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发表于:12-29
事情是这样的:看见家里的小朋友在吃买来的包装麻薯。强迫症的我抓一个过来看配料,添加剂好多啊!既然这么爱吃就自己做健康低脂的,完全不需要什么预拌粉!没想到的是我竟然能一次成功,不塌陷,不...
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发表于:11-22
转自今日头条-6之手也可以做成别的口味,比如加点抹茶粉就是抹茶味的,加点可可粉就是可可味的,黑芝麻也可以替换成蔓越莓干。用料木薯淀粉125克高筋面粉20克牛奶135克砂糖25克盐2克黄油25...
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发表于:01-24
爱上了吃麻薯,去超市也不容量,买了一包麻薯预拌粉准备做,可大家长看了一眼配料表嫌添加剂太多坚决不让用,只好尝试自己来配喽。参考很多方子尝试了好几次,终于做出又大又薄皮的空心麻薯,第一...
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发表于:12-12
很好的方子,怕忘记赶紧记录一下用料A牛奶130克A盐1克A糖30克A高筋面粉25克A色拉油30克B木薯粉130克C鸡蛋约40-45克D黑芝麻适量空心麻薯🥚恐龙蛋(木薯粉)的做法把材料A全部放入锅中搅拌至...
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发表于:05-29
💕这款小甜点是我娘的最爱!她可喜欢这种有嚼劲儿的食物啦,糯叽叽的她也很喜欢~这次用木薯粉做,其实是因为超市的麻薯预拌粉卖完啦😤偷懒不成🤔以前用木薯粉做过一次,成品味道很不错,可是长的...
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发表于:12-31
失败了3次才成功的【木薯粉版】麻薯恐龙蛋,两天四刷👍🏻。试了两种温度的,口感不一样哦:①口感软糯Q弹:上下火175℃,25分钟。②表皮脆,空心多:上下火180℃,25分钟。材料可做18个麻薯恐龙蛋...
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发表于:09-25
今天和男朋友去逛超市,他在糕点试吃那里吃了人家好多麻薯,哈哈哈哈本来要买,但是我突然想起之前买的木薯淀粉,就阻止了他哈哈哈哈,回来自己做了一些,感觉比超市的更好吃,一次就成功。用料牛奶...
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发表于:06-27
用料牛奶40克玉米油40克鸡蛋100克盐2克预拌粉200克高筋粉20克蔓越莓适量空心麻薯蔓越莓麻薯包恐龙蛋的做法牛奶玉米油乳化均匀筛入粉类和盐搅拌成团加入蔓越莓碎揉成团,松弛5分钟平均分...
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发表于:11-30
用料需加热食材👇牛奶140克盐2克糖35克玉米油25克面粉(中,高都可以)20克老抽4克无需加热食材👇木薯粉140克鸡蛋1个(具体看面团状态来放)熟黑芝麻适量(可不放)恐龙蛋麻薯(木薯粉)的做法把...
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发表于:03-23
用料玉米油30克水130克糖30克盐1-2克奶粉15克中筋面粉20克木薯粉125克鸡蛋1个木薯粉做麻薯(恐龙蛋)的做法水、玉米油、糖、盐同时加入锅内小火煮到温热,然后加入奶粉搅拌均匀加热到70℃左...
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发表于:04-14
用木薯粉也能做出圆嘟嘟的麻薯包,小朋友一次可以吃好几个.方子能做14个麻薯…用料木薯粉63克高粉10克蛋液30克水65克奶粉8克细砂糖20克盐1克黄油15克熟黑芝麻少许(没有可不放)恐龙蛋🥚,...
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发表于:05-18
超级好吃麻薯包我能一个人吃一盘做法和泡芙差不多但是要求比泡芙低太多了可以说失败率很低很低希望能帮到你们烤箱为11L小烤箱所给量是大概我的烤盘能烤两盘正好两个口味主图是原味的...
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发表于:02-02
尝试了下非预拌粉版的麻薯,Q弹极了简单又没有添加剂,以后可以收藏的方法用料牛奶150克细砂糖30克葡萄籽油(可用其他植物油或黄油)20克盐2-3克奶粉(增香用,可不加)3-5克中筋面粉25克芝士片...
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发表于:05-20
麻薯包真的太太太好吃了前几天做了木薯粉版今天更简单用的麻薯预拌粉太省事了!注意⚠️此方子是麻薯预拌粉版本的❌不可以用其它面粉代替如果家中是木薯粉请看我前几天发的菜谱用料麻薯预...
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发表于:03-21
前阵子买的木薯粉做了三四次芋圆,想着换换口味做点别的,便做了这个不用预拌粉的麻薯,材料简单,面粉我试过低精和普通面粉,没吃出区别来,味道都很好,各个鼓大泡,我做了好几次了,还带出去野炊了,很...
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发表于:08-11
因为搜了下预拌粉里面有一些奇怪成分所以就用了木薯淀粉版本,貌似还挺容易成功的。以下原料的量是两烤盆,如果只烤一盘就减半。注意这个糖量是微甜带咸的版本,大部分配方是很甜版本糖量接...
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发表于:12-31
发现家里还有木薯粉必须不能浪费,继续做麻薯球吧。之前做过原味和巧克力的忘记拍照留方子了。这次换个抹茶粉留个方子。整份751大卡,蛋白质7%,脂肪25%,碳水化合物68%用料木薯粉100克高筋面...
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发表于:10-11
方子参考夏天夏小厨她一半的份量,也可以自行盖一层酥皮很赞的哦,跟泡芙有的一拼,而且不腻口用料盐1克水33克鸡蛋15g黄油8克黑芝麻若干木薯粉32克高筋粉5g白砂糖10克奶粉4克恐龙蛋(芝麻空心...
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发表于:02-27
😈不知道麻薯粉是什么东西今天下午去Google了一下说是熟的糯米粉不知道到底是不是我就按着熟的糯米粉这条路走了就努力把糯米粉变熟变成麻薯在拿去烤就能成功了吧因为心比较急而且根本...
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发表于:12-17
不能出门的日子,用家里有的材料,做好吃的。外酥里嫩,相当好吃。用料牛奶105克花生油23克盐一丢丢糖30克高粉15克木薯粉98克鸡蛋1个蔓越莓或黑芝麻适量恐龙蛋(消耗木薯粉)的做法将牛奶,花生...
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发表于:08-16
吃过山姆的麻薯便念念不忘预拌粉到了马上给自己加一餐都说空心的容易失败没想到这么成功!烘烤过程已经不能再治愈💕「一人食」➕「少油少糖」用料鸡蛋1个(40g左右)麻薯预拌粉110g牛奶38克...
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发表于:02-15
用料椰奶85克鸡蛋1个(洋鸡蛋)盐1克白砂糖适量麻薯预拌粉200克黄油40克黑芝麻14克空心麻薯恐龙蛋!(预拌粉)的做法椰奶加温热+一个蛋,均匀搅拌200克预拌粉用刮刀搅拌均匀加入40克黄油,用手揉至...
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发表于:02-14
适合宝宝吃的迷你版麻薯包,参考了别人的文案,稍微改动了一下用料牛奶140克玉米油30克白砂糖40克高筋面粉20克鸡蛋1个葡萄干适量切碎紫薯粉10克恐龙蛋麻薯包(木薯淀粉)的做法①玉米油,牛奶...
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发表于:03-25
用料木薯粉70克高筋面10克牛奶70克油15克盐1克糖20克蛋液35克黑芝麻15克恐龙蛋(木薯粉版)的做法把牛奶,油,盐,糖放进锅里,开小火加热间隙要搅拌一下,加热到牛奶冒小泡泡,筛入高粉搅拌成糊状,关...
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发表于:07-12
之前做芋圆,剩好多木薯粉,做麻薯球就为了消耗它记录下方便下次做,发现做法跟做泡芙一样,觉得会做泡芙应该会做麻薯球,第一次就做成功了用料牛奶100克玉米油25克盐大概1克糖25克高筋粉20克木...