发现喜欢椰蓉包的人还是蛮多的,之前做过一款椰蓉奶棒包,就意外发现好多筒子感兴趣,也提出了好多问题,宅家期间索性再做一次椰蓉包,这次换了个造型,操作起来更容易一些,而且把很多制作过程中的...
-
发表于:08-10
比配方本来是想做椰蓉吐司的,但是又想试试牛角包,椰蓉版的~一直都在创新的路上,哈哈,成功用料高筋面粉300克盐5克牛奶150克酵母12克白砂糖35克玉米油适量椰蓉料椰蓉适量蛋液一个白砂糖20克...
-
发表于:07-11
做这个椰蓉面包之前,查了好多好多菜谱,按照手头现有的材料,主要也是为了消耗淡奶油,最终主要参考了@天然气小姐—Ariel的吐司方子,还有@zhangxiao丽的椰蓉方子,最后整合成图里的椰蓉面包。面...
-
发表于:03-13
历史上有一个人的死,引起全世界的瞩目,牵动着千万人的心,那就是神子耶稣。《圣经》记载,耶稣被钉死十字架,埋葬第三天从死里复活,坟墓成空,是人类唯一能战胜死亡的真神!是历史上最伟大的事实!他...
-
发表于:06-19
很喜欢椰蓉的味道,外面烘焙坊卖的又是馅料少的可怜,于是动手自己做了一个馅料厚厚的椰蓉满满,没有添加黄油却是另有一种清爽的味道,吃起来一点点都不腻用料高筋面粉150g牛奶20+40ml糖粉40...
-
发表于:03-31
少糖少油版小餐包,健康美味,喜甜可以再加些糖哦,奶黄馅可以把植物油换成40-50g黄油~用料面团部分面粉400克鸡蛋2个黄油30克白砂糖30克牛奶150克酵母4克盐2克奶黄馅鸡蛋3个牛奶100克淀粉30...
-
发表于:12-31
用料高筋面粉180克牛奶100克酵母4克低筋面粉80克鸡蛋1个玉米油30克糖40克鸡蛋1个(刷表层用)玉米油10克(刷面皮用)盐3克椰蓉馅:糖20克鸡蛋25克(从刷表层的鸡蛋中取用)牛奶25克椰蓉55克...
-
发表于:07-06
偶然间试出来的,很好吃。和外面面包店里的味道很像,但是口感要好很多不干。图片上的是刚刚从冰箱拿出来稍微放一下就慢慢变黏了。用料牛奶适量(可不加)鸡蛋4个黑白炼奶397克椰蓉500克黄金...
-
发表于:07-22
用的家用普通多用途面粉和花生油,还有8寸模具。用料面团材料面粉(家用多用途面粉)220克奶粉20克水100克蛋液20克白糖35克盐2克酵母4克油(家用花生油)15克椰蓉材料油(家用花生油)25克白糖20克...
-
发表于:06-02
没有黄油,临时起意,味道很棒用料牛奶160克全蛋液65克(一个鸡蛋)玉米油20克高筋面粉330克糖20克盐2克酵母4克馅料全蛋液35克(大概一个鸡蛋的一半,剩下的留着)玉米油25克糖25克椰蓉45克椰蓉面包...
-
发表于:05-12
首先来说一下加黄油的椰蓉球是很香的。它包含了椰蓉的香气,同时也包含了黄油的香气。如果平时吃的比较清淡的人,可能吃多了会觉得有些腻。于是调配了一个椰子油版本的椰蓉球,用料更加清爽...
-
发表于:12-11
超爱吃这款椰蓉餐包,做了N次了,因为没有作者的那个烤盘,所以自己改进了一下方子,我是用三能28.28.5的烤盘做的,还有就是家里没有黄油了,全部用玉米油做的,没想到味道好极了,所以写下这个菜谱记...
-
发表于:03-11
这个配方可做16个小方包,8个大包。用料面团高筋面粉550克纯牛奶250克玉米油60克酵母10克盐5克细砂糖100克椰蓉酱椰蓉50克鸡蛋1个玉米油100克细砂糖50克盐3克『美味』椰蓉小包(无黄油版)的...
-
发表于:04-17
没有黄油,普通面粉也可以做的小餐包。用料面500克牛奶220克鸡蛋2个橄榄油(玉米油)30克酵母5克盐2克糖50克表面装饰:糖40克鸡蛋1个椰蓉40克油40克无黄油版椰蓉小餐包的做法将面团用料放在一...
-
发表于:09-19
采用的是Whereverab改良后的方子。都是减半的量,做了一个差不多6寸大小的椰蓉面包。无黄油版,也不需要揉出膜。算懒人版面包吧😅用料面包高粉180克糖8克盐1克植物油12克酵母1克温水适量...
-
发表于:03-30
想做椰蓉面包,家里没有黄油,刚好有奶粉,就做了一个无黄油版本的椰蓉馅。自用的方子,欢迎大家提意见~糖的方面,我最近刚收到爱乐甜的零卡糖,所以顺便用了它,跟普通白糖可以1:1替换。方子很简单,...
-
发表于:01-28
没有黄油和植物油了,做个无油版的面包吧,第一次做面包,有油香一点,无油健康一点。用料馅料椰蓉50克细砂糖16克全蛋液22克牛奶30克面团高筋面粉250克糖20克酵母3克盐3克香草精2g全蛋液29g牛...