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紫薯超弹吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.43W
紫薯超弹吐司的做法图解 紫薯超弹吐司的做法步骤

紫色是我最喜欢的颜色,不想要各种色素来做,就选了加紫薯,呈现淡淡的浪漫紫,加了紫薯和老面这款吐司超柔超弹,好好吃

用料  

高筋面粉 250
鸡蛋 1
黄油30
酵母 3
细砂糖30
牛奶 120
老面 30 克
盐3克
紫薯泥 80克

紫薯超弹吐司的做法  

  1. 把材料除了黄油放面包机揉,面团光滑放黄油,一发1小时,把一发好的面团分割成3等份,用擀面杖擀成牛舌状,卷好放到吐司盒二发,二发在烤箱发40分钟左右主要看状态发至8分满就可以入烤箱烤了,温度165度35分钟即可

    紫薯超弹吐司的做法图解 紫薯超弹吐司的做法步骤 第2张
  2. 二发状态

    紫薯超弹吐司的做法图解 紫薯超弹吐司的做法步骤 第3张
  3. 放烤箱烤

    紫薯超弹吐司的做法图解 紫薯超弹吐司的做法步骤 第4张
  4. 吐司出炉

    紫薯超弹吐司的做法图解 紫薯超弹吐司的做法步骤 第5张
  5. 吐司切片,秋天颜色是多彩的,最喜欢秋天的紫色!

    紫薯超弹吐司的做法图解 紫薯超弹吐司的做法步骤 第6张

小贴士

牛奶加的时候剩下10克自行做调整

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