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发表于:05-14
这次用奶油奶酪做了慕斯,因为奶油奶酪有咸味,所以也配了咸奶油。用料奶油奶酪140克酸奶140克牛奶50克吉利丁5克咸奶油淡奶油250克奥利奥碎20克糖20克盐1克白羊座的咸味慕斯的做法冷水泡...
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发表于:02-27
用料细砂糖少许牛奶少许奶油少许绿茶白巧慕斯的做法见视频...
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发表于:01-10
用料1低粉90g鸡蛋3个糖50g糖粉少许用料2淡奶油175g蛋黄2个糖50g白冰酒50g柠檬汁25g吉利丁5g香草荚1/4根白兰地慕斯的做法1蛋白加糖打至硬性发泡,打散蛋黄取三分之一蛋白与蛋黄拌匀后,拌...
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发表于:09-08
这款草莓慕斯cake不同于一般意义的moussecake,白巧克力奶油丝滑轻盈,重点是草莓超多,配上细腻柔软的海绵蛋糕,口感更偏向于日式草莓蛋糕,因为采用mousse的做法,不需要抹面,手残党也可以做出超...
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发表于:06-23
这是送给白羊座家人的生日面包,造型写意简单,容易上手,口味不复杂,主要就是红糖和核桃的香。本身是比较有嚼劲的配方,感兴趣的焙友可以试试,越嚼越香。期待大家能做出美貌的成品上传,我将挑选...
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发表于:12-28
狮子男先生生日,昨晚熬夜做的慕斯~~记录下配方,八寸~用料蛋糕胚:鸡蛋3个(看大小,我用了4个小的)细砂糖50克(蛋黄用)细砂糖50克黄油18克巧克力18克面粉70克可可粉28克牛奶70克慕斯糊:吉利丁片9克淡...
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发表于:12-16
宝贝三岁生日甜品之一,记录下劳动成果✌️用料白糖味饼干碎80克+黄油10克牛奶300克白糖20克奶油200克杯子9个白桃味☞慕斯蛋糕杯的做法饼干粉碎,黄油加热融化,放入饼干拌均匀备用黄油饼干碎...
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发表于:07-31
使用没有酸臭、味道清爽、质地柔软的新鲜奶酪制作的甜点。将糖分较少的新鲜蓝莓和草莓捣碎,放入底部,代替酱汁使用更酸甜可口。用料白奶酪230g低糖甜味剂(味之素)15g水12g蛋黄25g吉利丁片2...
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发表于:02-05
作为十二星座的第一位,白羊座富有开拓精神,事事力争第一。所以有什么能比这个倍受宠爱的德式经典艾莉森姜饼,更能展现大白羊的无所畏惧和坚定斗志呢?作为圣诞节“必修”的精致美味,坚果碎和...
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发表于:05-13
感觉草莓、芒果和慕斯的口感最搭,这个是八寸慕斯蛋糕的量,但是匀了一点给星座模具,所以八寸底有点量少,不平整了。用料淡奶油400克糖50克牛奶200克草莓泥220克草莓粉(可不放)30克六寸蛋糕两...
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发表于:06-24
点火就着的白羊座,热烈又耿直,就像这道火辣辣的地狱猪手煲,翻滚的辣汤、软滑的肉筋、鲜甜的玉米、你爱是不爱呢!用料猪手1只香菇100g玉米2根青蒜少许朝天椒根据能接受口味添加调味料豆瓣酱...
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发表于:08-09
用料布列尼酥饼橙子慕斯橙子汁70橙子酱25糖30蛋黄2个吉利丁4克淡奶油130克8分发橙味慕斯的做法123...
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发表于:03-18
春夏之交气温回升酸酸甜甜的一道餐前小吃简单易做献给今天生日的白羊座女生不要流泪了哈安用料材料小番茄14只海口小青柠檬1只薄荷叶8片佳宝九制话梅8颗白开水300克献给白羊座女生的话...
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发表于:05-14
八寸的量用料淡奶油300克糖50克芒果泥330克牛奶200克吉利丁20克镜面水200克糖10克吉利丁5克色素少许双子座的芒果慕斯的做法吉利丁冷水泡15分钟吉利丁沥干水分和糖一起放入牛奶中隔水...
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发表于:06-19
私人记录配方用料消化饼干70克黄油35克奶油奶酪60克吉利丁粉10克水50克牛奶50克白糖25克淡奶油210克rio白桃100g红色色素适量白桃慕斯的做法消化饼干敲碎加入黄油冷藏30min吉利丁粉加...
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发表于:02-17
平常做慕斯都是芒果、酸奶、各种水果类的、绿茶、可可味,今天想给孩子们换个口味的,看到孩子爱喝的风味发酵乳,炭酸和百果味的,就想如果慕斯,加上这两种口味会怎么样呢😜结果是实验成功,孩子...
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发表于:10-23
用料奥利奥饼干150克黄油70克芒果果肉500g牛奶150克吉利丁片8片奶油320克棉白糖90克温水100克慕斯小白的我第一次做芒果慕斯的做法一号盆放一小袋奥利奥,刮去白色夹心,然后把黑色部分锤...
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发表于:05-17
今日,立春,除夕,我的生日!祝我生日快乐!并祝各位新春快乐!祝祖国繁荣昌盛!生日做个简单的,一年完美结束!用料淡奶油120克牛奶240克白巧克力40克吉利丁7克水瓶座的白巧慕斯的做法吉利丁冷水泡15...
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发表于:07-31
用料青檸慕斯青檸汁90亳升糖40克淡忌廉100亳升魚膠片6克香蕉慕斯香蕉茸80克糖20克淡忌廉70亳升魚膠片4克草莓慕斯草莓茸80克糖20克牛奶30克淡忌廉80克魚膠片6克椰子慕斯椰奶300克淡忌...
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发表于:10-14
用料奶油奶酪135克细砂糖75克吉利丁粉10克酸奶135克淡奶油80克芒果丁少许黑巧克力少许草莓巧克力少许慕斯小白兔的做法准备一个小白兔慕斯模具,这是中号。奶油奶酪和细砂糖隔(温开水70...
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发表于:05-24
菠菜怎么做才有逼格?意大利传统菠菜慕斯让你见世面!用料菠菜黄油奶油鸡蛋肉豆蔻盐胡椒大蒜小米椒海鲜酱油咸味菠菜慕斯的做法将菠菜叶摘下,大蒜切碎,菠菜梗、菠菜叶分别焯水,捞出过冷水备用...
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发表于:06-07
用料糖80淡奶油250牛奶80吉利丁2.5蛋黄2原味慕斯的做法打发。搅拌均匀...
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发表于:03-01
最近我特别馋椰蓉面包,不过椰蓉面包做过好几个了,网上也搜了一下,感觉造型上都是那几样,也没有什么新意了,后来就在网上搜吃播,结果还真被我看到一个椰蓉白羊座面包,感觉挺好玩的,按照那个形状...
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发表于:05-17
很多液体、果泥、固体都可以做慕斯,详情参考第一篇食谱,根据喜好自己配比液体,直至达到公认的美味口感。如果不会做法式慕斯那样一层一层的口味搭配,又想做的好看,就用模具吧。黑巧克力慕斯...
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发表于:10-08
黑白巧克力慕斯坐在盘中,就像一件艺术品层次丰富的味觉海浪,一层一层袭来,每一口融合都有不同的感受~用料展艺慕斯模具1套饼底材料奥利奥饼干碎80g爱登森黄油40g黑巧克力慕斯层雀巢牛奶30...