网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 奶油奶酪磅蛋糕,新年"重磅"出击-Cream Cheese Pound Cake食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油奶酪磅蛋糕,新年"重磅"出击-Cream Cheese Pound Cake方法
    发表于:09-19
    立志于新年减肥的同学就只有忍住口水啰!!原方要用10寸的中空烤模,我家这个只有9寸,所以又用了一个小烤模,烤的时候,小烤模膨胀得厉害面糊流得到处都是,流到烤箱底下的全糊了,味道真不好闻,本来...
  • 奶油奶酪磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-26
    浓郁的奶香味、醇香可口的蛋糕,配上一杯英式红茶,吃到口里非常美妙的感觉。用料低筋面粉200克奶油奶酪75克无盐黄油120克鸡蛋液150克柠檬汁20克细砂糖90克盐2克泡打粉2克奶油奶酪磅蛋糕...
  • 奶酪蛋糕~重磅奶酪食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪蛋糕~重磅奶酪方法
    发表于:12-30
    比较费时,主要是,等奶酪、黄油软化,烤的时间,和冷却时间。但是做法并不难用料奶油奶酪250g黄油100g鸡蛋2个淡奶油240ml消化饼干100g巧克力150g砂糖30g香草粉5g奶酪蛋糕~重磅奶酪的做法g消...
  • 椰子芒果奶酪磅蛋糕(少油)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰子芒果奶酪磅蛋糕(少油)方法
    发表于:01-21
    其实严格意义生来说这款蛋糕算不上磅蛋糕,因为相对来说油和糖的含量少很多。但我就是一个不嗜甜和油却偏偏又嘴馋的人~于是。。。就有了这款貌似磅蛋糕,却又热量低很多的蛋糕。它可以加入...
  • 奶油奶酪磅蛋糕 Cream Cheese Pound Cake食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油奶酪磅蛋糕 Cream Cheese Pound Cake方法
    发表于:02-18
    磅蛋糕是所有蛋糕的基础,学烘焙必学的一款基础蛋糕,非常适合新手操作。原始的磅蛋糕配方所有材料的份量为一磅,故名为磅蛋糕。如果是芝士蛋糕爱好者,又不想花太长的时间烘烤和冷却芝士蛋糕...
  • ◆奶油奶酪磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-13
    三条的量用料如下◆奶油奶酪磅蛋糕的做法◇粉盆中粉315g泡打粉15g盐3g◇打发盆黄油170g(软化)奶油奶酪250g糖150g◇鸡蛋5-6个◇果料核桃100g葡萄干200g◇糖浆(糖+水→溶解→+朗姆酒)糖15g...
  • 帕玛森乳酪酸奶油磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的帕玛森乳酪酸奶油磅蛋糕方法
    发表于:03-21
    方子转载德州农民_个人感受是这个蛋糕真的太香了!比我所有做过的蛋糕曲奇面包都要香!可能是放了很多芝士的原因吧。至于味道,刚出炉还没等就被我吃掉小半个,那可是半夜啊,大家可以想象多好...
  • 黄油磅蛋糕(450克磅蛋糕模,消耗淡奶油)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油磅蛋糕(450克磅蛋糕模,消耗淡奶油)方法
    发表于:09-23
    开封后,怕1L装淡奶油坏掉,想着法儿用掉它。爱好烹饪,纯属业余水平,网络卧虎藏龙,如有不当之处,敬请谅解,永远在学习路上。欢迎大家关注我的新浪微博:燕飞制造更多关注更多分享,关注我的新浪博客...
  • 轻乳酪蛋糕/奶油奶酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的轻乳酪蛋糕/奶油奶酪蛋糕方法
    发表于:10-20
    前几天和高中同学溜回高中母校逛了一圈,想起来高中的时候杭州特别风靡奶酪蛋糕,什么彻思叔叔瑞可爷爷,当时che思叔叔的che就有三种不同写法,也不知道谁是正宗的。暴露年纪了😒anyway好吃就...
  • 地道的奶油奶酪蛋糕怎么做,如何烹饪奶油奶酪蛋糕才更好吃
    发表于:05-20
    做奶油奶酪蛋糕很方便,像海绵、戚风蛋糕一样,打发的是黄油和奶油奶酪,海绵、戚风蛋糕打发的是鸡蛋液,如果你打发鸡蛋液不是恒稳定,那就做奶油奶酪蛋糕,更适宜。用料奶油奶酪250克淡奶油(或酸...
  • 不用打发黄油的奶酪磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不用打发黄油的奶酪磅蛋糕方法
    发表于:03-28
    为了消耗掉奶酪和软化过头的黄油到处找方子,最后参考了雷蒙德大叔的磅蛋糕,加了杏仁粉成品实在是太香了分量比较大,大概能烤三个彩味家固底磅蛋糕模具辣么多用料奶油奶酪90g融化黄油40g鸡...
  • 奶油小蛋糕(磅蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油小蛋糕(磅蛋糕)方法
    发表于:08-30
    磅蛋糕的内部组织非常扎实和细腻,具有浓郁的奶香和润泽的口感。我适当减少了原本应该油,粉,糖和鸡蛋的1:1:1:1中糖的比例,让口感不要太甜腻。用料黄油100g鸡蛋液100g细砂糖95g低筋面粉100g泡...
  • 奶油磅蛋糕如何做才美味,怎么做奶油磅蛋糕简单又好吃
    发表于:05-27
    口感超细腻的~用料黄油140克鸡蛋4个白糖(黄油)80克白糖(蛋清)70克淡奶油100克低筋面粉190克泡打粉4克盐1克香草精3可柠檬汁几滴奶油磅蛋糕的做法准备食材黄油加入糖和盐,用手持电动打蛋...
  • Nutella漩涡奶油奶酪磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Nutella漩涡奶油奶酪磅蛋糕方法
    发表于:03-23
    转载翻译自youtubeochikeron的菜谱,图均出自视频用料奶油奶酪100g黄油60g细砂糖50g鸡蛋2个低筋面粉120g泡打粉1/2tsp香草精看爱好适量,可不加nutella酱50g牛奶1tbsp杏仁片适量Nutella漩涡...
  • 柠檬奶油奶酪磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬奶油奶酪磅蛋糕方法
    发表于:12-06
    家里的烘焙书被我闲置,我也不太甘心……奈何某本书里的个别食谱实在奇葩,做怕了。但买回来干放着,又有点觉得不划算。所以还是凭我少得可怜的经验行事吧!这次这款磅蛋糕还算可以,除了所谓的...
  • 六个配料制作简单的奶油奶酪磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的六个配料制作简单的奶油奶酪磅蛋糕方法
    发表于:11-11
    无需打发蛋白,超级简单上手又美味的小蛋糕用料奶油奶酪230克黄油300克白砂糖200克鸡蛋6个盐4克中筋面粉360克六个配料制作简单的奶油奶酪磅蛋糕的做法先将室温软化的黄油和奶油奶酪打至...
  • 奶油奶酪磅蛋糕Cream Cheese Pound Cake食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油奶酪磅蛋糕Cream Cheese Pound Cake方法
    发表于:02-19
    添加奶酪的磅蛋糕会有什么不同呢?这款蛋糕非常适合初学烘焙的新手、做起来简单,没有什么技巧,味道也不差哦用料奶油奶酪(室温软化)80g无盐黄油(室温软化)120g白砂糖1cup鸡蛋4个低筋面粉11/2cu...
  • 地瓜奶油奶酪磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的地瓜奶油奶酪磅蛋糕方法
    发表于:01-13
    冬天多美好呀,可以窝在被窝里看甜甜的电视剧,喝冒着热气的奶茶,吃地瓜奶油奶酪磅蛋糕方子@跑步的菜包模具@彩味之行两条活底磅蛋糕模或白铁皮磅蛋糕模用料黄油150g鸡蛋4个(50g左右)细砂糖60...
  • 奶油奶酪磅蛋糕1.0食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油奶酪磅蛋糕1.0方法
    发表于:03-25
    原方子链接:在原方子基础上量减半,糖减了一半多点,个人觉得不甜不腻。大小我用的是8*4英尺的不粘吐司模。很重要的一点,不要预热烤箱。面糊做好直接放入冷的烤箱。这个方子比较特别的就是...
  • 金桔和奶油奶酪磅蛋糕(关口晃世老师)食谱大全及做法,烹饪好吃的金桔和奶油奶酪磅蛋糕(关口晃世老师)方法
    发表于:07-23
    24.5cm山形模具,方子出自《磅蛋糕和果酱的绝美搭配》用料无盐黄油150克鸡蛋3个细砂糖130克低粉200g泡打粉1小勺金橘果酱180g奶油奶酪60g金桔和奶油奶酪磅蛋糕(关口晃世老师)的做法黄油和...
  • 失败奶油奶酪霜做的磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的失败奶油奶酪霜做的磅蛋糕方法
    发表于:01-23
    网上按照黄油,奶油奶酪,奶油,酸奶,2比2比1比1做的奶油奶酪霜,太软了表不了花,后面和面粉泡打粉混合烤了小蛋糕,毕竟材料也挺贵的,不要浪费用料奶油奶酪克黄油72克泡打粉4克淡奶油36.6克糖粉60...
  • 奶酪磅蛋糕如何做才美味,怎么做奶酪磅蛋糕简单又好吃
    发表于:03-18
    这款磅蛋糕配方参考了小山进大师的黄油磅蛋糕配方用奶油奶酪代替一半的黄油,吃起来奶香浓郁、不甜腻原方不打发黄油,而我更喜欢打发黄油磅的口感,更加绵密轻盈不厚重。同时还加入大量朗姆...
  • 「川上文代」奶油奶酪块牛油磅蛋糕 罂粟籽是真爱!食谱大全及做法,烹饪好吃的「川上文代」奶油奶酪块牛油磅蛋糕 罂粟籽是真爱!方法
    发表于:11-11
    方子来自川上文代《Sweet!初学者的甜点教科书》(枫叶社)“牛油蛋糕——特色是湿润的口感和浓郁的奶油香。加入干果、乳酪等一起烤,风味更佳。可当小酌时的点心,也可以代替午餐”♥关于用量...
  • 白雪公主磅蛋糕(椰蓉奶油奶酪磅蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的白雪公主磅蛋糕(椰蓉奶油奶酪磅蛋糕)方法
    发表于:10-20
    消耗淡奶油,代替黄油!热量大大减少!椰蓉的加入会使奶油奶酪的香味更突出~冰冰给它起名叫白雪公主磅蛋糕!因为糕体切开非常嫩白~!口感超级细腻湿润~表面又因高温烘烤而香脆~热吃表面酥脆,冷藏后吃...
  • 椰香栗子磅蛋糕、淡奶油磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香栗子磅蛋糕、淡奶油磅蛋糕方法
    发表于:07-22
    分蛋法做的两个胖,加入了椰浆和淡奶油,蛋糕美味松软。一个小妙招,使黄油怎么拌都不会油水分离。蛋白霜状态稳定,混合面糊不消泡。两种口味一起分别是12连蛋糕烤盘一盘和磅蛋糕模一份的份量...