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发表于:04-12
一次失败的记录贴用料蛋黄两个28克三花淡奶48.5克牛奶14克蛋挞皮3个糖10克蛋挞(淡奶蛋黄版)的做法调成挞液,多次过筛。烤箱预热220。下层210度15分钟,之后200度3分钟(温度太高了)七八分钟左...
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发表于:04-16
烤过很多次了,加入木瓜和南瓜之类,这次净版的也很完美。记录一下。用料鸡蛋2个牛奶200克糖25克蛋挞皮9个蛋挞无黄油无淡奶油版的做法牛奶和糖混合融化,牛奶可以温一下,(千万别烫了,不然鸡蛋...
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发表于:03-29
木得淡奶油,还想吃蛋挞?!嗯呀ヽ(○^㉨^)ノ♪用料牛奶一盒250ml鸡蛋3个细砂糖适量黄油不怕胖喜欢香可多加一些淀粉一匙无淡奶油版蛋挞(黄油)的做法1.黄油牛奶白糖无水加热化开化开后搅拌均匀2....
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发表于:01-27
用料淡奶油50克鸡蛋2个(去壳后70克左右)牛奶90克糖粉25克蛋挞皮9个蛋挞全蛋淡奶油版的做法将50克奶油,90克牛奶,25克冰糖粉倒入小美主锅,1分钟速度3混合!将混合好的蛋液倒入提前室温解冻的蛋...
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发表于:12-26
一直都很想自己做些美食来给孩子们吃,毕竟自己做的比较好,也不会说有添加剂或者其他什么的。做好以后跟外面店里买的口味竟然一样!想不到第一次做就成功了,很自豪,挺有成就感的。孩子很喜欢...
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发表于:10-19
来个下午茶吧没有淡奶油口感也很好吃哦用料鸡蛋2颗牛奶200ml白砂糖20g蛋挞皮9个无淡奶油版全蛋蛋挞的做法准备以上所需食材鸡蛋+牛奶+白砂糖混合混合均匀用滤网过筛可以过筛两次倒入蛋...
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发表于:10-05
突然想吃蛋挞,打开冰箱发现还有蛋挞皮,五分钟准备,30分钟开吃。用料牛奶140克细砂糖35克鸡蛋全蛋2个炼乳40克大号蛋挞皮10个蛋挞(全蛋无淡奶油版)的做法将配料表内配料一一称好并混合搅拌均...
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发表于:01-16
孩子喜欢吃蛋挞,但是家里不是随时都有淡奶油,无奈之下就把淡奶油删减了,做出来的蛋挞更健康。这个配方是八个蛋挞的量。用料鸡蛋1个牛奶240克(蒙牛袋装的奶一袋)细砂糖25克(根据个人口味增减...
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发表于:03-22
一个烘焙小白的处女作!上个月底才入的烤箱。。。。。。今天第一次做蛋挞,成功!蛋挞皮是买的现成的,个人觉得自己做蛋挞皮比较费时间,还是自己制作蛋挞液吧!甩掉淡奶油。白砂糖可以用细砂糖或...
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发表于:08-29
孩子喜欢吃蛋挞,买的又比较腻就做了这款无淡奶油版的用料简单,方便,更健康刚烤好就吃了两个水果可以随便换成自己喜欢的我是用了一个全蛋,也可以用两个蛋黄口感会更棒用料牛奶100毫升鸡蛋1...
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发表于:12-21
特殊时期家里没有淡奶油尝试了一下无淡奶油全蛋版用料牛奶鸡蛋白砂糖蛋挞皮蛋挞(无淡奶油全蛋版)的做法准备好材料200ml牛奶中打两颗鸡蛋加少许白砂糖蛋液打匀后过筛两遍过筛后的蛋液依...
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发表于:04-03
用蛋清做完瑞士卷,再用蛋黄烤蛋挞,鸡蛋就这样被安排得明明白白。声明:本食谱不保证成功用料蛋挞皮5个蛋黄3个牛奶110克糖18克低粉9克蛋黄版无淡奶油蛋挞的做法砂糖放牛奶里搅拌融化,加入蛋...
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发表于:01-17
这里的用料是正正好9个蛋挞的量用料鸡蛋2个牛奶100克细砂糖35克全蛋版蛋挞无淡奶油的做法准备好材料(这里图中用了四个鸡蛋是因为我做了十几个蛋挞液的量)取出蛋挞皮放置烤盘中等待蛋挞...
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发表于:03-12
因为孩子爱吃,所以经常做简易版的蛋挞用料鸡蛋4个牛奶250ml炼乳36克蛋挞皮17个🈚️淡奶油,全蛋版蛋挞的做法蛋挞皮先解冻,将鸡蛋、炼乳先打散,然后加入牛奶,搅拌均匀,然后过筛(过两遍,口感会更细...
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发表于:08-09
用料淡奶油100克纯牛奶80克鸡蛋黄2个炼乳18克低筋面粉8克蛋挞皮买来的大个9只淡奶油蛋挞的做法淡奶油,牛奶和炼乳入锅搅拌烧热到周边冒泡,等待温度下降。期间分离蛋黄,等液体凉了加入蛋黄...
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发表于:04-01
用料鸡蛋2个纯牛奶一瓶细砂糖40克炼乳少许黄金蛋挞~无淡奶油版的做法倒入纯牛奶打入鸡蛋(全蛋)入盆滴入几滴炼乳,搅拌均匀,进行预热烤箱上下火中层160度40分钟即可金黄色的,外焦里嫩,非常好吃...
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发表于:01-07
准备工具:厨房秤、打蛋盆2个、手动打蛋抽、面粉筛。用料纯牛奶55克细砂糖12克鸡蛋1个淡奶油30克蛋挞皮6个蛋挞(全蛋淡奶油版)的做法烤箱预热:200度、上下火、5分钟。依次加入牛奶、细砂糖...
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发表于:03-26
放假回到家,看见在角落里闲到发抖的烤箱不禁想动手做点吃的,然后……发现家里没牛奶了,就用奶粉做的蛋挞,还很好吃呢,一点也不腻。用料鸡蛋三个奶粉……(这个怎么说……原谅我没称。)细砂糖50...
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发表于:08-02
这个配方可以做4只蛋挞。用料牛奶25ml淡奶油50ml蛋黄1只白糖8g蛋挞皮4只炼乳2.5ml葡式蛋挞(蛋黄➕淡奶油版)的做法蛋挞皮拿出来稍微解冻。将所有材料混合,搅拌均匀,白糖溶化。可以适当加热...
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发表于:03-03
冰箱里有蛋挞皮,都拿出来解冻了,发现只有纯牛奶,但是既没有炼奶又没有淡奶油,跑到邻近的超市只有三花淡奶,但还是买不到炼奶,所以就有了这个方子。用料纯牛奶160ml三花淡奶320ml糖25-30克(怕...
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发表于:03-28
小烤箱的美味蛋挞~(无淡奶油)用料德亚纯牛奶95克鸡蛋2个细砂糖30克蛋挞皮6个蛋挞(无淡奶油)(全蛋版)的做法将蛋挞皮提前放在烤盘上60度解冻5分钟将牛奶称量好克数用碗装好在打蛋盘中放入鸡蛋...
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发表于:08-23
一切为了孩子😂自己做就是材料新鲜、干净用料鸡蛋2个牛奶250克细砂糖36克蛋挞皮15个葡萄干随意克全蛋蛋挞(无淡奶版)的做法蛋挞皮要提前拿出来解冻牛奶+糖倒盆里隔水煮,搅拌让糖融化后,放...
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发表于:05-22
这是试验了很多遍的方子,有淡奶油的时候可以做,没有淡奶油的时候可以做。我想,无论发生了什么事,都不能放弃。这世上好吃的东西太多了,这么一想,就一定要长命百岁了。用料无淡奶油版适用蛋挞...
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发表于:01-24
用料鸡蛋1个牛奶100克细砂糖15克蛋挞皮6个炼乳一勺全蛋蛋挞(无淡奶油版)的做法把蛋挞拿出来铺在烤盘里回温把盆放秤上,放入牛奶,鸡蛋,白糖,搅拌均匀用筛子过滤,多过滤几遍,口感滑烤箱预热10分...
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发表于:02-12
试过全蛋的,还是不喜欢,继续做蛋黄版的,家里还剩2个鸡蛋,就这么做吧。用料蛋黄2个细砂糖(白糖)15克纯牛奶110克炼乳5克香草精少许低筋面粉10克蛋挞皮7个(20克)烤蛋挞(蛋黄版、无淡奶油)的做法2个...