时间:约5-10分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
芝麻酱 | 85g |
香油 | 15ml |
红糖 | 20g |
饮用水 | 90g |
蒜 | 3瓣 |
醋 | 20ml |
生抽 | 20ml |
盐 | 1小勺 |
万能麻酱汁的做法
麻酱放入碗中,加入盐、香油,搅拌均匀。
放入香油除了可以使味道更加丰富之外,同时也可以使麻酱更容易被稀释。
加入红糖或白糖,分两次加入温水,搅拌均匀,充分稀释。
加入生抽、醋、蒜蓉,搅拌均匀即可。
制作完成的麻酱汁可以密封保存,随用随取。
搭配蔬菜、肉类凉拌,或是制作麻酱凉面均可。
小贴士
1. 放入香油除了可以使味道更加丰富之外,同时也可以使麻酱更容易被稀释。
2. 制作完成的麻酱汁可以密封保存,随用随取。
3. 万能麻酱汁搭配蔬菜、肉类凉拌,或是制作麻酱凉面均可。
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载