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发表于:02-20
一斤五花肉,可以先炼一小碗猪油,再做一大锅卤肉酱拌饭拌面又快手又好吃。用料五花肉500克肉皮没有就不放洋葱1个干香菇8朵冰糖(白砂糖)2勺啤酒大半瓶老抽1勺生抽2勺八角香叶各2片生姜4片万...
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发表于:09-01
天气越来越冷了,需要吃点肉肉来补充能量,但是实在懒得炒菜,灵机一动来卤一锅肉肉778😘👍讲真,这个版本的卤味实在是太好吃了,而且卤味的汤也不要浪费,用来做个卤汁盖面盖饭简直是绝了。🎉意...
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发表于:02-14
万能卤肉汤,空嘴都能吃一大碗用料生抽7勺老抽2勺冰糖适量克盐适量克五花肉1000克葱1根生姜一块(适量)王守义炖肉料干辣椒适量个料酒适量勺万能卤肉的做法肉买回家,改花刀,泡水两小时,(没时间...
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发表于:07-08
万能酱汁来袭,拌什么都好吃~用料醋勺酱油勺白糖克生抽勺芝麻葱花椒辣椒面万能酱汁的做法万能酱汁来袭,拌什么都好吃~...
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发表于:03-20
离百年老卤就差99年零九个月可卤万物用料川味卤料包一包干辣椒,八角,桂皮,香叶几个,两个,两块,五六片生抽,老抽,盐,蚝油依个人口味加入糖色炒一小碗锅烧热油炒化冰糖(30-40克冰糖)白酒撒一点万能...
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发表于:12-31
用料生抽2勺万能蘸酱汁的做法万能酱汁1配料做法看图片万能酱汁2配料做法看图片...
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发表于:10-28
在此说明一下,此菜谱源自日食记,记录只是方便自己看用料醋1勺生抽3勺小米椒2个蒜好多瓣大葱4根粗辣椒面1勺细辣椒面1勺白芝麻1勺八角1个香叶1片桂皮1块花椒粉1/4勺小葱6根大蒜好多瓣生姜...
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发表于:08-09
用料芝麻酱万能麻酱汁的做法可以做麻酱凉皮、麻酱牛肚、麻酱油麦菜、麻酱黄瓜、麻酱牛肉调料配比:花生酱400克、芝麻酱500、香油400克、鸡汁170克、红油50克、蒜泥40克、陈醋55克、盐适...
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发表于:03-05
万能卤汁,不管是做鸡蛋、鹌鹑蛋、羊排、猪脚、鸭翅……都超!级!好!吃!我今天做的是鹌鹑蛋😋用料八角白扣香叶草果桂皮鹌鹑蛋酱油姜冰糖料酒万能卤汁😍的做法把鹌鹑蛋煮熟将八角、白扣、香叶...
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发表于:06-03
用料八角3个姜5片葱白6段干辣椒3个大蒜(可省略)6瓣腐乳(可省略)半块-1块桂皮1块枸杞1勺冰糖1-3颗五香粉(可省略)半勺香叶1片生抽6-8勺老抽3勺料酒1-2勺蚝油(可省略)半勺下饭神器之有灵魂的万能...
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发表于:04-08
作为东北人吃饺子或者吃包子再或者吃清炖骨头时是离不开酱油汁的!酱油汁比醋提味!用料海天生抽20克醋4克糖2克芝麻油(香油)3克香菜(不喜香菜可用香葱沫)适量万能酱油汁的做法做法:海天生抽20...
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发表于:01-06
用料鸡蛋鹌鹑蛋鸡腿鸡爪鸡翅膀生抽老抽蚝油料酒冰糖各种大料豆瓣酱陈醋豆腐块海带结藕片万能卤汁(电饭锅版)的做法肉类+葱+姜片+一点料酒,冷水下锅,大火煮开后捞出洗净备用在电饭煲里加入...
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发表于:06-30
作为一只懒而馋的运动减肥者总吃水煮的会想死但水煮后的鸡肉有了酱汁就会很开心为了控制盐的摄入而创建灵感来自椰子鸡酱汁~吃饭配一点、吃肉配一点、吃菜配一点、吃苹果配一点......超...
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发表于:05-03
减肥期间特别喜欢卤鸡胸,这个卤肉料卤出来的味道是我最喜欢的,卤好的鸡胸吃不完可以放冰箱冷冻,下次拿出来热一下就好。还可以用来卤牛肉、豆干、鸡蛋等,都很好吃。用料香菇5朵香叶6片干辣...
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发表于:05-06
用料醋勺酱油勺白糖克生抽勺辣椒油勺蚝油小米辣个葱沫蒜末万能酱汁的做法万能酱汁1生抽三勺,陈醋一勺,辣椒油一勺,蚝油一勺,白砂糖半勺,小米椒,葱末,蒜末,白芝麻适量万能酱汁2辣椒面,芝麻,花椒,各...
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发表于:03-27
南卤北酱,这款卤汁可以卤牛的一切,牛展牛腩牛筋牛肚……卤汁煮沸晾凉放冰箱保存,7-10天冷藏,如长时间不用,可冷冻。再用时根据需要加香料调味料。用料牛腱子肉1500克调味料生抽200克老抽3汤...
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发表于:03-28
每天吃同样的蘸水,吃腻了。以下这六种酱汁换着吃,怎么也不腻用料如下万能的酱汁的做法万能不辣汁:洋葱蒜末䓤花椒粉。蚝油。醋万能蘸酱汁:香菜。洋葱葱辣椒面,蒜末。生抽陈醋蚝油川式麻辣汁...
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发表于:03-15
时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料芝麻酱85g香油15ml红糖20g饮用水90g蒜3瓣醋20ml生抽20ml盐1小勺万能麻酱汁的做法麻酱放入碗中,加入盐、香油,搅拌均匀。放入香油除了可以使味道...
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发表于:02-03
一个人在家不想要天天下厨?需要下饭小凉菜?需要啤酒好伴侣?那这锅卤货再适合你不过了~快来掌握万能卤汁卤你爱吃的一切吧❤️小红书有视频版哦:635175327tips:大家注意食材用量,如果和我不一样...
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发表于:05-21
外面买的沙拉汁或者脂肪含量很高,为了健康饮食,自己动手做用料生抽11份橄榄油1份苹果醋或者白醋1份黑胡椒碎随意蜂蜜如果是用白醋建议加一点花椒粉勺万能沙拉汁/万能酱汁/油醋汁的做法食...
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发表于:01-18
我太爱吃卤味了而且卤菜各种方便肉类直接跟卤汁一起进电饭煲蔬菜类烫熟直接浇卤汁反正卤万物就对了今天跟大家分享一下我最爱的卤汁方子!非常简单!用料干辣椒3~5个花椒3克八角2~3个香叶2~3...
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发表于:10-05
此方出自wb大胃爱丽丝只为方便自己原博用料肉菜肉若干菜若干姜片4片料酒适量勺香料:大葱,小葱,生姜,桂皮各一小段香叶4片八角3个花椒10粒酱汁:生抽6勺老抽,料酒各2勺蚝油,豆瓣酱各1勺陈醋➕一...
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发表于:11-23
夏天到了,你是否也是食欲不佳?不想吃大鱼大肉。那么,你可以试试做一道万能卤料汁,想吃什么卤什么,放冰箱里冰一晚上,第二天就是一道美味的菜肴。真是一道快手菜用料生抽400克冰糖150克花雕酒...
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发表于:06-10
TomydearBao.用料牛腱500克姜适量八角3个香叶3片桂皮1块大葱1根冰糖适量电饭锅酱牛肉/卤牛肉+万能蘸料的做法牛腱子洗净加花椒,葱结,姜片,料酒冷水煮焯水准备卤汁:三勺生抽,两勺老抽,两勺醋...
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发表于:05-01
每次炖肉就炖它一大锅,再好吃也架不住顿顿吃哈,今儿就来个一锅卤肉三种吃法用料五花肉或前腿肉2500克老抽少许,生抽1/2杯到2/3杯红糖3大勺盐少许料酒2大勺红葱酥4大勺面粉2杯酵母粉4克万...