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发表于：12-31
仅作记录自己用用料鲤鱼一条条疙瘩头咸菜葱、姜、蒜花椒、大料、桂皮、白糖盐生抽、槐茂酱油、老抽、醋黄豆老单高压锅炖鱼咸菜（疙瘩头咸菜）的做法疙瘩头咸菜提前泡半天，泡到不太咸。黄豆...
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发表于：10-09
用料芥菜克大粒盐克家乡的芥菜疙瘩咸菜的做法买回来芥菜疙瘩先那样晾晒三四天之后先用清水泡，泡三天以后清理干净，洗干净之后的芥菜疙瘩用另外的干净容器铺一层芥菜疙瘩铺一层盐，到芥菜疙...
![咸菜酥鱼高压锅版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "咸菜酥鱼高压锅版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-24
现在是老公和儿子最爱的一道菜品，彻底打破了爷俩因忌惮鱼刺而不吃鱼的禁忌。用料料酒4勺酱油3勺老抽1.5勺糖2-3勺醋4勺姜2片蒜3瓣葱若干大料2瓣咸菜若干鱼若干咸菜酥鱼高压锅版的做法将...
![咸菜疙瘩汤如何做才美味，怎么做咸菜疙瘩汤简单又好吃]( "咸菜疙瘩汤如何做才美味，怎么做咸菜疙瘩汤简单又好吃")
发表于：02-01
用料面粉250克盐2克鸡蛋1个酵母3克水一杯半姜片3片咸菜一包蛤蜊肉半盒料酒1勺生抽1勺胡椒盐适量黑胡椒颗粒适量蒜片数片小尖椒1根咸菜疙瘩汤的做法300克面粉➕1个鸡蛋➕2克盐➕6克酵母...
![爆炒咸菜疙瘩（自己腌的咸菜疙瘩）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒咸菜疙瘩（自己腌的咸菜疙瘩）方法]( "爆炒咸菜疙瘩（自己腌的咸菜疙瘩）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒咸菜疙瘩（自己腌的咸菜疙瘩）方法")
发表于：12-30
用料自己腌的咸菜疙瘩1个生抽适量小青椒适量蒜苗1根大葱适量干辣椒适量姜适量鸡粉适量香菜1根爆炒咸菜疙瘩（自己腌的咸菜疙瘩）的做法之前有发过自己腌的咸菜疙瘩切丝用清水多洗两遍，我自...
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发表于：11-08
用料腌芥菜疙瘩半个青椒1个香菜1根香油适量生抽少许香醋少许鸡精少许小咸菜（咸菜疙瘩）的做法准备好的腌芥菜疙瘩和青椒香菜腌芥菜疙瘩先切薄薄的片再切细细的丝清水洗两到三遍，洗去过多的...
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发表于：11-08
用料疙瘩头炒疙瘩头咸菜的做法辣椒...
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发表于：02-10
用料芥菜疙瘩一个。生抽，老抽，盐，魔厨鸡精，芥菜疙瘩咸菜丝。的做法芥菜疙瘩切丝，泡水2个小时。（为了去掉本身的咸味）。泡好了再搓洗一两遍，挤一下水分，（不用很干很干，太干不好吃。）热锅冷油，放入花...
![百搭凉菜 拌咸菜疙瘩头食谱大全及做法，烹饪好吃的百搭凉菜 拌咸菜疙瘩头方法]( "百搭凉菜 拌咸菜疙瘩头食谱大全及做法，烹饪好吃的百搭凉菜 拌咸菜疙瘩头方法")
发表于：05-24
小时候晚上饿了，最好的夜宵是馒头。把一个凉馒头放在炉子上慢慢烤热，外面有一点点焦黄，吃起来馒头渣儿撒在身上、桌上，哪儿哪儿都是。没什么菜，也用不到什么菜，就着榨菜或者咸菜疙瘩已经很好...
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发表于：01-30
用料盐250克白糖200克辣疙瘩4斤酱油125克醋400克味精100克香油100克疙瘩咸菜的做法辣疙瘩长这样，洗干净辣疙瘩切成丝加盐和糖把咸菜丝揉软，出了水份就可以了。最后加入味精，酱油，醋，香油拌...
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发表于：07-06
用料生疙瘩500克盐12克酱油适量醋适量疙瘩头咸菜的做法疙瘩清洗干净。切滚刀块放盐腌制。表面出现皱折，三四天的时间。酱油和醋混合加热放凉泡入疙瘩。均匀上色变得干燥后即可。装瓶中...
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发表于：04-17
用料盐500克香椿梗适量荠菜疙瘩6斤腌咸菜疙瘩的做法荠菜疙瘩洗净，这个原谅色我很喜欢。春天留的冷冻的香椿梗跟叶熬烫，瞬间厨房里浓浓的香椿味。滤出香椿小锅熬制放入一斤盐溶入汤中阴凉...
![咸菜麦疙瘩如何做才美味，怎么做咸菜麦疙瘩简单又好吃]( "咸菜麦疙瘩如何做才美味，怎么做咸菜麦疙瘩简单又好吃")
发表于：11-20
小时候很喜欢的一样食物，尤其是夏天烈日炎炎时，食欲减退，用妈妈自己腌制的酸爽的咸菜煮个疙瘩汤，就胃口大开......用料咸菜少量面粉100克植物油少量盐适量咸菜麦疙瘩的做法咸菜切成细小的...
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发表于：12-13
这版咸菜，是我小时候就吃的美食，高中的时候住校，也是拿的这个咸菜，只不过那个时候妈妈炒的稍微咸一点，能放一星期用料咸菜一个咸菜疙瘩酱油适量葱适量姜两片干辣椒可放可不放粉条适量五花肉...
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发表于：04-02
老家是东北的人在外地工作感觉好像只有东北才有这样的东西偶然市场遇到必须买回来试试用料香油白糖盐麻油辣椒油干辣椒面酱油熟芝麻疙瘩丝咸菜的做法咸菜疙瘩切丝或者市场买现成的疙瘩...
![老单高压锅炖鱼咸菜（白萝卜）食谱大全及做法，烹饪好吃的老单高压锅炖鱼咸菜（白萝卜）方法]( "老单高压锅炖鱼咸菜（白萝卜）食谱大全及做法，烹饪好吃的老单高压锅炖鱼咸菜（白萝卜）方法")
发表于：12-31
仅作自己参考用料鲤鱼一条白萝卜一根花椒、大料葱、姜、蒜、盐老单高压锅炖鱼咸菜（白萝卜）的做法白萝卜切手指粗细的条，萝卜放高压锅下面，鱼切段放白萝卜上面。炒菜锅放油（多放点），花椒大料葱...
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发表于：06-30
喝粥吃面条什么的。必须要配咸菜！简直下饭！分享一个日常拌的咸菜丝。清口香脆。多拌一些可以吃上一个周呢！用料咸菜疙瘩葱花蒜辣椒粉芝麻绵白糖酱油蚝油香油白醋香拌老疙瘩咸菜丝的做法咸...
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发表于：07-22
用料疙瘩咸菜一个肉糜250克小葱一只辣椒适量味达美适量老济南名吃炒疙瘩咸菜的做法1：市场买回来的疙瘩咸菜洗干净切成丝/条，放到大碗里加水把咸菜泡一会，为的是不让疙瘩太咸。泡到自己觉...
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发表于：05-13
妈妈刚教的，赶紧记下，怕忘！（捂脸）虽然刚在网上查了知道它的名字叫芥菜疙瘩，但我们家乡都是叫辣疙瘩，习惯了，顺口就不改了，也好让老乡们能看懂，别想我一样，刚才在下厨房找半天找不到菜谱（捂脸）（我就不...
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发表于：09-06
作为一名地道到常州人，对本地咸菜大头芥情有独钟。小时候一块大头芥能搭一碗粥。一顿能来个几碗粥，结棍的。用料大头菜14斤腌菜粗盐500克八角适量香叶适量大头菜叶适量咸菜大头菜芥菜疙...
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发表于：12-27
“咸菜疙瘩”是我们那里的叫法，没想到百度百科里居然有呢，每年这个时候爷爷总会腌上一大缸咸菜，然后过年回家的时候拌上比这还大的一盘，一家人围着吃个精光，很温暖很开心的，哈哈。130109,mar...
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发表于：07-17
东北人一到秋天就开始喜欢做咸菜。亲戚邻里之间送一碗咸菜，也是增进感情的方式😊😊😊早上熬一锅大米粥，配点小咸菜，一早美美的。简单快捷～喜欢💖的加关注哦用料芥菜疙瘩5斤盐3两白糖3两白...
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发表于：11-29
我这里是按一个人的量。可按个人口味增加或者减少。用料鸡蛋1只面粉三勺土豆一只咸菜若干笋随意咸菜面疙瘩的做法直接姜鸡蛋打入面粉中，在和面过程中适量加点凉白开。将笋、土豆、咸菜...
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发表于：07-16
用料咸菜1个肉香菜干红辣椒青辣椒酱油葱姜炒疙瘩咸菜的做法咸菜切细丝，泡水去咸味，多换几次水，肉切丝葱姜蒜，青辣椒放油，干红辣椒爆香，放肉煸炒，葱姜蒜。出香后放入咸菜丝。青辣椒，临出锅放香...
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发表于：05-23
北方很多家庭都有一坛腌疙瘩头，炒、蒸、拌，各种吃法都有，我最喜欢拌疙瘩头丝了，清爽开胃，尤其是春节吃过太多的油腻食物，这一盘小菜几乎不离餐桌，一碟小菜配一碗清粥，舒服极了.......用料咸疙...
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