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发表于:02-19
自从有了各种藤椒菜之后,想着也试试做点炒饭什么的,加入点藤椒油后会不会有不同的口感,主要利用藤椒的麻辣的特殊味道,让炒饭也可以吃的很刺激,尝试一番,获得家里好评,现在分享给大家。用料红...
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发表于:09-11
以前特别喜欢吃乐山赵鸭儿的卤味,有了小美我也可以做这个味道了哦用料藤椒油10克(根据自己喜好酌情更改)姜10克生抽30克糖5克八角2瓣茴香少许山奈1个香叶2片生藤椒10克鸭舌300克桂皮1小...
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发表于:05-14
用料三黄鸡(青脚鸡)1只(2.5斤左右)大蒜7瓣青尖椒2个红尖椒3个生抽40克蚝油5克白糖2克凉水100毫升葱2根生姜2片藤椒油(或花椒油)适量美善品美食-藤椒鸡的做法1、鸡清洗干净后用料酒,盐腌制15-3...
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发表于:12-19
天气炎热,今天试做个新菜式,先生培姐品尝后👍🌸,心情美美哒😜,记录并分享🌺用料土鸡腿2只大葱节2根藤椒油2勺盐3克生抽1勺生菜油(鲁花)30克白糖半勺陈醋1勺小米椒粒6个小米椒的粒嫩仔姜片20...
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发表于:08-02
上饭的这款藤椒油很不错,还没开饭已经吃的差不多了,赶紧拍个照。用料鸡腿2只料酒1勺姜2片大葱一小段桂皮1小块花椒5粒鸡精适量生抽适量盐适量上上饭藤椒油1包白芝麻适量葱花适量「上饭藤...
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发表于:07-13
用料太阳谷藤椒风味鸡半只青瓜适量玉米一根烤藤椒风味鸡的做法准备材料鸡先室温解冻青瓜切丝,玉米切小块青瓜丝放底部,再放鸡和玉米放入预热的烤箱中,上下火200度,20分钟完成美味开吃...
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发表于:11-25
藤椒油炒新鲜玉米,甜甜的麻麻的很好吃哦。用料新鲜玉米藤椒油一勺盐少许藤椒玉米的做法玉米粒剥下来,最好是水果玉米或是甜玉米,洗净。锅中下油,油开后倒入玉米翻炒,加盐至炒熟。关火加藤椒...
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发表于:11-01
夏天做的荔枝果酱居然被原封不动的遗忘在冰箱角落!仲夏的味道被封存到寒冷的季节,今年仲夏经历过的事,物,人,想回味一下吗?紫米和香米混合煮成的饭,有特殊的甘醇香气,150g大量米饭的加入,使面包...
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发表于:03-21
用料土公鸡半只老姜片几片青小米椒几个红小米椒几个蒜茸三、四瓣的量生抽适量盐适量藤椒油适量胡椒粉少许鸡精少许美味藤椒鸡的做法土公鸡漂去血水,冷水下锅,放几片老姜,水开后撇去浮沫,转...
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发表于:12-28
我减脂期一天的两顿到三顿都吃这个,热量不算高,主要是方便好吃。用料去皮鸡腿肉1斤,大概三到五片。藤椒风味腌料一袋薄皮青椒2个左右黑胡椒小手抖两下大米饭1/3碗藤椒味烤肉拌饭的做法用...
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发表于:07-25
用各种方法把新鲜青藤(花)椒吃个够!用料牛蛙大的,2只盐适量胡椒粉少许十三香少许料酒适量青红二荆条10个香葱2根独蒜1个姜1芽干辣椒8个干花椒粒1把新鲜青藤椒1小碗生抽适量老抽少许美极鲜...
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发表于:06-23
紫燕的藤椒鸡,从疫情复工后,就从原来的二十多,涨到了四十多。为了反对这种疫情后报复性涨价,我决定自己复刻一个☺️☺️☺️用料鸡半只姜一大块小葱两根蒜头半头绿杭椒1-2个红杭椒1-2个鲜藤椒约...
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发表于:01-25
用料鸡半只鲜藤椒一小串香菜3根红或黄彩椒半个柠檬一片生抽2勺盐2克香油1勺姜3片香醋一勺糖粉一丁点藤椒手撕鸡/藤椒鸡的做法把鸡洗干净,随冷水放入漠过鸡的水里,加3片姜,加盖煮13分钟,停...
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发表于:07-11
突然想吃鸡米花,就自己做了,很成功,大家可以尝试下。用料鸡胸脯1只蛋黄3个盐适量胡椒粉适量藤椒粉适量淀粉适量星状面包糠适量藤椒味雪花鸡米花的做法准备鸡胸肉切成你想要的鸡柳或者鸡米...
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发表于:02-07
记录每一个觉得看图片就会流口水的菜谱,不是最最好吃的,但是是属于自己喜欢的味道用料鸡肉半只生姜适量冰水冰鸡肉用的拌料水:小米辣3个二井条辣椒3根小葱3根紫皮独蒜3个盐2勺(吃饭用的那...
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发表于:06-17
自己动手,丰衣足食。哈哈哈哈,主要是干净卫生!用料准备自己喜欢的食材3-4斤钵钵鸡调料包1包藤椒味钵钵鸡的做法将所有食材焯水煮熟备用把竹签子用开水烫洗,然后把食材串串。找一个深一点的...
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发表于:01-18
川府藤椒菜系味道特别,选择川渝藤椒生长及原料传统食材原料提练藤椒油,加之鲜鸡慢火浸泡岀肉嫩鲜滑,藤椒油配制藤香味长'酱汁,可用于标准化操作流程美味藤香川府藤椒鸡菜肴。用料三黄...
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发表于:07-07
偶然创作的,居然很好吃!记录一下,方便以后再来炒平时都买冷鲜的鸡肉,不带骨头那种价格便宜,但是口感不好,不入味都是要解决的问题鸡胸肉太柴,鸡里脊会好点,去皮鸡腿肉最嫩最方便但我通常哪个打...
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发表于:02-12
#太阳谷SUNVALLEY菜谱#之--藤椒鸡胸肉炒菜花伪米饭网上看到的伪米饭,用切碎了的菜花做米饭,视觉感还真的很像呢,很是适合爱运动的人士,吃得饱吃得好又不肥(•̀⌄•́)用料太阳谷藤椒鸡胸肉1...
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发表于:09-27
闲来无事,做个鸡米花,边看剧边吃,香🤩用料手枪鸡腿1只线椒4根盐2克糖3克蚝油1勺藤椒油2勺生抽1勺料酒2勺面粉适量淀粉适量藤椒鸡米花的做法准备一个手枪腿去骨切成小块,加入料酒,辣椒粉,胡椒...
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发表于:10-05
赶在9月末藤椒下市之前,邮了一箱新鲜藤椒。老公的一位朋友––super强带着他家小孩来家里一起玩switch,刚好做一道藤椒鸡宴客。听老公说强哥做菜一级棒,虽然我还无缘尝到,但很多时候饭桌上...
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发表于:07-10
七八月份是成都的雨季,同时也是藤椒的季节,清早去菜市处处弥漫着新鲜藤椒的清香味。藤椒不仅好吃好闻,经常吃还可增强免疫力、祛风散寒,行气止痛,对于治疗风湿关节炎也有一定效果。鲜少吃重...
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发表于:07-05
钵钵鸡是乐山美食,适合夏天吃的冷串串用料三黄鸡一只,小米椒,盐,鸡精,青花椒,蒜,芝麻调和油,菜籽油,熟芝麻,各种配菜钵钵鸡(藤椒味/红油味)的做法熬制鸡汤:三黄鸡洗干净,放入锅里面,加入水,花椒,老姜,水...
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发表于:01-27
在一个农家小馆吃过一次从此爱上,藤椒香与青红椒完美搭配试了好几次终于有了成都农家馆子的味道!用料姜1个蒜5-8瓣兔子半只青椒小米辣适量红椒小米辣少许青花椒38粒淀粉2小勺白胡椒小挫...
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发表于:08-18
做为被《舌尖上的中国》多次报道的四川美食之都~吃货城市乐山水土养育长大的地道乐山土著,怎么能不会做最正宗地道的椒麻鸡呢?跟着我的法子做就不可能不好吃,就不可能不被赞!就这么自信!😂用...