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发表于:12-29
用料三文鱼400克酒酿2大勺生抽2大勺盐蜂蜜1大勺葱段5片酒酿三文鱼的做法,,,...
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发表于:12-17
完整一餐见《一直奶锅带来的周末早午餐》用料三文鱼蒜片盐、黑胡椒、意式混合香料橄榄油、红酒、糖蒜煎三文鱼佐红酒汁的做法三文鱼提前用盐和黑胡椒腌制半小时以上锅内放橄榄油,下腌好...
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发表于:10-12
以前一直不是特别喜欢三文鱼汤,觉得太腥,后来研究了尝试了几次,感觉这个做法最好,完全没有腥味个人口味清淡,少油少盐,如果喜欢咸一点,斟酌加吧😄步骤是我实际操作顺序,两个锅同时进行的,大概一...
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发表于:03-07
就是看到好的三文鱼,朋友不能生吃,所以做的啤酒三文鱼。用料三文鱼一块啤酒一瓶盐一勺橄榄油少许辣椒🌶️三只黑胡椒少许蚝油一勺白糖一勺姜几片生抽两勺新鲜的番茄三个啤酒三文鱼的做法三...
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发表于:01-10
用料紫皮洋葱半个三文鱼一段红酒小半杯(约150ML)柠檬汁两汤勺黄油约50-70克海鲜酱油两汤勺盐少少许胡椒粉少许水淀粉适量红酒三文鱼的做法将三文鱼从脊处剖开,再小心剔下骨刺及皮,洋葱切丝...
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发表于:12-18
这道菜是每逢老外来家里做客必须露一手的菜。而且,每次都获得一致的好评!不管是做为前菜还是主菜,都拿得出手而且卖相绝对一流(图上的照片太暗了,实际要漂亮很多的。。。)。但此菜的关键是俺...
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发表于:09-30
——酒酿水波蛋蛋这款具有健脾益气的功效,常吃能防止春天肝气过旺伤脾,又可补肾益精,增强抵抗力。用料酒酿红枣姜汁砂糖(或红糖)鸡蛋枸杞酒酿水波蛋(酒酿系列三)的做法生姜去皮洗净,加水打...
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发表于:12-17
温差大的时候,就凉菜热菜一起来!完整一餐见《大温差阳光天午餐菜单》用料三文鱼杨梅酒和酒杨梅葱丝姜片盐胡椒粉生抽老抽冰糖鸡精水梅酒三文鱼的做法三文鱼之前用盐和胡椒粉腌制半小时...
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发表于:01-14
周末的时候,待在家里,和家人喝口小酒,配上一份刚烤好的三文鱼,也是下酒馆的感觉了~用料主食材三文鱼头(在盒马买的)半边柠檬片适量调味料酒适量盐适量糖适量酱油适量迷迭香适量罗勒碎适量黑...
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发表于:11-15
用料糯米粉50g草莓粉5g抹茶粉5g酒酿5勺三彩酒酿的做法糯米粉揉成团,分两份加入草莓粉和抹茶粉,团成圆子现成酒酿泡好枸杞起锅加入酒酿,放入小圆子,最后枸杞加入开锅煮沸,小圆子飘起来就好了...
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发表于:07-05
用料三文鱼1块西葫芦2块蛋清适量宝宝辅食三文鱼酿西葫芦的做法西葫芦横切,用小刀挖去中间的肉,三文鱼用柠檬汁稍微腌一下去腥,然后跟取出来的西葫芦肉一起剁成沫加入少量蛋清(我这里材料...
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发表于:12-25
用料三文鱼块金针菇1把白玉菇1把海鲜菇1把舞茸(菇)1把味淋2汤勺生抽2汤勺淀粉1茶勺黄油1茶勺盐少许糖少许葱1根水4汤勺居酒屋风照烧鲑鱼(三文鱼)的做法先腌下鲑鱼,放照片里汤勺大小的一汤勺...
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发表于:11-30
复刻争鲜寿司店的烤三文鱼排用料三文鱼排多块橄榄油1勺黑胡椒适量海盐适量迷迭香适量鼠尾草适量烤三文鱼排下酒小菜的做法三文鱼排加调味料和油腌制1小时200°~25min非常简单又美味滴几...
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发表于:11-27
回味全是绵绵密密的浓鲜,带着酒酿的清甜,绝对冬日佳饮第一名哇!用料三文鱼300克胡萝卜半根白萝卜半根蟹味菇100克酒酿80克味噌15克大葱10克高汤1000ml三文鱼酒粕汤的做法胡萝卜、白萝卜切...
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发表于:12-28
这道菜,味道和三文鱼肯定是不会一样啦,但红酒酱汁有点腥腥的口感,和柔软爽滑的牛油果,还有煎好的香气四溢的杏鲍菇搭配在一起,非常好吃~~~如果有罗勒,也可以把罗勒叶子切碎撒到红酒酱汁里面,...
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发表于:10-09
我最喜欢吃三文鱼了,无论生吃还是经过烹调,始终无法抗拒三文鱼那股特殊的美味~广东人,大家都知道有喝茶(点心)的文化。我们这边有一家特别大型的酒楼有几百桌规模那么大的,我每次去喝夜茶(这...
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发表于:11-24
用料三文鱼2块对半切开日本清酒1大勺白味增1大勺甜酒酿1大勺樱桃萝卜少量百里香少量简单快手的甜酒酿烧三文鱼的做法清酒,味增和甜酒酿混合在一起做成酱料,涂抹到三文鱼正反面,腌制1小时...
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发表于:12-06
酒粨三文鱼算是一道传统日料了看着冰箱里新买的酒酿想着味增鲜香加酒酿的酸甜应该是不错的搭配就有了这道菜用料三文鱼2块盐适量赤味增1勺酒酿2勺大葱1小根味淋1勺三文鱼新吃法—酒酿...
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发表于:06-17
酒窝食堂用爱给你妈妈的味道❤️三文鱼含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。不仅如此,三文鱼还含有丰富...
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发表于:06-10
低脂味浓的一道炖菜,用料也非常简单,只有三文鱼头、豆腐、洋葱,调味品只用到酒、生抽、白胡椒粉、少量的糖。这道菜的精华味道来自洋葱,微微煎的焦香的洋葱可以带出肉香,经过中小火长时间炖...
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发表于:07-02
昨天跟澳洲顶级主厨学做了一道前菜:烟三文鱼海苔酿香菇。今天马上实践,不错不错。主厨应该很高兴有我这么个学生。用料干香菇12朵烟三文鱼250克即食脆海苔10克鲍鱼汁1汤匙蚝油1汤匙酱油1...
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发表于:05-14
用料荔枝,三文鱼,抹茶,沙拉汁荔枝酿三文鱼的做法抹茶粉(我用的是西湖龙井,自己研磨的)荔枝去皮去核,三文鱼切薄片。把三文鱼塞进去了核的荔枝里,滴少许焙煎芝麻味沙拉汁,洒上少许抹茶。水果与三...
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发表于:04-01
阳春四月正是万物复苏的时节,提上一瓶清酒,炖上一锅鲜鱼汤,又是怎样的惬意。用料三文鱼头1个豆腐1块十三香适量清酒适量盐适量清酒三文鱼头炖豆腐的做法三文鱼头一个,清洗好备用起锅热油,放...
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发表于:01-26
酸酸甜甜真好吃😋😋😋用料酒酿5勺老抽1勺生抽3勺姜5片料酒5勺盐2克左右小红辣椒3颗青椒一块配色鸡蛋清一只青鱼块1斤多酒酿鱼的做法先把鱼块洗干净沥干加入黄酒鸡蛋清姜片花椒少许淀粉...
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发表于:11-11
使用飞利浦空气炸锅用料牛油果2个烟熏三文鱼100克鸡蛋4个盐1撮胡椒粉1撮莳萝10克甜菜芽20克小洋葱1个大蒜2瓣红灯笼椒1个牛油果1个玉米罐头150克红芸豆罐头160克番茄丁罐头400克瘦牛肉...