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发表于:07-15
用料高筋面粉150克水105克盐2克酵母0.5克简单法棍做法,易开耳的做法将盐和酵母溶解于水,加入面粉,搅拌,开始会感觉水太少,不要加水,搅拌2分钟左右,就没有干粉了。好了,盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜...
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发表于:10-10
这是一道几乎零失败率的菜,美味又营养用料青虾12只啤酒一罐花椒大料青红椒干辣椒白糖葱姜蒜生抽啤酒开背虾,易做又好吃的做法将虾用水洗一下,剪去枪、须和硬邦邦的尾部尖端,剪开虾背,挑出虾...
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发表于:01-13
越喝越开胃的一款大小合适的汤水,简单的食材意外的美味。用料猪肉末随量嫰豆腐2块蕃茄2个蕃茄酱随量玉米淀粉15克左右葱花适量水5克(与玉米淀粉勾芡)开胃简易式的罗宋汤的做法准备所有材...
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发表于:09-10
简单易做,清爽不油腻也用料生抽\香醋、盐、鸡精、小米辣、葱花、白芝麻、香油、花椒油、酱油适量茄子1根夏日开胃易做开胃凉拌茄子🍆🍆🍆的做法将茄子均匀分成小段对半切皮朝下,肉朝上,...
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发表于:07-24
用料鸡蛋3只开洋一小把水适量生抽少许麻油数滴香葱一根好吃易做的开洋炖蛋的做法开洋先冲洗一下浸泡两小时三个蛋打进碗里(请忽略接近散黄的样子,因为打蛋的时候手举的太高……)把快散的...
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发表于:09-09
烘焙三年有余,做戚风无数,从糊顶塌腰到开裂…被它折腾到“疯”,终于,在第三年,克服了种种问题,做出了我个人心中的完美戚风~针对我个人而言的哦哈哈😄用料鸡蛋大的4(小的话5个)易小焙低粉90克白...
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发表于:09-28
一个人在外地工作,下班路上突然就想起妈妈👩🏻在家做的酸汤,从未下过厨房的我凭着记忆做了这份"爱的酸汤",哈,今年春节回家就可以做给妈妈喝诶🍲用料鸡蛋🥚2个番茄🍅1个胡萝卜🥕半根木耳10...
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发表于:07-15
控制饮食已经一个半月了。昨天教练突然说:“你今天中午可以充个碳!”充个碳?啥意思?就是想吃啥就吃啥,吃多少都可以,随心所欲,把这些日子积累的最想念的东西都吃了。但是,仅限于今天中午。哇哇...
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发表于:01-13
用料虾25只大蒜一头料酒2勺糖2克生抽2勺洋葱半个烤箱版简易蒜蓉开背虾的做法虾开背去虾线。从头部下面的缺口入手,沿背部剪到最底部。用手去除虾线。处理好的虾加料酒、糖、生抽腌制半...
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发表于:08-17
绿豆免泡,依靠焖以及冰水促使绿豆快速开花。这个方子家里常用,炎炎夏日,消暑解馋。简单来说几个步骤:1、焯水几分钟去涩;2、煮10分钟,关火焖30分钟;3、加冰水煮沸,关火焖5-10分钟;4、再加冰水煮...
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发表于:12-15
用料红糖80克温水300ml面粉500克酵母5克红枣适量小苏打5克玉米油10克红糖开花馒头简单易做的做法将100g红糖和300ml温水混合搅拌至无颗粒。加入5g酵母,500g面粉。将面粉充分搅拌均匀,无...
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发表于:10-23
想做苹果派,后来把苹果酱与蛋挞结合更不错!外皮酥脆可口,内陷带着苹果酸甜的清香用料苹果1个蛋挞根据苹果酱多少蛋液糖适量酸甜开胃简易苹果挞的做法附上苹果酱的制作图:黄油适量入锅融化...
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发表于:09-17
圣诞节准备了各种饭前小事,好看又好吃用料新鲜吞拿鱼一大块日式海带一盒克西班牙薄片火腿数片黑胡椒适量味增两勺柠檬汁几滴易上手吞拿鱼开胃菜的做法吞拿鱼切块,用黑胡椒麻味。放上适量...
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发表于:04-19
没有特地去买材料,看到家里有鸡爪就做了。佐料都是家里现成有的,没有小米椒用了干辣椒代替,怕没有味道,加了干碟粉。因为鸡爪不是很多,酱油醋都是随机放的,凉开水加了饭碗一小碗。用料鸡爪柠...
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发表于:02-14
不想吃饭,就做一次凉面,更有胃口用料黄瓜半根陈醋2勺盐少量生抽2勺面鸡蛋2个火腿肠简易凉面,清凉开胃的做法凉面:1.先把面煮熟捞起沥水(有冰块就放到面里)2.切好青瓜丝,火腿肠丝,鸡蛋煎好切丝...
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发表于:10-27
这款发糕我做了几次,起初是看到爱吃一号姐姐的方子,之后经过自己试验调整,得到了自己最喜欢的比例,红糖对女人好,多吃气色好,这款发糕,凉了也依然好吃。用料中筋面粉240g红糖120g水200g泡打粉...
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发表于:06-24
用料豆腐一小块鸡蛋2个木耳8朵淀粉2勺白胡椒粉1勺火腿肠1根老抽半小勺酱油2小勺香菜1根醋4勺盐3克简单易学开胃酸辣汤的做法王中王火腿一根,豆腐一小块,泡发好的木耳都切丝备用,鸡蛋打散,...
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发表于:08-23
参照leibaobao00的做法,我的烤盘内径是32cm×24cm×3.4cm用料鸡蛋4个(60g左右的鸡蛋)低粉40g玉米油35g牛奶40g细砂糖10g加入蛋黄30g加入蛋白※馅※淡奶油150g(个人怕肥所以抹比较薄的一层)...
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发表于:08-27
用料红糖80克开水200克面粉250克无铝泡打粉5克去核红枣6颗简易版红糖开花馒头的做法准备80克红糖倒入200克开水搅拌红糖融化,晾凉红枣去核切碎待用晾凉后的红糖水加入5克无铝泡打粉搅拌...
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发表于:04-06
用料板栗克水克超简易开口水煮板栗的做法把板栗洗干净,控水备用使用砍骨刀给板栗壳开口:❶对于标准形状的板栗(半圆形),直接在后背按十字形坎两刀即可。注意:坎的深度可以是板栗厚度的1/...
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发表于:06-01
记录自己做过的靠谱配方。做了那么多次轻乳酪,这次最好。或许因为用方形模具,所以膨胀的更加均匀一些。准备工作:蛋清黄分离,蛋清冷藏备用烤箱160°预热,模具涂抹黄油或铺油纸防粘活底模具...
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发表于:02-08
用料土豆2个面粉两勺淀粉一勺盐一小勺胡椒粉一小勺蒜瓣2瓣干辣椒2个花椒15粒生抽一勺香醋不到一勺鸡精一点勺土豆面鱼开胃易消化的做法1、土豆切片上锅蒸透,用筷子能轻易戳穿2、取出放...
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发表于:08-15
超市买来现成已经煮熟冰着的盐水虾,吃腻了以后稍微加工一下,5分钟就是一道别有风味的小食。特别适合懒癌患者哈哈。海外党福音!!!用料盐水大虾12只(220g)葱一小把老干妈油辣子几小勺蒜油少许...
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发表于:10-26
简单,快捷,美味有营养!用料全麦吐司一片鸡蛋一个小番茄三个火腿肠三分之一根沙拉酱少许快手简易开放式三明治的做法平底锅里放一点点橄榄油,煎鸡蛋,同时把火腿放旁边煎,鸡蛋要熟的时候,把吐司...
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发表于:01-04
海丰过节必备糕点~发粿开花意味大发~用料自发粉一包水赤砂糖白糖简易版开口笑发糕(发粿)的做法用的是这种自发粉,里面已经配好泡打粉了,不用脑子简易操作~这个包装袋后面有标水位线,把面粉全部...