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发表于:09-10
肚子饿了不想出门怎么办?自己动手做一份好吃美味的炒饭吧!只需要5分钟哦!用料蚌珠4~5粒西葫芦小半个胡萝卜4片盐适量鸡粉适量黑胡椒碎适量杏鲍菇粒少许剩饭适量蚌珠炒饭的做法1.西葫芦切3...
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发表于:01-31
用料河蚌20个青椒2个葱5块盐适量蒜2瓣料酒1勺生抽2勺辣椒炒河蚌的做法河蚌焯水煮熟切丝1.热油下入葱和蒜,放入河蚌肉2.倒入料酒,生抽,青椒丝3.快熟的时候到一点水小贴士做成功了别忘了交...
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发表于:08-17
蚌肉鲜嫩,韭花飘香,加以茶油爆炒,好吃得停不下来。湖南家常口用料河蚌7个小米辣10个韭花300克料酒50毫升生抽两茶匙老抽半茶匙盐,鸡精适量茶油适量韭花炒蚌肉的做法买好的蚌肉,店家一般都会...
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发表于:06-12
芹菜炒河蚌,味道真是鲜美极了,快来试试用料河蚌300克芹菜200克葱3克姜2片鸡精2克料酒1汤匙盐适量蒜5瓣红干椒4个芹菜炒河蚌的做法河蚌去壳去掉黑线内脏等加入料酒反复搓洗,然后清水冲洗干...
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发表于:07-01
前两天回老家鱼塘捡的河蚌肉,今天就做了一道菜。用料河蚌肉适量蒜适量盐适量姜适量生抽1勺蚝油1勺料酒2勺豆瓣酱1勺芹菜1根朝天椒适量十三香看个人需求可加可不加八角适量香叶两片辣炒...
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发表于:05-25
用料竹节蚌300克大蒜几瓣辣椒(不喜欢辣,可以不用)1个葱几根金不换(九层塔)几把姜片一片鱼露(没有就生抽)10克油15克炒竹节蚌的做法大蒜辣椒姜和油放入主锅,3秒速5切碎,用刮刀棒刮到底,3分钟120℃...
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发表于:05-13
河蚌营养价值很高,含有蛋白质、脂肪酸、糖类、钙、磷、铁、维生素A,B1、B2等多种营养素,尤其富含锌,常食可健脑益智。河蚌肉对人体有良好的保健功效,具有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。河蚌...
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发表于:06-12
一直喜欢河蚌弹牙的口感,清明前的蚌肉肥美鲜嫩,急火快炒之后,呈现给我们的是春天赐予的美味用料河蚌四只蒜五瓣姜四片葱适量盐适量料酒适量清炒河蚌的做法河蚌可以让商家宰杀好。把鳃去掉...
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发表于:03-25
河蚌的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和钙质。李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”。用紫苏来搭配河蚌,紫苏的清新味道给河蚌去腥增香。炒得干酥的...
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发表于:07-07
用料贵妃蚌两斤姜几片片料酒一大勺生抽三大勺盐少许紫苏一小把青辣椒两只大蒜三瓣小葱一小把水淀粉小半碗爆炒贵妃蚌的做法先来一个主图哈哈哈妥妥的大大只的贵妃蚌锅里烧开水,放少许盐...
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发表于:10-26
用料河蚌1只蒜黄适量葱适量葱姜蒜老抽,醋菜椒蒜黄炒蚌肉的做法河蚌去内脏切成片锅内多倒一些油,把河蚌下锅炸十分钟蒜黄切断菜椒切条葱姜蒜切沫锅内留底油,下葱姜蒜红辣椒暴香下炸好的蚌...
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发表于:12-13
前几日雨水丰沛的时候,去河边挖了好多河蚌经过几天的吐沙吐泥终于可以吃原生态的鲜蚌肉了河蚌食用价值高,好好品味哦~适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,口干舌燥,目赤者;。。。。。。适宜胆囊...
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发表于:03-09
爆炒河蚌肉:之前做了一次,结果把肉炒成了石头🤣🤣压根儿咬不懂,皮哥一脸嫌弃,今天完全吸取经验教训,缩短炒制时间,提前搭配酱料,妥妥的了🤗用料河蚌2个姜适量蒜子适量葱适量朝天椒适量爆炒河...
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发表于:11-09
爸妈觉得蚌肉太老咬不动,娃觉得蚌肉有泥腥味,我也是从一点点尝试后变得喜欢的用料河蚌肉3-4斤咸菜1包竹笋1根咸菜炒蚌肉的做法蚌肉在菜场请店家宰杀,回来清洗,有些人说只需把腮去除,其他都...
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发表于:04-03
河蚌是一种生活在淡水水系中的大型蚌类,这种蚌既可以出产珍珠,也具有一定的肉用价值。河蚌的蚌肉味道鲜美但质地偏韧,如果加热时间过长很可能会肉质老化,因此把河蚌切成片爆炒应该是一个比...
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发表于:04-05
珍珠蚌肉挺好吃,营养丰富!用料盐10克油5克辣椒5克珍珠蚌肉的做法3~5年河蚌为宜活水中的养殖河蚌还可以做饰品啊😊小贴士需要鲜河蚌...
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发表于:07-21
用料珍珠蚌500g鸡蛋2~3个瘦肉10小片珍珠蚌蒸水蛋的做法用水养一下珍珠蚌,大概养1小时吧煲一锅开水(放两、三片姜),水开后放珍珠蚌灼一下,珍珠蚌刚开口就马上捞起用肉片和3份之2的珍珠蚌煲一...
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发表于:10-27
一个人在家,又想吃河蚌又想吃青菜结果懒人菜就一起炒了用料河蚌青菜蒜米姜丝干辣椒河蚌炒菜花的做法热油后放蒜米姜丝炒香,加河蚌炒熟加辣椒最后放入青菜炒起锅,盐不用说了,大家都懂加配碗...
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发表于:03-24
简单易做的家常菜!用料大蒜蚌肉油姜盐糖胡椒粉生粉蚌肉炒大蒜的做法买回来的河蚌肉,用(盐)清洗干净,切小块,放入碗中,加入胡椒粉、生粉,抓匀腌制;大蒜清洗干净,切断;锅内倒油烧热,放入腌好的河蚌煸...
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发表于:01-08
用料河蚌葱蒜青椒摸河蚌炒河蚌的做法把河蚌用刀撬开口,取出肉,去掉脏物河蚌肉切丝,用滚水焯切葱蒜青椒锅烧热,加猪油,大火炒,最后加青椒...
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发表于:02-23
新鲜的象拔蚌非常美味,自己在家就不做刺身了,来个一蚌三吃[调皮]爆炒象拔蚌、煎蚌胆、象拔蚌咸蛋粥[机智][机智][机智]这个方子先介绍一下爆炒象拔蚌,基本上蚌类和螺类海鲜都可以用这个方...
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发表于:04-11
其他鲨鱼什么的也可以一样做法哈用料酸菜100克蚌鱼600克姜丝15克油15克小米辣1个水50克酱油15克芹菜适量酸菜炒蚌鱼的做法主锅放油、姜丝、小米辣,3分钟爆香,最后1分钟从量杯孔放入酸菜...
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发表于:12-03
用料河蚌25个姜3片米酒2勺酱油2勺酸辣椒3个蒜3瓣香菜5根炒河蚌的做法先放油炒河蚌,至没有水份,加入米酒加入蒜,姜,酸辣椒最后加入香菜。...
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发表于:01-14
昨天早上家人去家乡河里摸的蚌壳用料河蚌个300姜几片蒜3个白酒一些蚝油一些盐一些醋一些辣炒河蚌肉的做法1.先用水煮开河蚌,挖出肉2.把肉里面的沙子挤出来,洗干净3.用盐抓一下,半小时洗干...
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发表于:10-05
用料大河蚌1个尖椒2个蚝油1勺葱半根蒜5瓣干辣椒1个麻椒1把酱油4勺爆炒河蚌的做法一枚30+cm的河蚌……准备杀掉用比较锋利的杀鱼刀从中间切开,去掉鳃,就是那个棕色的叶片状的东西。剩下的...