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  • 全麦奶油卷小面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-19
    改自「永不失败的面包烘焙教科书」中的奶油卷。(“奶油卷”的奶油指的是黄油,不是淡奶油哦~)————————————————————为了不那么胖人😂,在原方的基础上增加了全麦粉,修改了...
  • 澳式酸奶油全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的澳式酸奶油全麦面包方法
    发表于:07-27
    一直想制作一款简单容易上手的面包,这个面包的制作过程和用料都非常简单、使用全麦面粉与普通面粉混合,甚至连酵母也不用,而是用小苏打作为发酵主材,利用苏打与酸奶油产生反应而形成的二氧...
  • 咖啡全麦淡奶油面包食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡全麦淡奶油面包方法
    发表于:07-14
    每次做完生日蛋糕总会剩淡奶油然后就会想着法子消耗淡奶油铛铛铛……噔!诞生了这款方便好做又低糖好吃无黄油的面包一口咬下去,软的一塌糊涂淡淡的☕香😍方子参考咦你找不到我你找不到我...
  • 全麦奶面包如何做才美味,怎么做全麦奶面包简单又好吃
    发表于:05-24
    朋友圈里发张图片,被追方子了……实在没拍图,请看文字吧……用料牛奶125克高筋小麦粉320克酵母5克黄油25克盐2克糖35克全麦奶面包的做法所有材料放入小美主锅,6分钟揉面。拿出放入盆里,发...
  • 地道的全麦酸奶面包怎么做,如何烹饪全麦酸奶面包才更好吃
    发表于:07-21
    健身狗的口粮低油低糖炒鸡软,很好入口哦,也可以不放糖油减半。用料全麦粉300克鸡蛋1-2个酸奶(也可以用牛奶替代)80-160克盐3克酵母5克黄糖或者红糖(可减半可不放)10克橄榄油(可减半)20克全麦酸...
  • 黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶方法
    发表于:09-22
    这款香肠卷的塑形炒鸡简单,新手也可以轻松驾驭。没模具也完全ok,只需要烤盘就可以。非常简约的造型其实还蛮好看的。依旧是纯全麦粉的配方同时添加了黑麦粉。没油没奶没有鸡蛋,味道会比较...
  • 全麦肉桂卷 全麦肉桂小面包 减肥减脂小甜品食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦肉桂卷 全麦肉桂小面包 减肥减脂小甜品方法
    发表于:12-13
    用料全麦粉200g热水45g无糖杏仁奶85g酵母5g鸡蛋2个代糖10g盐2g肉桂粉15g黄油20g橄榄油12g泡打粉2g全麦肉桂卷全麦肉桂小面包减肥减脂小甜品的做法准备材料全麦粉过筛加入盐泡打粉热水...
  • 黑全麦淡奶油小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦淡奶油小面包方法
    发表于:06-22
    夏天开烤箱太热,这个面包操作不麻烦,口感很软,有淡淡的奶味,加了点全麦粉,减了糖,爱吃甜的+30克白糖。用料高筋面粉320克黑全麦粉100克干酵母4克淡奶油120克冰牛奶140克糖50克盐5克全蛋1个黄...
  • 全麦淡奶油面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-11
    中种法做的,时间比较久,不过烤出来真的很柔软,也很有弹性,美味和花费的时间成正比可以晚上先做中种面团,冷藏发酵一晚,第二天做后面的~用料①中种食材牛奶98g淡奶油33g糖粉12g高筋面粉105g低...
  • 全麦面包卷如何做才美味,怎么做全麦面包卷简单又好吃
    发表于:04-10
    【农夫慢小厨房】全麦粉是杂粮粉里面最容易上手的一样面粉,全麦是小麦整粒研磨,含有麦麸和小麦胚芽,富含粗纤维和膳食纤维,低糖低卡低热量,很适合减肥、健身、高血糖、养生、小孩、孕妇这些...
  • 淡奶油全麦豆沙面包食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油全麦豆沙面包方法
    发表于:06-18
    为了消耗淡奶油,又想尽量健康一些,成品弹性不错,松软又有嚼头,配合适量红豆沙,做早餐和点心都合适用料普通面粉220g粗全麦粉180g干酵母5g糖40g盐5g淡奶油120g水90g鸡蛋液35g黄油25g红豆沙馅...
  • 红薯全麦奶油奶酪面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的红薯全麦奶油奶酪面包卷方法
    发表于:06-29
    烤了俩地瓜,吃不完了,拿了一个来做成了面包卷。地瓜烤得很透,有不少焦糖汁,成品香甜。随便凑了个面包菜谱,顺手记录一下。每家地瓜品种不一样,含水量也不同,添加牛奶的时候注意逐步加,不要一下...
  • 提子奶酪面包卷(全麦版)食谱大全及做法,烹饪好吃的提子奶酪面包卷(全麦版)方法
    发表于:07-06
    我由于出了趟门,二发有点过了,卷卷都变成大胖子了qwq总结经验:做面包的时候要专心🤔,总之发1.5~2倍大就好啦!用料全麦面粉/高筋面粉150克水/牛奶40克奶油奶酪50克鸡蛋1个葡萄干/坚果碎适量...
  • 100%全麦奶油面包食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麦奶油面包方法
    发表于:06-19
    100%全麦面包,奶香味儿十足超级无敌软妹子一枚健康营养好味道!用料全麦面粉320g蛋液60g淡奶油80g牛奶120g食盐3g白砂糖60g酵母7g100%全麦奶油面包的做法面包机和面整形二发1个小时烤箱预...
  • 面包机版酸奶油香葱全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版酸奶油香葱全麦面包方法
    发表于:04-11
    很方便的做法,烤出来的面包组织非常柔软,咸口的,吃起来有奶香和葱香,用了酸奶油和全麦粉,感觉也更健康一些,吃得停不下来呢~用料全麦面粉200克酸奶油150克小葱叶适量(我加了一把,多一点比较香)盐...
  • 全麦小面包如何做才美味,怎么做全麦小面包简单又好吃
    发表于:08-28
    用料高粉400克全麦面粉100克糖75克盐7.5克酵母6克奶粉15克水300克黄油30克全麦小面包的做法材料里,除黄油外,全部倒入厨师机桶里,搅拌均匀,厨师机最低档位打一分钟。然后开高档位打3-4分钟...
  • 地道的奶油小面包卷怎么做,如何烹饪奶油小面包卷才更好吃
    发表于:11-23
    今天跟大家分享个奶油卷面包这款面包吃起来非常柔软,糖的用量也比较少用料高筋面粉200克奶油28克水90克蛋24克黄油30克鲜酵母9克盐3克奶粉15克细砂糖24克奶油小面包卷的做法水里面加入...
  • 全麦淡奶油胚芽面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦淡奶油胚芽面包方法
    发表于:03-16
    含水量60%不到一丢丢,加了小麦胚芽更加营养用料主面团高筋面粉200克全麦粉50克小麦胚芽20克牛奶120克鸡蛋30克淡奶油35克盐2克糖40克奶粉15克酵母3克黄油25克液种(可选)从主面团里扣除高...
  • 牛奶香蕉全麦面包 100%全麦 50%香蕉 无油食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶香蕉全麦面包 100%全麦 50%香蕉 无油方法
    发表于:09-29
    这个牛奶香蕉全麦面包我做过几次了,终于做出了我想要的味道,又可以来发食谱啦!这款面包依旧是我最爱的100%全麦粉,香蕉的含量高达50%,是一款可以吃出非常浓郁香蕉味道的面包,能感受到热带果...
  • 全麦淡奶油紫薯小面包(无黄油无鸡蛋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦淡奶油紫薯小面包(无黄油无鸡蛋版)方法
    发表于:02-13
    用料紫薯100g高筋面粉400g全麦粉100g淡奶油110g奶油奶酪80g糖40g酵母4g盐2g水预留适量全麦淡奶油紫薯小面包(无黄油无鸡蛋版)的做法混合所有的材料,揉出完全阶段即可发酵40分钟左右排气分...
  • 奶油奶酪蔓越梅全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油奶酪蔓越梅全麦面包方法
    发表于:08-12
    为了消灭家里的奶油奶酪,统统倒进面包机揉个面团,整个面包,成品真的是超软咯,好吃。用料A奶油奶酪180gA牛奶250gA鸡蛋一个A红糖50gA盐5gA酵母6gA高筋面粉460gA全麦面粉70g蔓越梅35g奶油奶...
  • 无油无蛋全麦小面包(酸奶机发酵法)食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无蛋全麦小面包(酸奶机发酵法)方法
    发表于:12-02
    因为懒得揉面,又懒得发酵,所以极少做面包。同事某天的抹茶面包激励了我做面包的心,过程麻烦又怎么样!?自己做的放心!没有添加剂!没有改良剂!便宜还实在~!无意间发现酸奶机发酵是个好办法,发酵好...
  • 全麦南瓜奶酪面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦南瓜奶酪面包卷方法
    发表于:10-16
    进入秋天就特别喜欢这个季节该有的食物,南瓜天然的清甜,带着大自然馈赠的健康温暖袭来。今天加了全麦粉和奶油奶酪馅,让味蕾再一次被香气包裹,软绵绵,胖乎乎的好可爱!用料高筋面粉200克全麦...
  • 全麦奶油小面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-27
    又是娃的菜,平时上学的时间,娃喜欢这样小小的小面包~用料高筋面粉175克全麦面包粉75g鸡蛋1个淡奶油100克盐2g细砂糖45克酵母4克蛋液(刷表面)适量熟白芝麻(表面装饰)适量牛奶适量全麦奶油小面...
  • 小麦胚芽全麦奶香面包食谱大全及做法,烹饪好吃的小麦胚芽全麦奶香面包方法
    发表于:06-14
    占麦粒重量2%的小麦胚芽所含营养是整粒麦的97%呢!如果没有酸奶和淡奶油,可以将60g酸奶、20g淡奶油、80g水,用150g牛奶和7g黄油代替。用料小麦胚芽10g高筋面粉170g全麦粉80g淡奶油20g自制...