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  • 酱牛腱子芯如何做才美味,怎么做酱牛腱子芯简单又好吃
    发表于:09-21
    老公儿子都爱吃,当然我自己更爱吃的用料牛腱2个花椒适量黄豆酱3勺姜4.5片八角2个香叶3片桂皮1块大葱2根辣椒2个干辣椒3个水适量酱牛腱子芯的做法泡一下冷水下锅捞出冲水干净各种配料搅...
  • 酱牛肉,酱牛腱子,卤牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的酱牛肉,酱牛腱子,卤牛肉方法
    发表于:10-14
    每年到冬天酱牛肉就上桌了,随便做着吃的美味🙂用料牛腱1000克姜5片八角4个老抽2.5大勺酱油3大勺花椒10粒葱1/2根料酒1大勺桂皮1块香叶5片茴香1点盐自己控制冰糖30克山楂可放可不放海天...
  • 地道的二妈酱牛腱子怎么做,如何烹饪二妈酱牛腱子才更好吃
    发表于:10-15
    用料牛腱2000克盐50-60克卤料姜片五六片洋葱半个陈皮两小片小茴香一小撮草果两个八角两三个肉桂两块桂皮两块块香叶五六片干辣椒三个花椒一大把罗汉果四分之一个甘草三四片白芷四片柠...
  • 小美卤牛腱(荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯)川式老卤料包版食谱大全及做法,烹饪好吃的小美卤牛腱(荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯)川式老卤料包版方法
    发表于:03-17
    来一份荷兰🇳🇱卤乳牛腱,软糯化渣,完全不用担心塞牙缝[偷笑]小美卤肉太赞了,味道太巴适,分分钟PK外面的卤肉摊。如果没有这款川菜大师秘制卤料包的亲,请参考我写的另外一款卤料方子来烹饪也...
  • 炖澳洲和牛牛腱芯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-25
    我想说这是最好吃的澳洲和牛牛腱芯,没有之一。因为好的食材无需过水,无需加黄酒去腥,无需加任何香料。只要少许酱油和盐炖一个半小时左右就能做出很好的味道。香气扑鼻。用料牛腱芯700克...
  • 酱牛腱子牛花腱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-11
    用料牛花腱5斤姜几片大葱半根老抽适量生抽适量冰糖适量盐适量料酒适量酱牛腱子牛花腱的做法牛花腱冷水下肉放葱姜料酒(或者冷水泡2小时,直接配料炖)焯水后放入电锅放入:老抽,生抽,葱姜,冰糖,盐...
  • 立冬养生 干切牛腱芯食谱大全及做法,烹饪好吃的立冬养生 干切牛腱芯方法
    发表于:09-05
    自从报道卤菜店大肠杆菌、亚硝酸盐、细菌总数超标就很少在外买卤菜啦!用料牛腱芯1条葱姜盐立冬养生干切牛腱芯的做法牛腱芯洗净切两块焯牛腱芯再洗净后加葱姜大火煮15分钟转小火炖至筷...
  • 酱牛肉腱子如何做才美味,怎么做酱牛肉腱子简单又好吃
    发表于:10-06
    六斤生牛肉差不多出了四斤多熟的用料牛腱6斤姜适量八角适量大葱适量大蒜3瓣豆瓣酱约150g老抽约100g盐适量料酒约100g卤肉料捏一点儿老汤可有可无酱牛肉腱子的做法牛腱子洗净,泡水两遍冷...
  • 酱牛腱如何做才美味,怎么做酱牛腱简单又好吃
    发表于:06-04
    酱牛肉memo用料牛腱1-2千克八角1-2个香叶3-5片桂皮1块姜5厚片蒜头3瓣葱白10-15厘米干辣椒2个掰开老抽3勺生抽5勺花椒1两料酒5勺酱牛腱的做法凉水解冻牛腱,洗净,切段将牛腱,花椒,料酒放凉水...
  • 酱牛腱子肉如何做才美味,怎么做酱牛腱子肉简单又好吃
    发表于:06-14
    这样做酱牛肉味道一点都不输超市的那些甚至比超市的更好吃做法也很简单提前把料备齐剩下的就是炖了用料牛腱子③斤炖肉料包超市都有卖的八角①个香叶①片桂皮①块冰糖⑩粒生抽老抽料酒...
  • 高压锅版清煮牛腱芯/腱子肉食谱大全及做法,烹饪好吃的高压锅版清煮牛腱芯/腱子肉方法
    发表于:09-28
    选一条上等的腱子芯,腱子芯烧出来里面有筋,就像灯影牛肉一样的感觉,金钱腱没有腱子芯筋好。白色的筋越多,炖熟后越黏糊,口感越好。用料牛腱4小条大料香叶、八角、茴香、草果、桂皮、百芷、...
  • 酱卤牛腱子如何做才美味,怎么做酱卤牛腱子简单又好吃
    发表于:04-03
    小时,每逢过年老妈就会卤一大锅牛肉,满屋子的卤味香,一出锅,就会拿个筷子在锅里搅搅,看看有没有掉下来的碎肉,那是最最好吃的……用料牛腱子1只八角4个桂皮2块葱姜蒜若干酱卤牛腱子的做法牛...
  • 牛腱芯菌菇汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-09
    用料牛腱200克菌菇200克盐少许香菜(或小香芹)少许牛腱芯菌菇汤的做法牛腱芯切成薄片菌菇洗好切成片水开发入菌菇煮10分钟,加入牛腱片断生放盐和香菜,营养又简单的汤就完成了✅...
  • 地道的酱牛腱子怎么做,如何烹饪酱牛腱子才更好吃
    发表于:03-10
    一直担心儿子遗传妈妈的基因长不高、听说吃牛肉促进孩子的生长,就一直变着花样给儿子做牛肉吃,六年下来老公的酱牛腱子居然做出独树一帜的口味,受到周围朋友的一致认可。希望更多的人能吃...
  • 酱牛腱子如何做才美味,怎么做酱牛腱子简单又好吃
    发表于:06-05
    用料牛腱子2斤老抽酱油3勺香叶3片桂皮2块大料2个小茴香5克干辣椒0.5个冰糖15克盐10克酱牛腱子的做法牛腱子凉水中浸泡10分钟。香料若干。冰糖及葱姜。用冰糖炒糖色加入热水及所有调料,...
  • 酱香牛腱子如何做才美味,怎么做酱香牛腱子简单又好吃
    发表于:03-01
    用料牛腱3500克香叶3片桂皮1块盐6克糖10克酱油4勺八角5个葱1根姜2片酱香牛腱子的做法牛腱子抹干水分切一条切3块总共3条冷水焯水去血,撇浮沫生姜葱,香料包,开水,生抽老抽,冰糖,放牛肉大火烧...
  • 酱牛腱子(前腱)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-24
    这个酱牛肉吃起来特别的有味道,酱香浓郁,汤还可以再用,酱的次数越多,味越浓,我的这个老汤时间不太长,也就不到一年的时间,已经很香了。用料牛前腱子一个葱两根姜一块蒜两头(别包皮洗净后拉几个...
  • 牛小蜜私房土豪级别金钱腱子芯牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的牛小蜜私房土豪级别金钱腱子芯牛肉干方法
    发表于:01-24
    果果妈妈👩一直喜欢💕自己做肉干小零食给兄弟👬2个吃。用料一直都是最好的,给孩子吃的一点都不能马虎哦用料牛小蜜金钱腱子芯800克料酒少许醋少许糖3小勺孜然少许胡椒少许牛小蜜私房土...
  • 酱牛腱子🐮如何做才美味,怎么做酱牛腱子🐮简单又好吃
    发表于:12-31
    用料牛腱5斤姜30片料酒3勺花椒30粒桂皮1块香叶3片酱油5勺黄酱5勺豆蔻3个草果1个迷迭香20克百里香20克海盐30克干辣椒5个酱牛腱子🐮的做法选择两根大牛键子,泡水两小时清洗干净。牛键改...
  • 酱牛肉牛腱子小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的酱牛肉牛腱子小美版方法
    发表于:07-19
    以前买酱牛腱子我都是去稻香村,第一顿吃还好,但是第二顿再吃的时候就觉得索然无味,肉丝发柴,没有了刚出锅的美味!要想随时吃到美味酱牛肉,还是自己做靠谱!小美锁水保鲜的能力极好,做出的牛腱子...
  • 『百年老卤开卤』卤牛腱芯~卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的『百年老卤开卤』卤牛腱芯~卤蛋方法
    发表于:08-02
    心心念念好几个月了,研究了好些个制作方法,终于忍不住收集了所有香料,开卤啦!用料牛腱芯土鸡蛋香料等步骤中有具体写『百年老卤开卤』卤牛腱芯~卤蛋的做法材料:香叶,茴香,八角,川砂仁,肉桂,山奈,白...
  • 地道的酱牛腱子肉怎么做,如何烹饪酱牛腱子肉才更好吃
    发表于:07-26
    用料黄豆酱勺八角个姜片牛腱克酱油勺甜面酱酱牛腱子肉的做法高压锅20分钟,再顿15分钟...
  • 秘制酱牛肉(牛腱子)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制酱牛肉(牛腱子)方法
    发表于:02-27
    用料牛腱1个白酒1勺姜3片葱3段(4cm)蒜6瓣八角2个花椒15粒桂皮1块香叶1-2片干红辣椒1-2个可不放老抽适量生抽1/3碗黄豆酱油半碗石桥大酱半袋盐适量秘制酱牛肉(牛腱子)的做法1.牛腱子冷水泡...
  • 酱牛腱子肉~~(附酱猪腱子肉和卤鸡蛋做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱牛腱子肉~~(附酱猪腱子肉和卤鸡蛋做法)方法
    发表于:05-19
    过年少不了酱货,特别是酱牛肉、酱猪肉,几乎家家必备,做法简单,酱香味儿醇厚,口味鲜美,老少皆宜。这次加了黄豆酱,少加些老抽,味道比以前做得更鲜香了,色泽也红润,吃的时候沾点酱汁,多做的酱汁还可...
  • 酱焖牛腱子如何做才美味,怎么做酱焖牛腱子简单又好吃
    发表于:12-21
    看老饭骨做的宫廷御膳房的酱牛肉,我也学着做,第一次尝试这种做法,味道不错,记录一下。用料牛腱1000克冰糖克八角个香叶片桂皮块生抽勺料酒勺盐克姜片老抽适量黄酒适量酱焖牛腱子的做法小茴...