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发表于:06-17
外皮晶莹剔透吃起来软糯筋道,内料味香清淡用料土豆淀粉一小碗开水杏鲍菇1个西葫芦半个香菇3-4朵盐2克糖15克黑胡椒碎适量水淀粉半杯野菌饺子的做法1.准备杏鲍菇去顶、西葫芦留皮、香菇...
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发表于:12-12
用料面粉500克姜2片肉300克酱油2勺盐2克胡椒粉2克葱2根蚝油1勺生抽1勺鸡精1勺水50克婆婆丁500克野生饺子的做法挑干净焯水切碎放入肉里煮熟调个沾料,葱姜蒜芝麻辣椒热油炸一下沾上蜜汁...
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发表于:02-12
想熬个冬笋野山菌汤,但从来没有做过笋,甚至不知道怎么切,看了下视频发现笋还得泡三次太麻烦啦,结果只有菌汤啦,但是味道出奇好喝!干了它。新手上路,拜请请各位大神多指教!用料野山菌若干姜4片...
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发表于:05-01
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。野菌可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用菌子和鸡一起熬鸡汤,菌子中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功...
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发表于:09-15
用料水晶皮风车牌马铃薯淀粉250克温水250克开水250克盐少许馅料五花肉粒200克云南小瓜粒400克泡发的干香菇粒200克杏鲍菇粒400克盐5克味精5克糖5克鸡汁5克胡椒粉0.5克黑椒碎2克生粉(马...
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发表于:04-08
骑行途中休闲玩,闲暇之余包水饺。七嘴八舌聊家常,天蓝海北论小吃用料饺子皮张盐克野炊包饺子的做法包饺子煮饺子吃饺子...
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发表于:06-28
作为云南人,这段时间,去哪,都离不开“菌”,各种各样的的野生菌。用料白葱500g大蒜5瓣青椒(二荆条)5个红椒(二荆条)5个花椒叶适量盐适量爆炒野生菌~见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌的做法白见手(...
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发表于:11-30
用料芥菜2斤五花肉1斤野芥菜饺子的做法春天去户外采一些芥菜,既放松心情又寻得美味。把芥菜清洗干净,用开水抄一下过凉,捞出挤干水分。把挤干的芥菜切碎。五花肉剁碎,放适量的盐、味精、料...
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发表于:05-28
从小到大都会吃到在山里捡到野菌用料野菌半斤青椒三个红酸辣椒小个的那种五六个酸白萝卜一小个大蒜一个切片老姜一小块切片盐适当豆瓣酱适当花椒适当胡椒适当鸡精适当老抽适当生抽适当...
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发表于:08-06
用料白蘑菇、啡蘑菇各5只(约200克)牛油少许水500毫升牛奶100毫升奶油50亳升牛油少许盐少许家乐牌鸡味浓汤宝半块洋葱、蒜蓉少许生粉少许野菌汤的做法所有材料备好用牛油爆香蒜蓉洋葱,再...
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发表于:08-11
本地有老话:“宁愿脚掰眼瞎,不可嘴放塌”。在云南,一到夏天雨季过后就是满街的菌子,当然明天因为食用野生菌中毒的人也不少,但是为了这一口季节独特的美味,人们还是还是忍不住买买买,毕竟只是...
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发表于:12-07
现在是特殊时期出不了村,可以在家做点不一样的饺子屯着吃,顺便打发点时间。用料饺子皮适量鸡蛋2个野山葱适量猪肉适量姜适量盐适量蚝油适量野山葱饺子的做法把所要用的食材洗净剁碎所有...
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发表于:07-28
感谢祥哥的野菜,让我也有机会自己做一回野菜饺子用料猪肉大葱姜野菜胡椒粉五香粉料酒蒸鱼豉油(家里没有生抽了)蚝油野菜饺子的做法猪肉加入葱、姜末、盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、胡椒粉、...
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发表于:08-10
雨季来了的味用料盐2克干辣椒4个青辣椒2个牛肝菌4只蒜一头野生菌的做法清洗干净切片备用菜籽油爆香大蒜干辣椒放入菌炒熟放青辣椒至熟放盐出锅...
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发表于:05-09
枸杞子是一种非常好的食材,含丰富维他命A和铁质,具抗氧功效。平时很多人都会拿它来泡茶、煲汤,其实枸杞子也很适合炒菜哦,要不要试试看呢?用料豆干(切粒)2块鸡蛋(打散)4个洋葱(切粒)四分之...
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发表于:05-30
用料荠菜一把五花肉250克小葱适量姜一小块鸡蛋1个盐少许味极鲜少许酱油少许野荠菜饺子的做法主材料就这些啦!荠菜用开水烫一下捞出沥干水份。葱,姜,荠菜都切碎。肉剁的粗,比较喜欢有颗粒感...
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发表于:08-15
朋友回老家遇到街边有乡民卖野生菌,一斤40,居然还有青头菌,这可是我的爱。朋友把菌子全买下了,一共两斤,分了大概半斤给我。鸽子是朋友家亲戚养的,是闷死的,据说鸽子血大补,壮阳。我就不必了年...
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发表于:01-30
用蘑菇汤煮饺子用料盐5克鸡精1勺花菇15朵茶树菇30克红青椒1个薄皮辣椒1个姜7片白胡椒粉5克椒盐5克香油1勺菌菇三鲜饺子500克木耳10朵干辣椒4个花椒20粒大料2个牡蛎干20克菌菇饺子汤的...
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发表于:07-14
特别喜欢吃野菜,尤其是包饺子用料苋菜把盐克野苋菜饺子的做法摘得野苋菜洗干净过水后剁碎炒鸡蛋调馅,放点盐和十三香就可以了我是买的饺子皮煮熟就可以吃了...
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发表于:08-02
夏天到了,又到山上长野菌的季节了,周末下雨又去山上捡了一堆野菌。冰箱里正好有鸡肉,煮个鸡汤饺又方便又营养。用料鸡半只野菌若干小香菇(干)10朵大葱半根独蒜2头生姜半块料酒适量盐适量野...
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发表于:04-27
老佛爷想吃饺子说了好几天了馅料随意发挥于是像窗边的小豆豆里的校长要求的那样。山的味道,海的味道。用料五花半斤口蘑4个草蘑6个木耳适量春笋适量海米适量青口(可不加)问就是上次剩下...
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发表于:11-18
用料羊肚菌50克饺子皮适量猪肉(带点1/3白)适量葱2根干贝(瑶柱)适量,我一般一把羊肚菌饺子的做法羊肚菌,干贝要泡一下软了比较好剁材料在这里,一起剁成肉沫(我不爱用绞肉机,口感没那么好)一部分捏...
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发表于:06-07
用料麦苗菜500克猪肉500克香油适量盐适量面粉适量花椒粉葱姜野菜馅饺子的做法摘洗干净,过水焯切成这样子调馅,把肉和调料朝一个方向搅拌,最后放菜搅匀包的一般,保证皮薄馅大煮开后5分钟就...
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发表于:07-18
跟包其他的饺子一样用料饺子皮酌情山野菜焯水切碎肉馅适量山野菜饺子的做法跟平时做饺子一样,不过肉要偏肥点,五花才好。煮好饺子就可以吃了。...
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发表于:03-05
五一假日前偶然在菜市场遇到少见的大颗野蒜,因为是晚上下班时间,摊主吆喝便宜卖了,头脑一热买了一大堆……回家犯起难:这么多吃不及坏掉真浪费,包饺子吃吧!第一次包野蒜饺子,上网查、下厨房...