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  • 地道的蜜汁豆干怎么做,如何烹饪蜜汁豆干才更好吃
    发表于:08-09
    微甜占了一大半的口感,五香都在回味上,咸味主要靠豆干本身的滋味。入口软韧筋道,越嚼越香,特别像素味的蜜汁猪肉脯,一吃就上瘾!用料白豆干10片糖45克老抽5克八角1个白芝麻5克盐2克蜜汁豆干的...
  • 蜜汁豆干如何做才美味,怎么做蜜汁豆干简单又好吃
    发表于:06-24
    用料小油豆腐少许老抽几勺冰糖少许八角2个香叶2片蜜汁豆干的做法油豆腐用热水浸泡后,挤出油。多浸泡一会多挤几次锅中加入少许热水、老抽、冰糖、香叶、八角,煮开后倒入洗净的油豆腐,中小...
  • 蜜汁豆干(米博版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜汁豆干(米博版)方法
    发表于:08-24
    在我小时候,家人去苏州、杭州礼佛都会带回些蜜汁豆干,它成了我童年最喜欢的零嘴之一~带点甜口,偏江浙口味~在我老家嘉兴的文虎酱鸭店,也吃到过美味的豆干(不过是偏大块那种油炸豆泡做的),可做零...
  • 蜜汁豆干|一口带汁水的甜豆干食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜汁豆干|一口带汁水的甜豆干方法
    发表于:12-18
    蜜汁豆干,江浙沪一带很受欢迎的闲暇小食.第一次接触从苏州回来带的特产,貌不惊人,黑乎乎,打开浓浓豆香味,一口鲜甜软糯,每一块豆干都吸足了卤汁…第一口就喜欢上了~慢慢自己在家试了试,经过几...
  • 年夜饭 冷盘 冷菜 蜜汁豆干  蜜汁油豆腐 玛捷斯版食谱大全及做法,烹饪好吃的年夜饭 冷盘 冷菜 蜜汁豆干  蜜汁油豆腐 玛捷斯版方法
    发表于:12-31
    这道菜也算是上海比较有特色的冷盘了吧,我自己比较喜欢吃,以前在家从来没做过,用玛捷斯做真的是快手简单方便!如果朋友来你家家庭聚会,这道冷菜必不可少哦,赶紧来试试看,保证你吃的停不下来(我...
  • 枫之味道~蜜汁豆干食谱大全及做法,烹饪好吃的枫之味道~蜜汁豆干方法
    发表于:03-27
    用料豆干3块糖、盐、生抽、耗油、芝麻、番茄酱、水淀粉、香油适量枫之味道~蜜汁豆干的做法豆干切小块油热,大火煎豆干至表面金黄、皮起泡。(我这个是熏过的不太明显)炸好捞出待用油烧热,放...
  • 蜜汁豆干(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜汁豆干(小美版)方法
    发表于:03-09
    作为一名皖南人,不喜甜食,九十年代来沪求学,吃不惯每道菜都是甜甜的,时间改变,渐渐地喜欢上几道。蜜汁豆干是大学去苏州春游时爱上的,咬上一口,蜜汁迅速充满整个口腔,越嚼越有味道。#回忆#用料...
  • 秘制|蜜汁豆干.豆腐果儿食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制|蜜汁豆干.豆腐果儿方法
    发表于:02-10
    外头买的蜜汁豆干,要不是太甜了,就是颜色黑黢黢的跟宝宝似的,自个儿在家做,其实很简单啦~用料豆腐果200克老抽15克冰糖40克生姜2片大蒜2瓣桂皮香叶八角花椒若干粒秘制|蜜汁豆干.豆腐果儿的做...
  • 地道的苏式蜜汁豆干怎么做,如何烹饪苏式蜜汁豆干才更好吃
    发表于:09-24
    时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料北豆腐700g生抽40g老抽10g蚝油10g冰糖40g花椒25粒八角(大料)1个食用油(油炸)适量苏式蜜汁豆干的做法北豆腐切成厚片,吸掉表面水分。烧一锅热油,把...
  • 蜜汁肉干如何做才美味,怎么做蜜汁肉干简单又好吃
    发表于:09-19
    这原本是在微信一个公众号里看到的方子,做了好几年,介于每次都要扒拉微信收藏夹,介于每次都扒拉半天才能拖出来,终于决定不再懒惰,在下厨房记录一下吧,这样就比较方便了。可以做猪肉,牛肉,鸡肉...
  • 美善品.蜜汁豆腐干食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品.蜜汁豆腐干方法
    发表于:08-24
    小时候的味道,作为一个苏州人,津津牌卤汁豆腐干陪我成长,到现在,虽然娃已经很大了,可是我还是喜欢那个味道😋自从和美善品结缘,并成为美食顾问,折腾美食就是我无穷的乐趣了,吃其实也是一种生活...
  • 蜜汁豆腐干如何做才美味,怎么做蜜汁豆腐干简单又好吃
    发表于:05-14
    苏州豆腐干的那口甜蜜,吃了让人回味无穷。下厨房也有各种蜜汁豆干的做法,我试了几个方子后,改良出了自己的配方,感觉这是最接近正宗蜜汁豆干的味道,供大家参考。用料小油方130克冰糖35克油2...
  • 蜜汁豆干(零食下酒)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜汁豆干(零食下酒)方法
    发表于:06-29
    记录一些自己做过感觉不错的食谱。也谈不上分享,毕竟有的也是从友邻看来的。只是按自己的习惯喜好修改了一些。这道蜜汁豆干适合做下酒菜,配啤酒Rio什么的~当然给孩子做零食也是棒棒哒!无...
  • 地道的蜜汁豆腐干怎么做,如何烹饪蜜汁豆腐干才更好吃
    发表于:02-15
    说起苏州蜜汁豆腐干,就会想到蓝色的那个盒装满了一块块甜而不腻的小豆干,那是小时候的最爱,只要看到总会买上一盒……用料油豆腐250克油30克生抽20克老抽20克八角1-2个糖40克水230克蜜汁...
  • 蜜汁油豆腐/蜜汁豆干食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜汁油豆腐/蜜汁豆干方法
    发表于:12-05
    第一次吃就被惊艳到的美味。个人觉得冷却后更好吃,宴客时候做冷盘,或者做看剧小零食也是不错哒。用料祖名小油豆腐1袋150克生抽15克老抽10克油15克八角3个香叶3片干辣椒3根(可根据口味增...
  • 蜜汁虾干如何做才美味,怎么做蜜汁虾干简单又好吃
    发表于:01-16
    【来源】《韩式家常菜》(有改动)。用料大虾干80克蒜2-3瓣小葱2根芝麻若干调和油酒1大勺酱油1大勺蜂蜜2大勺糖1大勺蜜汁虾干的做法葱切小花,蒜用压蒜钳压泥虾干用温热水泡10分钟左右净锅烧...
  • 蜜汁豆干(微辣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜汁豆干(微辣版)方法
    发表于:01-04
    用料桂皮一小块八角两个老抽少许生抽两调羹盐尽量不放,生抽老抽的量已经足够了老豆腐一块冰糖碎适量蜜汁豆干(微辣版)的做法老豆腐切成小块,锅内放食用油,煎制两面金黄,参照视频中煎制好的豆...
  • 口口爆汁的蜜汁豆干食谱大全及做法,烹饪好吃的口口爆汁的蜜汁豆干方法
    发表于:11-12
    包邮区列车上的小推车里不知道你们有没有翻过蜜汁豆干的牌子不坐火车很久了吧那个味道甚是想念emm.....真的你们应该试一下记得过来告诉我四不四可以还原人家老字号哈哈哈哈哈作为一个...
  • 苏州卤汁豆腐干/蜜汁豆干食谱大全及做法,烹饪好吃的苏州卤汁豆腐干/蜜汁豆干方法
    发表于:01-31
    小时候特别喜欢吃津津豆腐干,现在有了娃了,复刻做给她们尝尝。大朋友小朋友抢着吃,开心❤用料油豆腐250克生抽20克老抽20克碎冰糖50克八角2个水200克油30克苏州卤汁豆腐干/蜜汁豆干的做法...
  • 酱汁馅料28:  蜜汁烧肉酱(附蜜汁豆干)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱汁馅料28:  蜜汁烧肉酱(附蜜汁豆干)方法
    发表于:03-04
    用料甜面酱50克芝麻酱50克红糟腐乳30克洋葱半个麦芽糖100克酱油100ml水500克蜂蜜200ml油50ml酱汁馅料28:蜜汁烧肉酱(附蜜汁豆干)的做法洋葱切末。起油锅,加入洋葱末,炸至金黄色,放入甜面酱...
  • 蜜汁香干如何做才美味,怎么做蜜汁香干简单又好吃
    发表于:04-24
    用料香干适量生抽稍微多点酱油适量盐少许鸡精少许蒜沫适量姜沫适量蚝油适量小米椒适量线椒适量淀粉少许蜜汁香干的做法配菜准备,把生抽,酱油,盐,蚝油,味精,淀粉,调成计煎荷包门蛋打底下姜蒜沫...
  • 蜜汁豆腐干(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜汁豆腐干(小美版)方法
    发表于:05-03
    蜜汁豆腐干是上海,无锡等地传统名吃,家常的小菜,可以作为凉菜吃,也可以佐粥或者下酒。集咸、香、甜于一体,作为零食或佐粥辅料都是一流。用料小油豆腐(一包(125克油20克冰糖40克生抽15克老抽...
  • 蜜汁香豆干(素食)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜汁香豆干(素食)方法
    发表于:06-05
    用料八角1个酱油适量盐适量香干若干红糖适量辣椒酱少许蜜汁香豆干(素食)的做法油炸豆干豆干炸好捞出,留些底油,加红糖,八角,辣椒酱放入豆干爆炒加适量水煮,等水收干就可以起锅了。...
  • 蜜汁鱼干如何做才美味,怎么做蜜汁鱼干简单又好吃
    发表于:09-11
    日本料理中有鱼干,很好吃。尝试着自己做。创建了自已的配方。用料蜂蜜1勺生抽1勺小鱼干200克,核桃100克泡辣椒4个,独头大蒜2个切片,红干辣椒4个,豆豉20粒,台湾油蒜酥1勺,白芝麻1勺。蜜汁鱼干...
  • 凤还巢(蜜汁豆干)食谱大全及做法,烹饪好吃的凤还巢(蜜汁豆干)方法
    发表于:06-26
    鸡年大吉!用料老豆腐(北豆腐)500g酱油2大勺冰糖2大勺蚝油1大勺花椒1小勺八角2枚干辣椒适量鸡蛋(煮熟)适量凤还巢(蜜汁豆干)的做法豆腐切方块(厚0.8cm),炸成表面焦黄,沥油捞出备用容器底部摆好所有...