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发表于:07-10
"泥丁"又叫"泥虫"或"土钉",主要分布于广东湛江市以及广西北海市等两广沿海地区。泥丁不仅肉质脆嫩、味道鲜美,并具有较高的药用、食疗价值,能够调节机体多种机能。用料姜3-5片(切丝)葱3-...
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发表于:03-07
宝宝嗓子上火,又不爱吃藕。姥姥自创新菜。用料藕一节300g淀粉1.5勺花生50g酱油1勺醋2勺糖2勺清水清蒸藕丁丸的做法花生需要开水焯一下,把皮去掉。藕要切成小丁。藕丁需要去攥一下去水。...
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发表于:08-23
用料藕两片肉泥200G日本豆腐1条生抽1勺盐一点点姜末一勺黑胡椒研磨粉少许藕丁蒸肉泥的做法肉泥加日本豆腐日本豆腐在尖尖的小口那里剪开挤出来就这样了加黑胡椒研磨粉,生抽,盐,姜末搅拌加...
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发表于:04-01
考完试彻底放松。老婆喜欢食泥猛,我喜欢食金丝立。用料泥猛鱼4条金丝立1条陈皮适量陈皮清蒸泥猛金丝立的做法看见刚运到的海鱼比较靓,重点是有老婆喜欢的泥猛鱼。回家后,边搞卫生边听歌,煲...
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发表于:09-15
用料鱼1条清蒸海鱼清蒸泥猛鱼的做法详见视频...
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发表于:10-27
小孩吃最好不过了用料泥猛鱼3条姜适量葱一小撮辣椒1个生抽3勺热油适量清蒸泥猛的做法原材料准备好码好水开下锅蒸5分钟起锅~下葱淋酱油~淋热油~开饭啦...
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发表于:03-31
第一次吃泥猛是跟曾总在常平吃的,总想自己试试做做看有没有酒楼的味道。用料陈皮1片清蒸泥猛的做法去内脏,洗干净因为泥猛的头太小了,也不好吃。也懒得洗哈,所以直接把头去掉。在鱼身上抹...
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发表于:09-26
宝宝月龄小,无油无盐的辅食让准宝妈操碎了心!用料姜一块大葱半根黄辣丁一大条柠檬半个个婴儿辅食清蒸黄辣丁的做法黄辣丁鱼🐠洗净,表面的粘膜液体也得刮洗干净,洗干净粘膜鱼不会那么腥味。...
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发表于:09-21
用料盐少许油1勺料酒1勺酱油少许姜1片韭黄1把泥丁2两清炒泥丁的做法泥丁洗净,韭黄切段,切姜丝,热锅放油放姜丝,倒入泥丁加入料酒翻炒,倒入韭黄,炒至熟加入调料即可。...
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发表于:05-12
我家的宝贝外孙女喜欢吃鱼、虾给她换个口味试一试,蒸了一盘她吃了1/2😋😋😋清清淡淡,老少皆宜,营养丰富,补充蛋白质之佳品!用料上海青10小棵鸡蛋3只虾仁20只40度温水100ml盐适量清清淡淡-虾...
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发表于:09-10
这道菜运用了广东地区特有的调料——陈皮,陈皮的加入既能去腥,又带有一股特殊的水果清香!开胃又消食!用料泥猛400g陈皮50g红枣50g姜50g葱50g果皮蒸泥猛(小清新)的做法将鱼去鳃,去肚!洗净备用姜...
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发表于:07-21
营养价值及功效:黄腊丁性味甘平,能益脾胃、利尿消肿、治水气浮肿,含有叶酸、维生素B2、维生素B12等,鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用。用料鱼1条(500克左右)老姜一块大...
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发表于:11-30
用料糖少量糯米粉适量水泥花半斤橙叶不确定多少片清蒸泥芭的做法1.把水泥花洗净,切粹2.装入大一点的碗中,放入适量的糯米粉,糖搅拌3.搅拌好之后做成一个个小团,放在橙叶上准备上锅蒸,大概15...
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发表于:01-18
苹果是一种营养成分很高的水果,相对于其他好多人工催熟的水果来说,是比较安全的。如果担心农药残留,直接削皮就好了。一岁左右的宝宝,很适合把苹果蒸着吃哦!做起来超级简单哦。用料苹果1个...
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发表于:09-02
这道蒸出来的布丁,是我在一本叫《厨艺之书》的书上学来的~食谱基本不变,只是减少了糖量~是类似蛋糕一样比较扎实的口感,跟印象中的布丁不太一样~橙子的味道非常浓郁,食材简单,做法也非常简...
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发表于:10-05
用料泥鳅500克酱油勺盐勺姜丝片胡椒粉克清蒸大泥鳅的做法全部捞匀清蒸完成...
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发表于:10-20
接小朋友放学他把我骗到超市站在水族馆前给我说:妈妈我好想好想吃鱼好吧买活了三十几年第一次做特别有纪念意义所以肯定不能做砸了必须上个最简单的0失败的用料姜5片0失败的清蒸黄辣丁...
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发表于:03-09
最喜欢清蒸鱼,简单,快速,鲜嫩!用料黄辣丁4条料酒2勺葱切丝姜6片盐少许蒸鱼豉油2-3勺植物油2勺清蒸黄辣丁的做法黄辣丁清洗干净,注意不要把鱼皮洗掉!放入姜片,葱花和料酒,撒一点盐,腌制半小时到~...
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发表于:03-23
清蒸鱼,是一种常见的鱼类烹调方式,诀窍一是去腥,二是蒸制,三是淋油,做法整体来说非常简单,蒸出的鱼肉质细嫩,味道鲜美,适合全家人食用。用料草鱼1条葱姜蒜花椒少许老丁的私房菜-清蒸鱼的做法清...
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发表于:06-12
逛超市遇到丁桂鱼打折,立马就买了,19块一斤,一条20出头。用料丁桂鱼1条大葱1根姜1块生抽少量蚝油少量白酒少量盐少量清蒸丁桂鱼的做法抓活蹦乱跳的鱼,我就不参与了,卖鱼的帅小弟帮我抓的。...
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发表于:10-06
用料鱼条油克葱根盐克姜片酱油勺清蒸泥猛鱼的做法杀好的泥猛鱼洗净抹点盐铺上姜片大火蒸8分钟蒸好了把蒸出的鱼汤倒掉,淋上酱油,撒上葱花锅热放花生油,油热了淋到鱼上即可开动,骨少,适合孩...
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发表于:07-25
清蒸大闸蟹,螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。--丁丁先生用料丁丁先生大闸蟹8只油适量葱适量鲜抽适量料酒适量姜适量香醋适量丁...
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发表于:11-27
虾!一直以来是我们家人最爱吃的一道菜,不管糖醋,水煮,清蒸,面包糠炸虾pp,都是最爱!今天这个虾是海捕大虾,冷藏保鲜虾,用蒜泥清蒸,制作超级简单。用料大虾6只大蒜头8瓣小葱1只生姜3片蒸鱼豉油少许...
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发表于:04-28
用料沙丁鱼八小条萝卜干,葱姜,红椒清蒸沙丁鱼的做法沙丁鱼洗净平铺于碟子,轻轻撒少许盐在表面将萝卜干,姜丝,红辣椒丝平铺在沙丁鱼上上火清蒸,水开后,五六分钟左右。出锅时撒上葱即可...
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发表于:10-02
泥鳅属称水中的软黄金,它有丰富的蛋白质。用料泥鳅250g火腿肉50g清蒸泥鳅的做法泥鳅洗净放盘里,上面放火腿片,姜蒜、料酒和少许生抽,味精、盐、糖少许。放高压锅里大火蒸五分钟,关火等高压...