网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香辣爆炒煮鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-28
    此菜品集合了煮鸡蛋的里嫩和炒鸡蛋的香辣!一大碗饭很快就风卷残云了!用料蒜切片3片鸡蛋半打辣椒5个干辣椒3个姜切丝稍多葱段(最好是葱白)多多盐适量植物油稍多香辣爆炒煮鸡蛋的做法鸡...
  • 爆炒香辣蟹如何做才美味,怎么做爆炒香辣蟹简单又好吃
    发表于:10-16
    秋天,不就是吃螃蟹的季节吗?用料螃蟹5只2两母蟹干辣椒2个白酒1勺豆瓣酱1勺生抽2勺爆炒香辣蟹的做法选购螃蟹,不要太大,10月吃母蟹洗干净,大火煮开3分钟蟹黄凝固后,切两半锅里放油,大火爆香生...
  • 爆炒辣子鸡如何做才美味,怎么做爆炒辣子鸡简单又好吃
    发表于:09-26
    借鉴了贵州糍粑辣椒鸡和青椒辣子鸡的做法,回想着在镇远吃过的土家辣子鸡(图二)的味道,试作了这款爆炒辣子鸡(图一),味道不错👍算是一道很好的下饭菜。用料整只小公鸡🐓1只酱油2勺冰糖10克料酒...
  • 辣酒煮花螺|香辣爆炒食谱大全及做法,烹饪好吃的辣酒煮花螺|香辣爆炒方法
    发表于:05-09
    周末de晚餐上桌先捏起一只烫手指的花螺登出小巧肥嫩的身体咬一口紧致有弹性的螺肉吸满了微辣的酱汁嘴里余留着一股醇厚的酒香味混合着麻辣鲜香再喝上一口冰凉沁心的卡瓦斯通体舒畅,简直...
  • 辣椒炒蛋(煮鸡蛋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒炒蛋(煮鸡蛋版)方法
    发表于:08-04
    煮鸡蛋版的辣椒炒蛋源自妈妈的做法,蛋白焦脆,蛋黄沙沙的,不伦是我还是我女儿都喜欢她这样炒鸡蛋,我问过妈妈,为什么会想到这种炒鸡蛋方法,她笑笑说:因为做卤鸡蛋之前把蛋煮爆了用料煮鸡蛋姜粒...
  • 香辣煮鸡爪如何做才美味,怎么做香辣煮鸡爪简单又好吃
    发表于:10-09
    用料花椒大料,鸡爪,cook100麻辣烫调料香辣煮鸡爪的做法鸡爪洗干净用冷水煮开后过凉水沥干准备好几片生姜两根葱白两粒八角一把花椒一些干辣椒桂皮香叶(这些调料可以用茶包袋装起来也可以...
  • 爆炒香辣兔如何做才美味,怎么做爆炒香辣兔简单又好吃
    发表于:12-15
    用料兔腿一只大青椒适量大葱一根蒜末适量姜丝适量小红椒适量剁椒油适量芥末适量胡椒粉适量花椒粉适量料酒3~4勺生抽适量耗油适量盐适量爆炒香辣兔的做法将兔腿剔骨,兔肉切小丁/块,拌入适...
  • 爆炒香辣鸡蛋片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-15
    家里实在没有什么食材了又懒得去菜市场就瞎捯饬了一番用料鸡蛋3颗新鲜小红椒6~7个小葱4根生姜适量食用油适量盐适量调味料适量番茄酱适量爆炒香辣鸡蛋片的做法取3颗鸡蛋清洗干净锅中倒...
  • 五香茶叶蛋(附不爆蛋鸡蛋煮法)食谱大全及做法,烹饪好吃的五香茶叶蛋(附不爆蛋鸡蛋煮法)方法
    发表于:02-03
    下厨房发布的第一个食谱,非常家常的茶叶蛋,很多人写过了。我写这个食谱记录的意义在于:1.我是在尝试了十几次不同的配料用量后,自己总结出了自觉最好吃的配方。2.我在煮爆无数个鸡蛋之后,总...
  • 爆炒鸡胗(香辣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒鸡胗(香辣版)方法
    发表于:03-27
    做这道菜只要掌握几个重要步骤,炒出来的鸡胗即没有腥味,又鲜嫩可口。用料鸡胗650克姜少许葱白少许香菜少许树椒6-7个青椒半个盐少许海鲜酱油两汤匙老抽一汤匙郫县豆瓣酱半汤匙蒜两瓣淀粉...
  • 爆炒香辣鸡如何做才美味,怎么做爆炒香辣鸡简单又好吃
    发表于:07-18
    美味家庭自制香辣鸡用料鸡半只香葱10根大蒜1个青椒4根姜1个干辣椒少许豆瓣酱少许盐少许料酒少许鸡精少许醋少许糖少许爆炒香辣鸡的做法把所有食材切好,干辣椒用水泡一下,备用鸡肉用料酒...
  • 爆炒麻辣鸡如何做才美味,怎么做爆炒麻辣鸡简单又好吃
    发表于:01-09
    用料鸡盐料酒辣椒花椒姜片酱油白糖爆炒麻辣鸡的做法用盐,料酒将鸡稍微腌一下(我买的是鸡腿,用了四个)锅中倒油比平常多一倍,用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用。(喜欢辣的朋友,可以多放点...
  • 爆辣炒鸡胗如何做才美味,怎么做爆辣炒鸡胗简单又好吃
    发表于:07-05
    用料鸡胗100克青辣椒2个蒜4瓣葱半根红干辣椒4—6个爆辣炒鸡胗的做法🐭热水下鸡胗,煮至半熟捞出,煮的时候可以放点料酒去腥。🐭捞出后用清水冲洗一下,切丝或切片🐭青辣椒,蒜,葱,切丝,切片🐭锅...
  • 香辣炒鸡蛋如何做才美味,怎么做香辣炒鸡蛋简单又好吃
    发表于:05-31
    换个方法吃鸡蛋!能下6碗饭哦!用料鸡蛋个生抽3勺耗油1勺醋2勺糖1勺淀粉1勺辣椒粉1勺葱花少许香辣炒鸡蛋的做法鸡蛋打散备用将所有调料放入碗中,加半碗水调匀鸡蛋炒散后倒入料汁翻拌均匀撒...
  • 地道的爆辣炒鸡胗怎么做,如何烹饪爆辣炒鸡胗才更好吃
    发表于:09-14
    时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鸡胗250g小米椒5个杭椒3根榨菜1袋蒜3瓣料酒10g老抽5g食用油30g腌料生姜2片料酒10g生抽15g爆辣炒鸡胗的做法榨菜放在水里冲洗一下,沥干。在鸡...
  • 爆炒辣田鸡如何做才美味,怎么做爆炒辣田鸡简单又好吃
    发表于:11-22
    1青椒和红椒先入过炒熟,给少许盐,备用,。2锅里倒入多点油,干辣椒、大蒜,生姜爆香。3倒入田鸡爆炒,直到田鸡变色,。4给适量盐,酱油,红醋,翻炒。5把炒熟的青椒红椒倒入锅中与田鸡一起翻炒,2-3分钟起...
  • 香辣炒爆肚如何做才美味,怎么做香辣炒爆肚简单又好吃
    发表于:04-19
    我特别爱吃香辣炒爆肚,以前总在外面吃,觉得不干净,后来想尝试自己做,发现下厨房这道菜的做法特别少,决定自己尝试之后上传一下家常做法!我们家炒菜从不放鸡精,味精之类的调味品,觉得都是添加剂...
  • 地道的香辣爆炒鸡心怎么做,如何烹饪香辣爆炒鸡心才更好吃
    发表于:05-24
    儿子不吃动物内脏。有一天。爸爸买来了动物内脏。妈妈想了很多的方法。儿子就是不吃。有一天。妈妈突然想如果用腌料腌制一下。会不会味道好些呢?结果就大胆的尝试了一下。经过爸爸的多...
  • 爆炒香辣虾如何做才美味,怎么做爆炒香辣虾简单又好吃
    发表于:04-19
    用料姜1/3块花椒一小撮干辣椒2个葱半根蒜1头爆炒香辣虾的做法把🦐洗好,去头,去虾线,背面剪口准备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒用料把火打开,热锅然后放油,油烧热,放入花椒、葱和姜和辣椒,放入...
  • 辣椒炒煮蛋如何做才美味,怎么做辣椒炒煮蛋简单又好吃
    发表于:05-31
    用料辣椒6个蒜4瓣青椒6个盐适量食材:鸡蛋用量:6个辣椒炒煮蛋的做法鸡蛋煮熟,剥壳备用把配料切碎备用煮好的鸡蛋切成四半,用油煎过后加配料翻炒小贴士煎的时候要多放油,不要炒太长时间容易...
  • 爆炒辣鸡块如何做才美味,怎么做爆炒辣鸡块简单又好吃
    发表于:07-05
    喜欢辣小伙伴,这款辣鸡块不要错过啦!做法粗暴简单,好味十足,美味下饭菜。用料鸡腿2只(中的)洋葱1个(小的)青椒四季豆半个/1把辣椒🌶️根据自己口味大蒜姜5瓣/2片黄酒1汤匙老抽半茶匙白胡椒粉少许...
  • 爆辣炒蛋如何做才美味,怎么做爆辣炒蛋简单又好吃
    发表于:03-20
    忘记拍照了但挺好吃的,自创菜记录一下用料鸡蛋2个杭椒3个蒜干辣椒(二荆条,七星椒)耗油生抽鸡精盐爆辣炒蛋的做法鸡蛋加鸡精盐搅匀,油烧热炒鸡蛋,炒到半嫩半熟出锅热锅冷油爆香蒜片,干辣椒,再加...
  • 地道的香辣爆炒鸡胗怎么做,如何烹饪香辣爆炒鸡胗才更好吃
    发表于:02-20
    爆炒鸡胗是山东省的传统名菜,口感脆嫩、口味香辣咸鲜,急火快速烹制而成,韧脆适中,口感好。用料鸡胗500g红椒1个大葱1条小葱6条香菜8根干辣椒8个花椒8g东古一品鲜黄豆酱两勺东古料酒1勺东古...
  • 地道的香辣炒鸡蛋怎么做,如何烹饪香辣炒鸡蛋才更好吃
    发表于:12-25
    时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡蛋4个生抽15g蚝油10g醋10g辣椒粉10g淀粉10g清水30ml食用油20g葱花根据口味添加香辣炒鸡蛋的做法制作酱料:碗中一次放入醋、生抽、蚝油、辣椒...
  • 辣椒炒鸡蛋(水煮蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒炒鸡蛋(水煮蛋)方法
    发表于:07-31
    用料鸡蛋4个辣椒2个蒜4瓣盐适量鸡精适量食用油适量辣椒炒鸡蛋(水煮蛋)的做法鸡蛋煮熟,剥壳辣椒切碎,蒜切沬鸡蛋切片锅中倒油,小火煎制金黄色加辣椒,蒜沬,盐,鸡精乘出来即可...