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发表于:09-25
好吃又营养,抹吐司抹小餐包,想怎么吃就怎么吃,儿子最爱面包上这一口!用料杏仁粉100克蛋清60克糖粉100克小美杏仁酱面包酱的做法把100克杏仁粉,60克蛋清,100克糖粉放入主锅,设置20秒速度7,完成...
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发表于:12-19
在孟老师的方子上改了一点点。用料(中种)高粉220g(中种)干酵母3g(1/4勺+1/2勺)(中种)水135g(主面团)高粉30g(主面团)细砂糖30g(主面团)盐1/4勺(主面团)水20g(主面团)花生酱(无颗粒)70g(装饰)蛋白22g(装饰)糖...
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发表于:10-05
用料烤熟的大杏仁/扁桃仁300g奇亚籽30g椰子油30g海盐一撮奇亚籽杏仁酱-小美版的做法打开小美电子磅秤功能,依次称入烤熟的大杏仁、椰子油、奇亚籽盖上量杯盖,设置1分钟速度10,听到空转的...
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发表于:01-18
百变酱料,随你发挥。用料美国大杏仁20粒豆瓣辣酱1汤匙(15克)鸡腿肉200克(2个)马蹄6个(荸荠)西葫芦1个(小型)盐1/4茶匙(1克)淀粉1茶匙(5克)甜面酱1汤匙(15ml)王致和酱豆腐汁1汤匙(15ml)白糖2茶匙(10克)料酒...
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发表于:01-09
用料黄油50克低粉100克蛋黄1个蛋清1个杏仁碎50克糖50克杏仁粉25克果酱杏仁酥的做法黄油加糖打发后加入蛋黄搅拌均匀筛入所有粉类揉成团后取一小块搓成球形粘上蛋清液后裹上杏仁片中间...
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发表于:06-02
用料杏仁粒200克冰糖2大匙小美杏仁酱的做法1.大杏仁粒烤箱180度烤10分钟2.将烤好的杏仁粒和冰糖放入小美中,慢慢增速到10,2.5分钟。期间不定时打开锅,将杏仁粉末用刮刀刮到锅中间,再继续打...
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发表于:01-08
这是一种可以广泛应用在甜品及面包的酱,可以凃在土司、可颂…上面,洒上杏仁片就变化出另一种美味的面包。也可以放在水里派中,例如苹果派及梨子派,香浓的杏仁味使派的口感更好。也可以当成...
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发表于:04-11
天亮了,道平安。。。是不是每天清晨醒来,都应该庆幸自己还活着?暗黑的夜,潜藏着多少未可知的不安宁,或可顷刻间将一切改变。。。辗转的夜,将时间拉长,一分一秒,缓如世纪。。。夜,终于褪尽;清晨,阳...
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发表于:01-17
用料杏仁粒少许高粉200克果酱少许酵母3克水80克左右鸡蛋40克白糖20克盐3克黄油18克杏仁果酱瓣子面包的做法所有材料后油法揉成面团,有出薄膜揉好的面团放在案板上分成三份取其中一份擀...
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发表于:06-17
自制杏仁酱,香的不得了用料杏仁150克椰子油20克糖20克杏仁酱的做法烤箱先预热,150克杏仁150度烤20分钟,凉透了再做把凉透的杏仁,糖,椰子油放入食物处理器一键启动,4分钟搞定...
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发表于:05-22
10元买了三斤杏,老板又送了我十斤,拿回家洗了几个很好吃,熟透了,无奈太熟了,好多杏已经挤破了,没查阅任何资料,也不知哪来的灵感,动手直接做成果酱,用了最简单的工具,最偷懒的做法,没想到味道这么...
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发表于:12-14
第一次看到杏仁酱,是在:这样吃最健康3《姜医师的餐桌》,很多素友肯定都知道的,推荐给没看过的素友这本书的信息量很大,涵盖了西方科学和中医~包含了世界各地的健康美食杏仁用南杏仁或者美国...
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发表于:01-20
喜欢烘焙的小伙伴应该都知道,用吐司片抹上花生酱,放进烤箱一烤,简直好吃到飞~辣么,用花生酱裹入面包里烤制,是不是也很赞呢?!因为家人对花生酱情有独钟,所以就得变着花样吃。一起来看看吧,你一定...
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发表于:08-18
超级简单,自己做的低糖版吃着无负担用料熟花生仁50克熟杏仁50克红糖/白糖10克盐0.5克杏仁花生酱的做法所有材料放料理机打碎(料理机必须无水)搅打一会让机器休息一会再继续重复打到中途才...
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发表于:05-23
用料可可粉1tbsp糖2tbsp橄榄油4tbsp杏仁250克可可杏仁酱的做法杏仁vitamix可可粉橄榄油糖打碎...
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发表于:01-04
记得自由姐曾经说过,烘焙能够改变人的性格,多么急脾气的人,对待面团时也可以表现出温柔而极具耐心的一面,我现在也越来越深刻地体会到做烘焙时心态上的改变。有过蛋白打不发,气急败坏地死活...
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发表于:04-03
对于喜欢吃坚果的家人来说,花生酱无疑是面包的最佳伴侣,然而我卻一点也不喜欢花生,于是为自己做了杏仁酱,香浓的味道绝对比花生酱更好吃,而且更健康。換成榛果、腰果也很棒。用料杏仁250克...
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发表于:04-08
一直想做一款健康的巧克力酱从榛子巧克力酱来的灵感用杏仁和可可粉搭配也是一样香浓美味关键原材料简单只需要三个杏仁、可可粉、糖制作过程也是非常简单容易上手杏仁是一种非常健康的...
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发表于:07-06
图片这个是黑麦片和黑芝麻做的,妥妥的黑燕麦奶。用料=燕麦奶=燕麦和水体积约1:5燕麦片(最好即食)1cup约100克,浸泡半小时甚至隔夜都行水1000克(1:10)海盐一丢丢椰枣2颗左右,过滤麦片渣后再搅打...
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发表于:08-28
用料烤熟的扁桃仁200-500g100%杏仁酱/杏仁膏-小美版的做法扁桃仁烤熟(170度10分钟,具体根据你的烤箱调整)。200g起步否则打不起来(因为不加油不加水没有其他介质)1分钟速度10打一次锅壁上刮...
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发表于:11-22
我有一个很好的盆友,叫有本事的糖不甜。她是个乐活派,总会买很高端的水果啊,玩意儿啊,然后制作出来很好的东西跟大家分享,有她这个盆友我好幸糊。最近她又用高端的杏和桃制作了果酱送给了我...
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发表于:06-20
用料糖粉100克无盐黄油260克全蛋液100克杏仁粉360克杏仁酱的做法全部混匀即可...
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发表于:05-08
消耗杏仁粉~————方子为6个量用料波兰种高粉35克锡兰红茶水35克干酵母1.3克烫种高粉15克沸腾的红茶20克主面团高粉65克淡奶油25克蛋液12克盐1.2克奶粉5克糖10克黄油9克杏仁酱黄油15...
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发表于:08-20
松软可口美味的一款小餐包,值得一试。用料高筋粉225克低筋粉25克黄油20克砂糖30克鸡蛋小一个奶粉25克水140克杏仁片少许卡士达酱适量杏仁卡士达酱小餐包的做法后油法将面团揉至面筋完全...
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发表于:03-30
在国外芝麻酱不好买,用随处可见的Almondbutter做了麻酱凉面,味道很好,跟用芝麻酱做出来的没有什么区别用料荞麦面40g鸡蛋1个蔬菜适量Almondbutter(或PB)1大勺香醋1大勺生抽1.5大勺盐和黑胡...