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  • 金融家蛋糕如何做才美味,怎么做金融家蛋糕简单又好吃
    发表于:01-05
    用料无盐黄油230克杏仁粉100克低筋粉100克白砂糖220克蛋白260克玉米淀粉10克无铝泡打粉1/2小匙金融家蛋糕的做法蛋白加入糖搓底混合打断蛋白的粘液,但不打发,也别混入空气。混合成透明液...
  • 雪融抹茶凹蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    日本最火爆蛋糕之一!浓郁的黑巧搭配清香的抹茶,再加上丝滑的奶油,赞爆了,在春天吃最后一抹雪。用料生巧克力胚:牛奶40克玉米油35克低粉25克可可粉10克蛋黄70克蛋清135克细砂糖40克抹茶生巧...
  • 正宗美味的“雪融花”蛋糕怎么做
    发表于:01-28
    做了一款蛋糕,因为材料有限(定的很多烘培材料迟迟到不了货),反倒做出了不一样的效果,像融化的冰雪,迎来了春天。蛋糕体就是最简单的6寸戚风蛋糕体,奶油有点融合了冰淇淋的做法。最后也没有裱...
  • 金融家树莓蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-17
    费南雪(Financier):法语里是金融家的意思,所以这个蛋糕也叫金融家蛋糕。用料蛋白75克黄油95克白砂糖111克杏仁粉57克低筋面粉33克树莓夹心配方白砂糖80克淀粉80克树莓果溶250克金融家树...
  • 如何添加非金融一块肉食谱大全及做法,烹饪好吃的如何添加非金融一块肉方法
    发表于:09-22
    的国家的感觉没好看法国航空方面vgj用料111如何添加非金融一块肉的做法1111...
  • 适合野餐的蛋糕(不融化)食谱大全及做法,烹饪好吃的适合野餐的蛋糕(不融化)方法
    发表于:01-21
    夏天户外奶油蛋糕确实不合适、一个不好外带、另一个在高温下很容易化掉、这次我用了酸奶代替奶油、并且手机到了现场后才开始装裱、很快手,2分钟就弄好了、最关键!不怕融化!用料戚风蛋糕...
  • 蛋黄融豆如何做才美味,怎么做蛋黄融豆简单又好吃
    发表于:10-11
    用料蛋黄2个白糖5克奶粉10克柠檬汁几滴蛋黄融豆的做法蛋黄融豆配料准备好蛋黄放入无油无水的容器里,加入白糖加入几滴柠檬汁🍋,用手持搅拌器搅拌均匀,一直打到提起搅拌器滴下的蛋黄液1-2...
  • 金融家蛋糕—费南雪食谱大全及做法,烹饪好吃的金融家蛋糕—费南雪方法
    发表于:07-29
    费南雪是一款颇有来历的法国小糕点,也可以叫金融家蛋糕,在澳大利亚,这种蛋糕叫“friand”传统的法式费南雪配制作很简单,在长方形模具中烤熟,很像缩小版的金条,外形小巧可爱并且带着浓郁的焦...
  • 只融你口的超浓巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的只融你口的超浓巧克力蛋糕方法
    发表于:09-16
    【收藏食谱】——《1个模型3种面糊32种变化》一样是用巧克力和可可粉,也可以做出和法式风格巧克力完全不同的蛋糕。烤好后放二、三天,可可粉的风味会更浓,渗透蛋糕内外,尝起来就像在享受巧...
  • 土豆泥融蛋如何做才美味,怎么做土豆泥融蛋简单又好吃
    发表于:10-22
    ·羊李记·~~土豆泥的江湖!勇闯江湖的土豆泥,第四回:融蛋土豆泥!土豆泥的江湖~~未完待续。用料土豆鸡蛋葱花土豆泥融蛋的做法土豆泥做法省略,土豆泥中加盐、葱花、鸡蛋,若土豆泥多,鸡蛋也要相应增...
  • 磅蛋糕(融化黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的磅蛋糕(融化黄油版)方法
    发表于:01-21
    磅蛋糕除了打发软化黄油的方法,还有这种用融化黄油的方法,两种方法做出来都很好吃,看大家喜欢了。配方是椰蓉口味的,一个的份量。用料鸡蛋110克砂糖100克盐1克淡奶油60克牛奶40克「风筝」...
  • 正宗美味的金融家的点心 椰子费南雪怎么做
    发表于:10-02
    配方来自小嵨老师。今天下午开始的这场大雨,让我回家的路变得意外艰难。现在是北京时间晚上10点,我今天用了接近4个小时的时间才走到家,中间反复经历了巴士、走路、游泳、坐蹦蹦才抵家。...
  • 小山进的12分钟金融家蛋糕(费南雪)食谱大全及做法,烹饪好吃的小山进的12分钟金融家蛋糕(费南雪)方法
    发表于:12-04
    图片和配方来自于小山进的《好吃的西点蛋糕秘诀》一书。原方子是1个40g一共24个份。考虑到是重油蛋糕一次少做点罪恶感没有那么重,所以下面直接上减半的可以做12个的分量:用料蛋白130克(...
  • 金枪鱼融化芝士三明治食谱大全及做法,烹饪好吃的金枪鱼融化芝士三明治方法
    发表于:03-10
    多年前在wholefoods超市尝了tunasalad,当时就被那浓郁厚实的口感,和酸酸甜甜的味道惊艳了。后来有了孩子,孩子特别挑食,但是偏爱各种带芝士的食物,什么grilledcheese啦,Macncheese啦,younamei...
  • 融融卤菜如何做才美味,怎么做融融卤菜简单又好吃
    发表于:02-20
    世界杯开始了,大家做点卤菜下酒看球啦……😋😋😋用料鸡爪一斤鸭爪一斤鸭架一斤老抽适量李锦记卤水汁一瓶半草果适量八角适量桂皮适量香叶适量花椒适量干辣椒适量十三香少许冰糖一点点融...
  • 融雪木柴蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-27
    A-维也纳巧克力海绵蛋糕(共计:2592克)246克【9.49%】……蛋黄656克【25.31%】……全蛋516克【19.91%】……细砂糖#1410克【15.82%】……蛋白164克【6.33%】……细砂糖#270克【2.70%】……...
  • 翻糖蛋糕和奶油的美丽融合食谱大全及做法,烹饪好吃的翻糖蛋糕和奶油的美丽融合方法
    发表于:03-01
    这段时间我研究了翻糖和奶油的结合,总结了很多技术难题。效果不错用料奶油克翻糖蛋糕和奶油的美丽融合的做法底片头发下层渐变色的漂亮裙子身体头花细节组合蛋糕...
  • 浓浓的巧克力融岩蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的浓浓的巧克力融岩蛋糕方法
    发表于:11-06
    用料巧克力150克黄油150克鸡蛋1个蛋糕粉90克糖60克浓浓的巧克力融岩蛋糕的做法将牛油与巧克力分别隔水加热融化后拌在一起搅拌均匀鸡蛋和白糖打至发白,将1的巧克力糊倒入后搅匀鸡蛋和...
  • 融化进行时生巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的融化进行时生巧克力蛋糕方法
    发表于:01-30
    「とろ生チョコスイーツ」,半夜在料理杂志上看到这道内心半融化感的生巧克力蛋糕甜点,好巧我冰箱里正好有150g黑巧克力耶。(用料适合18x8x6的方形模具,成品约495g)用料黑巧克力150克奶油200...
  • 金融家蛋糕——费南雪(低糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的金融家蛋糕——费南雪(低糖版)方法
    发表于:11-17
    像金砖一样的常温蛋糕,所以叫金融家蛋糕。此配方面糊不用冷藏过夜,只要烘烤12分钟。出炉时表皮金黄焦脆,内部松软有弹性,充满黄油香气;糖量不多,如果喜欢甜的可以多加一点。🌟原材料成本💰20...
  • 费南雪、金融家的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-28
    费南雪(金融家)用料蛋白52克细砂糖30克蜂蜜10克杏仁粉30克低粉16克泡打粉1克焦化黄油47克费南雪、金融家的做法首先制作焦化黄油,黄油放入锅中加热,直至颜色变深,有特殊的焦香味儿。蛋白、...
  • 雪融抹茶凹蛋糕 | 日本最火爆蛋糕之一食谱大全及做法,烹饪好吃的雪融抹茶凹蛋糕 | 日本最火爆蛋糕之一方法
    发表于:10-19
    初春最后一场雪下覆盖着绿意葱葱的草坪,再往下是肥沃的土地。如果你一刀切下这块蛋糕,这个场景就会全须全影地展露在你面前。带着抹茶的清香,雪顶的奶味以及殷实的巧克力芬芳。选择意象型...
  • 巧克力金钻吐司‖蛋糕面包完美融合食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力金钻吐司‖蛋糕面包完美融合方法
    发表于:12-12
    用料面包原料高筋面粉120克鸡蛋25克糖20克酵母2克盐1.5克牛奶95克黄油‖玉米油15克蛋糕原料鸡蛋3个黑巧22克糖60克低筋面粉60克玉米油25克柠檬汁3滴香草精半勺牛奶40克巧克力金钻吐司...
  • 不会融化的雪糕蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不会融化的雪糕蛋糕方法
    发表于:02-25
    因为孩子太小不大适合吃冰淇淋,所以结合网上资源研究出了海绵蛋糕版本的雪糕蛋糕,孩子笑得合不拢嘴是我最大的满足(≧ω≦)用料牛奶克细砂糖克鸡蛋不会融化的雪糕蛋糕的做法有兴趣的厨友...
  • 融合咸甜神仙口感金沙咸蛋黄酱食谱大全及做法,烹饪好吃的融合咸甜神仙口感金沙咸蛋黄酱方法
    发表于:01-30
    买了咸蛋黄本来准备做流沙包,发现家里没黄油了,遂做成了咸蛋黄酱,口感相当不错,奶香和蛋黄香气融合在一起,是咸甜爱好者的福音。做好了用果酱罐或是其他密封容器装好,冷藏保存,用来抹面包、蘸...