香辣爆炒鸡心

儿子不吃动物内脏。有一天。爸爸买来了动物内脏。妈妈想了很多的方法。儿子就是不吃。有一天。妈妈突然想如果用腌料腌制一下。会不会味道好些呢？结果就大胆的尝试了一下。经过爸爸的多次改进和改良。最终得到了这个菜谱。

用料  

香辣爆炒鸡心的做法  

1. 把鸡心洗净切成两半。

2. 放入适量的腌料，料酒，盐。腌制半个小时以上。

3. 这时候可以洗洗辣椒。小芹菜。

4. 洗净。

5. 半个小时以后。锅里放油。把葱和姜炒香。家里没小孩的可以放尖椒。

6. 出锅

小贴士

1，在爆炒鸡心的过程当中。不能加水。
2，腌料腌制鸡心一定要在半个小时以上。
3，家里没小孩的，放些尖椒更好吃。