网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 盐焗蛏子如何做才美味,怎么做盐焗蛏子简单又好吃
    发表于:06-01
    去年在莆田餐厅吃到它家招牌菜盐焗蛏子,感觉尝到了蛏子的绝世吃法!鲜咸多汁,最大程度的保留了蛏子原来的味道。吃一口,就能味道海风的味道!最近尝试了一下,原来做法好简单。用料蛏子15个花椒...
  • 地道的盐焗蛏子怎么做,如何烹饪盐焗蛏子才更好吃
    发表于:11-27
    蛏肉嫩嘟嘟的,多汁又饱满,在粗盐的炙烤下把软肉慢慢烘熟,不用调味不用费神,沾上点咸味就是十足的鲜之本味!用料蛏子30只粗盐1包蒜末5克葱末5克花椒粒5克黑椒粒5克盐焗蛏子的做法蛏子洗净后...
  • 海盐焗竹蛏如何做才美味,怎么做海盐焗竹蛏简单又好吃
    发表于:08-02
    竹蛏的营养与经济价值很高,肉味鲜美,鲜食、干制均可。它个体较肥大,足部肌肉特别发达,味道鲜美,营养丰富用料竹蛏350g小葱3g生姜3g海盐500g米醋15g海盐焗竹蛏的做法备菜1竹蛏清洗干净2小葱...
  • 盐烤蛏子如何做才美味,怎么做盐烤蛏子简单又好吃
    发表于:08-15
    #盐烤系列让每只蛏子都原汁原味,肥美鲜嫩。用料蛏子500克海盐一碗蛋清一个葱花适量盐烤蛏子的做法清洗干净后,盐水让蛏子吐沙。蛏子背部开刀,控干水份倒入一勺料酒和适量姜丝,腌制15分钟。...
  • 盐焗老蛏如何做才美味,怎么做盐焗老蛏简单又好吃
    发表于:05-01
    这个时节的老蛏最肥美,老妈送来二斤,今天来砂锅盐焗,鲜美多汁,原汁原味,闽南人最爱。用料老蛏16只粗盐300克花椒十几粒八角二粒(掰碎)砂锅一只盐焗老蛏的做法老蛏洗净,商家已帮忙吐泥沙,用刀...
  • 盐焗蛏子/花螺的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-26
    用料花螺250g八角3个香料2片粗海盐200克盐焗蛏子/花螺的做法材料洗净备用,这次我一次性备了两种海鲜份,因为我个人比较喜欢吃盐焗味的海鲜。做好后搭上芥末酱油简直一级棒下海盐和八角香...
  • 椒盐蛏子如何做才美味,怎么做椒盐蛏子简单又好吃
    发表于:05-08
    用料蛏子10只姜2大片蒜1瓣葱2根辣椒半只洋葱丁1汤匙椒盐2茶匙鸡精2茶匙椒盐蛏子的做法葱,姜,蒜,辣椒,洋葱切末蛏子沥干水分待用热油爆香葱姜蒜洋葱辣椒下蛏子炒至开盖加入椒盐和鸡精炒匀即...
  • 简单又不掉档次的盐焗蛏子食谱大全及做法,烹饪好吃的简单又不掉档次的盐焗蛏子方法
    发表于:06-15
    用料蛏子1斤盐一包花椒少许葱一棵八角2块干辣椒2个简单又不掉档次的盐焗蛏子的做法蛏子洗去泥土,最后用刷子刷一下。这个季节的蛏子最肥美哦,赶紧去买吧蛏子在背部用刀剞一下,这样加入就...
  • 海边的孩子爱海鲜~盐焗蛏子get食谱大全及做法,烹饪好吃的海边的孩子爱海鲜~盐焗蛏子get方法
    发表于:07-09
    在酒店吃了很多次,在市场看到肥肥的蛏子,忍不住想试一次,按着别人的方法,加了花椒和八角,但是吃完觉得,海鲜纯味道会更鲜美,所以建议只用粗盐就好,因为开始没打算写心得,感觉第一次会失败,所以也...
  • 盐焗蛏如何做才美味,怎么做盐焗蛏简单又好吃
    发表于:12-05
    这道盐焗蛏是抖音上管爷教做菜学的非常的好吃用料蛏子500克生姜1小块料酒30克(大约3汤勺半)盐5克白糖3克胡椒粉2克鸡精1小勺盐焗蛏的做法蛏买回来清洗干净加一小勺盐几滴油养2个小时生姜...
  • 不是盐焗的焗蛏子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-10
    又到蛏子肥美的季节,用焗,是我烧蛏子的保留做法,快手又美味用料蛏子350克盐1.5--2克葱、姜、蒜适量剁椒1勺白酒适量不是盐焗的焗蛏子的做法准备好材料,,买菜的时候忘记要点小葱了😅加点葱色...
  • 简单盐焗蛏子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-14
    沿海城市最得意的就是能吃到各种各样的海鲜,但是从小不喜欢蛏子,后来某次有个朋友做了一道盐焗蛏子,从一改变了我对蛏子的态度,原来可以这么好吃😋现在奉上一道超级简单快手但又不失美味的...
  • 盐焗蛏子!打败赵小姐食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗蛏子!打败赵小姐方法
    发表于:03-06
    怕胖的解馋良方啊!!!高蛋白轻饮食^_^吃吃吃…用料蛏子1斤盐1把蒜2瓣蒜蓉盐一把盐焗蛏子!打败赵小姐的做法蒜两瓣切碎压碎,洗干净蛏子在烤盘上铺上油纸(怕洗),撒上一把盐,一个个铺上蛏子,蛏子上面...
  • 铁板盐焗蛏子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    蛏(chēng)子为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。用料蛏子500克海盐1000克花椒50粒料酒、大...
  • 健康无油烤箱盐焗蛏子食谱大全及做法,烹饪好吃的健康无油烤箱盐焗蛏子方法
    发表于:05-11
    这是一个吃蛏子的好季节呀~盒马买也很方便,一直喜欢吃莆田的盐焗蛏子,终于自己做一做试试看啦~用料蛏子500克海盐500克花椒20-40粒健康无油烤箱盐焗蛏子的做法海盐和花椒放在锡纸上,我没有...
  • 地道的椒盐蛏子怎么做,如何烹饪椒盐蛏子才更好吃
    发表于:12-24
    又酥又脆,咸香入味,配啤酒绝绝子用料椒盐10克蛏子500克葱2根蒜4瓣姜2片生粉4勺清水适量干辣椒2个(喜欢辣的,可以多加)椒盐蛏子的做法蛏子洗净,背上划一刀清水加葱姜料酒烧开,关小火下蛏子汆烫...
  • 快手盐焗蛏子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-23
    用料海盐克蛏子克快手盐焗蛏子的做法粗盐下锅翻炒,炒到发烫,有点微黄放入蛏子,蛏子要提前泡盐水吐掉脏东西,在稍微开下背,盖锅盖烧大概3min,关火闷10min开锅吃...
  • 盐焗蛏子大头虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-21
    盐焗海鲜太好吃了😋去到街市看到就忍不住久不久来一锅~用料蛏子600克大头虾6只海盐1000克八角三个料酒一勺盐焗蛏子大头虾的做法蛏子清水浸泡半小时反复冲洗3~4次直到水清没有杂质才算干...
  • 🔥椒盐大海焗蛏子🌊🌊🌊食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥椒盐大海焗蛏子🌊🌊🌊方法
    发表于:04-20
    这道菜无论是做法还是用料都非常简单。椒即味好美青花椒,盐即粗盐,再加上蛏子,呈现出的的盐焗蛏子原汁原味,鲜嫩多汁,犹如大海般新鲜,即使你是厨房小白也能轻松上手。用料蛏子500克粗盐700克...
  • 盐焗万物中的盐焗蛏子食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗万物中的盐焗蛏子方法
    发表于:07-30
    海鲜吃法不外乎于水煮.蒸.炒等做法,今天给大家介绍一款10分钟出锅的盐焗蛏子,也可以是大虾,螃蟹,蚬子……用料蛏子800克盐1000克花椒88粒姜5片盐焗万物中的盐焗蛏子的做法蛏子加盐泡水吐净...
  • 铁板盐焗蛏如何做才美味,怎么做铁板盐焗蛏简单又好吃
    发表于:01-16
    用料蛏适量盐一包铁板盐焗蛏的做法蛏买回直接放入盐水中浸泡去沙,然后用刷子将表面清洗干净用小刀在每个蛏子壳中间划一刀将整包盐倒在铁板上加工好的蛏子口朝下,一一排列插入盐中将铁板...
  • 盐焗蛏子(附:洗蛏子的方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗蛏子(附:洗蛏子的方法)方法
    发表于:06-25
    简单的调味最能体现海鲜的“鲜”。用料蛏子(鲜活)500克粗粒海盐500克香料八角2粒盐焗蛏子(附:洗蛏子的方法)的做法洗蛏子:蛏子冲洗掉外壳满身的泥浆,沥一下水。放入盆中→加一勺盐→反复...
  • 盐焗蛏子(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗蛏子(烤箱版)方法
    发表于:05-24
    这种做法可以最大程度上锁住蛏子的肥美和多汁,是爆炒或者水煮没法比拟的,吃过才知道!用料蛏子500克盐一包花椒适量粒盐焗蛏子(烤箱版)的做法用刷子把蛏子壳上的泥沙洗干净盐水中浸泡半天准...
  • 原汁原味——海盐焗蛏子食谱大全及做法,烹饪好吃的原汁原味——海盐焗蛏子方法
    发表于:11-29
    简单操作的焗蛏子,单纯的味道才对得起新鲜的食材!用料海盐蛏子葱原汁原味——海盐焗蛏子的做法食材准备好海盐放锅里炒热,大概小火一分钟就完全可以了。铺一部分在器皿底部,上面放蛏子,蛏子...
  • 盐焗味:蛏子+花蛤食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗味:蛏子+花蛤方法
    发表于:06-12
    三月四月蛏子最肥时,将盐的味道渗入进食材中,在保留食材本身的鲜味上进行升华。用料蛏子+花蛤600克+500克盐2袋香叶三五片花椒少许姜丝少许葱花少许盐焗味:蛏子+花蛤的做法洗干净蛏子和花蛤,...