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发表于:11-01
大爱广式茶餐厅里的干炒牛河,但餐厅里的做法放了很多油,吃多了也觉得腻。刚好早市有家买豆腐的摊位也卖河粉,买菜的时候顺手买上两人份的河粉自己回家炒,实惠又美味。用料河粉两人份牛里脊...
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发表于:03-08
想吃就来自己做呀~用料河粉牛肉卷青菜小葱香菜酱油蚝油牛牛炒河粉的做法这是我在超市买的越南河粉,煮起来很方便,两三分钟就熟了~河粉煮熟,泡在凉水里待用锅中倒入适量的油,将牛肉卷倒入炒熟...
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发表于:06-09
用料河粉适量肥牛克蚝油适量生抽适量盐适量糖适量胡椒粉适量洋葱、蒜苗、生菜、干辣椒、姜(加点胡萝卜、木耳也可以)炒肥牛河粉的做法将肥牛焯水去血沫,放少量姜片。将河粉煮好(用筷子可夹...
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发表于:07-02
1.0版本用料河粉一份牛肉70克,看着一人份的量吧生菜冰箱里拿一颗但是装碗里只能最多三片,餐厅标配你懂的牛肉汤河粉的做法改进:粉先冷水泡十分钟,最后下锅后煮软就行。牛肉可以少量加一点...
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发表于:09-15
酸菜这个与河粉看似不搭调的两样食材相配起来却是极为相容,酸菜的酸爽融入河粉之中,口感清爽很是开胃(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)用料河粉、油菜、酸菜450g葱姜...
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发表于:10-03
用料河粉50克鸡蛋1个火腿肠2根泡菜10克葱1根泡面调味包半包泡菜炒河粉的做法鸡蛋打散备用火腿肠切斜边葱切小段热锅下油下蛋液8分熟下火腿肠泡菜炒熟下河粉加少许水放调味包翻炒均匀即...
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发表于:08-07
中午吃啥呢?孩子说:牛肉与河粉也很配哦!用料河粉500-600克牛肉150-200克绿豆芽(或者韭黄等)300克小葱3根酱油(生抽)3勺酱油(老抽)(可不用)2勺蚝油2勺胡椒粉5克料酒2勺姜丝2克白糖5克食用油10克初...
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发表于:05-05
干炒牛河是一份情怀。冰箱里没有牛肉了,只能做了猪肉版,效果照样非常好👍用料河粉450克绿豆芽200克猪或者牛里脊肉150克韭黄50克淀粉勺老抽勺糖克酱油勺肉丝炒沙河粉(干炒牛河之猪肉版)的...
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发表于:02-21
干炒牛河,是广东地区的特色传统小吃之一。河粉又称沙河粉,源自广州沙河镇。通常煮法是放汤,或炒制。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试,手艺好坏一试便知。用料河粉500克(2~3...
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发表于:01-09
用料沙河粉牛腩洋葱苹果核香菜姜柠檬桂皮牛肉沙河粉的做法锅内放少许油,将切成片的洋葱和生姜煸香,取出和两只苹果核以及桂皮一起放进调料包,扎好口牛腩切大块,焯水后,放入调料包,大火烧开后...
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发表于:01-04
很喜欢河粉的味道,因为原料是大米制成的,很容易消化,市场上出售的河粉半成品,苦于油太多,再经过烹调更是油亮得看着就腻口,家里有包泰国产的干河粉,依照说明,经过冷水泡制,在用开水汆烫与自己喜...
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发表于:06-23
炒河粉是广东著名的汉族风味小吃,河粉富含碳水化合物,能迅速为身体提供能量,可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒,头晕、失眠等。用料河粉500克鸡蛋3个生菜200...
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发表于:12-12
用料河粉牛肉芥兰豆芽葱,姜,蒜生粉,料酒,盐,糖,酱油河粉炒牛肉的做法将豆芽芥兰洗净。芥兰分芥兰杆和叶切开,杆要切细片。切蒜,姜,葱丝备用将牛肉切好,放入些生粉和料酒,酱油来配味。放油入锅,先...
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发表于:03-04
“炒牛河我喜欢的!什么时候吃!”开欧包店,但蛋黄酥做得最好的盆友两眼放光,一副最好你马上炒一盘出来的样子。“啧,今天咖啡怎么苦。”我嘬了一口冰美式,瞥了面包师傅一眼:“等你去上海上课去...
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发表于:01-30
记忆里妈妈总是做豆芽炒河粉给我们当早餐吃,伴着葱花,鸡蛋,美味的不得了,但是现在长大了,豆芽要起早才能买的到新鲜的,没有豆芽,那就用包菜代替吧!用料河粉300克包菜叶子两片胡萝卜1/3个葱花两...
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发表于:03-22
闺女一直念念不忘深夜成都街头的炒河粉,老母亲一直记着,按照女儿的口味安排~用料河粉150克牛肉150克豆芽150克胡萝卜80克芹菜100克生抽适量牛肉粉适量鸡汁1勺牛肉炒河粉(京版)的做法牛肉切...
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发表于:12-21
用料河粉500克芽菜200克韭黄100克洋葱半个胡萝卜半根鸡蛋1个葱1根素菜炒河粉的做法芽菜洗干净沥干水备用韭黄洗干净切段葱叶洗干净切段胡萝卜洋葱切丝热锅,不放油,倒入河粉均匀煎一下,省...
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发表于:12-05
经常在饭店吃,买来试试做,经过多次调整,终于找到炒制容易的方法。虽然不一定是最完美的,但是口味已经接近完美了……写出菜谱,以免以后不知道该怎么做😅用料河粉(适合2-3人)三团牛排(腌制好的...
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发表于:08-22
用料牛肉克姜片葱根胡萝卜根盐克生抽勺蔬菜干河粉克火腿肠鸡蛋牛肉炒河粉的做法先把那些姜蒜爆炒再加火腿肠鸡蛋胡萝卜炒进去然后加事先泡软的河粉炒炒炒加酱油就可以出锅了有那个河粉...
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发表于:11-10
用了自发的绿豆芽,炒河粉简单又快速用料河粉150g自发绿豆芽100g胡萝卜1根小上海青10棵洋葱10g鸡蛋2个火腿肠1根调料若干蔬菜炒河粉的做法各种配料先后下锅,放入调料,OK...
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发表于:06-14
用料葱姜蒜油适量河粉适量生抽老抽盐糖适量鸡蛋1-2个火腿or午餐肉适量白菜几片老干妈一两勺炒牛河or河粉的做法葱姜蒜各切段丝片这个无所谓啦然后午餐肉or火腿切丁(我用的午餐肉啦)然后...
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发表于:02-17
用料河粉克牛肉克绿豆芽克生抽勺老抽勺盐克干炒牛河粉的做法先备齐材料牛肉切片,放入胡椒粉料酒生抽腌制一会绿豆芽若干洗干净韭菜切断,方点红椒配色当然蔬菜可以根据自己口味放,也有放青...
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发表于:11-23
干炒牛河属于传统粤菜,由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成,是广东地区的特色传统主食,历史悠久,于清末民初年间出现,通常煮法是放汤或炒制。牛河弹牙、牛肉鲜嫩、满口醇香。河粉又称沙河粉,源...
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发表于:07-03
用料河粉适量牛肉适量豆芽1把胡萝卜1小段鸡蛋1个葱段适量沙茶酱适量(腌牛肉)淀粉适量(腌牛肉)食用油适量(腌牛肉)鸡精适量(鸡蛋用料)鱼露适量(鸡蛋用料)酱油适量(河粉用料)红糖少许(河粉用料)牛肉河...
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发表于:12-08
贴膘的季节,到了晚上下班的点,肚子已经开始觉得饿,昨晚剩下的金针菇,正是吃蘑菇的季节,晚上特别想念炒河粉,将豆芽换成超有口感的金针菇,也是不错的选择,热乎乎的辣辣的配上有嚼劲的金针菇。用...