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汤圆（黑芝麻和花生）

栏目: 汤圆 / 发布于: / 人气:1.42W
汤圆（黑芝麻和花生）的做法步骤图

2017年2月11日元宵节这天，我做了黑芝麻和花生仁馅的元宵，很好吃😜，其实平时也可以做的，想吃就随时做，很容易的，但就是一次不要吃太多，虽好吃就是不好消化，每次吃最好不要超过六个😁

用料  

糯米粉 500克
黑芝麻 300克
花生米 70克
糖 140克
黄油 60克
蜂蜜 70克（最要是浓度很稠的那种）
水（40度的热水） 400（看实际情况来加减）

汤圆（黑芝麻和花生）的做法  

  1. 分别把花生和黑芝麻炒熟，然后放入料理机打碎

    汤圆（黑芝麻和花生）的做法步骤图 第2张

  2. 然后放入糖和蜂蜜

    汤圆（黑芝麻和花生）的做法步骤图 第3张

  3. 家里正好有比较粘稠的蜂蜜

    汤圆（黑芝麻和花生）的做法步骤图 第4张

  4. 将馅搅拌均匀，再分出等份均匀，搓成小圆球，待用

    汤圆（黑芝麻和花生）的做法步骤图 第5张

  5. 将热水放入糯米面中搅拌，根据具体情况放多放少（因为面有所不同，所以水放的也不一样）

    汤圆（黑芝麻和花生）的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌后再揉

    汤圆（黑芝麻和花生）的做法步骤图 第7张

  7. 拿出揉好的圆球放到锅里水里去煮，要煮熟，这两个球煮熟后再放回面里继续揉，揉均匀即可，这样面比较有韧性，好包

    汤圆（黑芝麻和花生）的做法步骤图 第8张

  8. 可以包元宵啦

    汤圆（黑芝麻和花生）的做法步骤图 第9张

  9. 中火煮好了

    汤圆（黑芝麻和花生）的做法步骤图 第10张

  10. 好香甜呀😄

    汤圆（黑芝麻和花生）的做法步骤图 第11张

小贴士

1 由于糯米面有所不同，所以水放多少，要根据具体情况分析
2 如做多了，吃不了，可以放冷冻，用口袋包好放入冰箱，这样不容易裂

Tags：黑芝麻 汤圆 汤圆黑芝麻和花生 花生
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