大棚草莓🍓季快结束🔚了，但是做奶油草莓🍓蛋糕太罪恶了😂！那就来份用酸奶替代品吧！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 牛奶 | 10克 |
| 细砂糖 | 10克面糊用 5克蛋白用 |
| 香草精 | 几滴 |
| 草莓🍓 | 适量 |
| 酸奶 | 1盒 |
| 食材一共做了5个 |
酸奶抱抱草莓蛋糕的做法
无油无水盆中，蛋清、蛋黄分开。
蛋黄➕糖搅拌融化，加入牛奶、玉米油、几滴香草精搅拌至水油均匀融合。最后筛入低筋面粉，z字形搅拌至无干粉。
蛋白先用打蛋器打至🈶大泡，倒入5克砂糖手动慢慢搅拌至糖融化，再用电动高速一次性打发至提起🈶三角尖。
先去1/3蛋白和面糊抄底翻拌融合，再倒入剩余蛋白里，抄底翻拌融合。
装入裱花袋，在铺有油纸的烤盘上挤出圆饼状，轻摔烤盘两下震出面糊里的小气泡。
烤箱提前预热180°，放入烤1分钟取出，趁热从油纸上取下。
挤上自己喜欢的酸奶、放上🍓。
放心的满足自己的馋虫吧🥰😆！
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