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无淡奶油版黄桃蛋挞

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:5.08K
无淡奶油版黄桃蛋挞的做法步骤图

孩子喜欢吃蛋挞，买的又比较腻
就做了这款无淡奶油版的
用料简单，方便，更健康
刚烤好就吃了两个
水果可以随便换成自己喜欢的
我是用了一个全蛋，也可以用两个蛋黄
口感会更棒

用料  

牛奶 100毫升
鸡蛋 1个
黄桃 若干
细砂糖 15克（看自己口味）
蛋挞皮 6只

无淡奶油版黄桃蛋挞的做法  

  1. 烤箱200度，预热5分钟。准备牛奶、鸡蛋。我用的全蛋，加100毫升奶，正好做6个蛋挞。

    无淡奶油版黄桃蛋挞的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶加热，把砂糖放进去使其融化。

    无淡奶油版黄桃蛋挞的做法步骤图 第3张

  3. 等牛奶冷却后，把鸡蛋打进去，混合均匀。不要在牛奶还是很热时打蛋进去，那就成蛋花汤了。

    无淡奶油版黄桃蛋挞的做法步骤图 第4张

  4. 牛奶鸡蛋混合液过筛3次。没有筛子也可以不操作这步，就是细腻度会差点。黄桃切小块备用。

    无淡奶油版黄桃蛋挞的做法步骤图 第5张

  5. 把黄桃放进蛋挞皮，再倒入蛋挞液至9分满。

    无淡奶油版黄桃蛋挞的做法步骤图 第6张

  6. 烤箱200度，烤20分钟左右。最后几分钟记得多看看，边缘上色了就差不多了。

    无淡奶油版黄桃蛋挞的做法步骤图 第7张

  7. 外面买的蛋挞皮都挺油的，所以蛋挞液不腻、甜度降低点，我觉得口感更好也更健康。

    无淡奶油版黄桃蛋挞的做法步骤图 第8张
Tags：无淡 黄桃 奶油 蛋挞
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