![汤种芝士手撕包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "汤种芝士手撕包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-05
很香的一款面包，芝士和火腿的搭配相信很多人会喜欢。方子改自孟老师。用料奶酪面团（汤种）切达芝士一片鲜奶70克金像20克主面团（金像）220克低粉40克糖30克盐2克酵母3克水135克奶粉10克橄榄油...
![正宗美味的芝士手撕面包：层数与韧性都无可比拟的手撕面包怎么做]( "正宗美味的芝士手撕面包：层数与韧性都无可比拟的手撕面包怎么做")
发表于：10-20
在家轻松制作私房烘焙的爆款面包，自己做不排队。赶快学习吧用料面包粉1450克低筋粉150克耐高糖酵母20克面包改良剂6克盐16克砂糖180克奶粉40克水530-580克鸡蛋150克牛奶220克黄油150克...
![北海道手撕排包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道手撕排包（汤种）方法]( "北海道手撕排包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道手撕排包（汤种）方法")
发表于：11-26
经常做面包的朋友们一定都做过北海道，刚开始做面包的时候，北海道简直是心中的白月光啊！现在基本上各种中种、汤种的北海道吐司都做过几遍了，那我们改个形式，来个北海道排包吧！丝丝香甜，越撕越...
![香葱肉松手撕面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松手撕面包（汤种法）方法]( "香葱肉松手撕面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松手撕面包（汤种法）方法")
发表于：07-06
这个面包是参考了汤种法面包和手撕面包的整形方法后做的，因为我们单位每天发的酸奶是80克一个的，所以根据这个酸奶的量重新整理了自己记录一下，吃了汤种法的面包就再也不要吃普通法的面包...
![汤种手撕面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "汤种手撕面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-24
不用放黄油，完美帮助消耗淡奶油的好面包方子😄😄近来天气很热，发酵的时间可以适当缩短，液体用量可以减少5g。用料汤种：取90克放入主面团面粉25克水125克主面团：高筋粉260克淡奶油100克全蛋...
![超软肉松手撕包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软肉松手撕包（汤种）方法]( "超软肉松手撕包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软肉松手撕包（汤种）方法")
发表于：08-03
南京最近天气很糟糕，好容易空了2天假期，闲不住又跑到工作室弄新的面包配方，我所发的配方都只适合于手工揉面，主要也是方便学生随意搭配，这款面包超软，拉丝也非常好，很容易出膜，我算了下大概6分...
![火鸡肉手撕芝士面包食谱大全及做法，烹饪好吃的火鸡肉手撕芝士面包方法]( "火鸡肉手撕芝士面包食谱大全及做法，烹饪好吃的火鸡肉手撕芝士面包方法")
发表于：07-26
用料高筋面粉200克牛奶80克水60克糖25克盐3克酵母3克黄油20克烤火鸡腿1个黄油20克（室温软化）芝士30片火鸡肉手撕芝士面包的做法高筋面粉、糖、盐、酵母混合均匀，加入水和牛奶用面包机揉面...
![爆浆芝士榴莲手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆芝士榴莲手撕面包方法]( "爆浆芝士榴莲手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆芝士榴莲手撕面包方法")
发表于：07-02
家里有两个榴莲，太多一下子吃不完，就拿了一些来做面包~刚好冰箱还有椰浆就一起用了~用料高筋面粉250克蛋液20克牛奶95克椰浆70克奶粉7克细砂糖20克盐3克酵母3克黄油15克爆浆芝士榴莲手撕...
![培根芝士手撕包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "培根芝士手撕包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-18
这是可以做两个450克的手撕面包。用料高筋面粉500克蛋白50克牛奶150克稀奶油100克砂糖90克盐4克酵母6克黄油25克培根4片彩椒适量黑胡椒碎适量培根芝士手撕包的做法除黄油外，面包其他材...
![炼奶手撕包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼奶手撕包（汤种法）方法]( "炼奶手撕包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼奶手撕包（汤种法）方法")
发表于：05-29
这款包之前用中种法做过，这次改用汤种法做，感觉发得更高点（也有可能天气原因或者之前的中种面团做得不够好）。出炉后造型相当漂亮，打包送人了。用料汤种84高粉210低粉56水，鸡蛋液75，30奶粉20...
![咸蛋黄肉松芝士手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松芝士手撕面包方法]( "咸蛋黄肉松芝士手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松芝士手撕面包方法")
发表于：06-09
能量炸弹用料高粉270克牛奶➕1个鸡蛋165～175克糖20克盐3克酵母3克黄油25克以下馅料部分：味好美咸蛋黄粉50克黄油25克肉松40克马苏里拉80克香葱适量以下表面装饰:肉松10克马苏里拉20克香...
![火腿芝士面包卷—中种汤种版食谱大全及做法，烹饪好吃的火腿芝士面包卷—中种汤种版方法]( "火腿芝士面包卷—中种汤种版食谱大全及做法，烹饪好吃的火腿芝士面包卷—中种汤种版方法")
发表于：10-23
自从开始做汤种和中种面包，就再也不做普通发酵面包了！因为虽然总时长增加，但是每个操作简单非常容易上手，真正需要准备的时间其实是减少了，头痛的揉面时间也缩短了，最最关键的是成品面包松软...
![北海道炼乳手撕面包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道炼乳手撕面包（汤种）方法]( "北海道炼乳手撕面包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道炼乳手撕面包（汤种）方法")
发表于：10-01
分量：磅蛋糕方模1条烘焙：180°C中下层上下火20分钟一直没有买吐司模，就是觉得磅蛋糕模做吐司一样OK，物尽其用嘛！！主面团液体中加了20克乳清，如果没有乳清，全用牛奶也是OK的。汤种的成品超柔软...
![芝士培根手撕南瓜小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士培根手撕南瓜小面包方法]( "芝士培根手撕南瓜小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士培根手撕南瓜小面包方法")
发表于：08-14
几个朋友要方子，就写下来了。记在这里，以备后用偷懒的闲人不在拖了，😅上图中蛋糕模具是几寸的？我做的量就按照这个盒子的量。用料A高筋130g奶粉16g南瓜泥(熟)70g酸奶13g酵母2g糖20g盐1g黄...
![芝士培根餐包/汤种食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士培根餐包/汤种方法]( "芝士培根餐包/汤种食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士培根餐包/汤种方法")
发表于：09-18
在不添加面包改良剂的前提下汤种餐包依然可以保持第二天松软不干以下面团材料是一个450g吐司模的量做成小餐包的话是12个的量附煮汤种视频用料汤种材料：高筋面粉15克清水75克面团材料：煮...
![花朵芋泥芝士馅手撕包手揉出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的花朵芋泥芝士馅手撕包手揉出膜方法]( "花朵芋泥芝士馅手撕包手揉出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的花朵芋泥芝士馅手撕包手揉出膜方法")
发表于：09-10
奶油奶酪面包，内馅香甜，外边松软，超级好吃，喜欢奶油芝士的千万别错过这款面包我是手揉出膜,20分钟出膜。馅料可以随意变换：奶油芝士➕椰蓉，奶油芝士加蔓越莓，奶油芝士➕红薯，奶油芝士➕紫薯都...
![香葱芝士鸡肉手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱芝士鸡肉手撕面包方法]( "香葱芝士鸡肉手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱芝士鸡肉手撕面包方法")
发表于：01-08
疫情严重不敢出去吃喝玩乐就在家研究研究食谱吧不用揉出膜一次发酵即可加入了鸡胸肉紫薯粉芝士等令面包口感丰富自己在家做健康美味！用料高筋面粉230g酵母3g牛奶+鸡蛋140g盐2g奶粉5g细...
![香葱芝士肉松手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱芝士肉松手撕面包方法]( "香葱芝士肉松手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱芝士肉松手撕面包方法")
发表于：02-21
消耗昨天做的肉松～用料汤种(高粉18g+热水18g)36克高筋面粉130克水或者牛奶100克酵母2克盐3克糖20克肉松自己喜欢多少放多少(尽量多吧)克葱末适量沙拉酱3勺黄油20g马苏里拉芝士适量香葱...
![免整形的芥末芝士手撕包食谱大全及做法，烹饪好吃的免整形的芥末芝士手撕包方法]( "免整形的芥末芝士手撕包食谱大全及做法，烹饪好吃的免整形的芥末芝士手撕包方法")
发表于：07-29
芥末与芝士的组合配方中添加了很多食材，使得成品面包，口感更加丰富。一口下去多口味撞击着味蕾，一款好吃又好做的芥末芝士手撕包一定要试试呀！用料高筋面粉280克牛奶180克全蛋液35克细砂糖...
![海苔芝士肉松手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔芝士肉松手撕面包方法]( "海苔芝士肉松手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔芝士肉松手撕面包方法")
发表于：06-22
天生比较不太爱吃甜食，所以我喜欢研究带有咸味的面包，家里材料挺多的，我都是按现成有的材料来做，如果再加入香葱这个元素，效果会更好！自从朋友送了一本爱和自由这本书以后，我开始爱上做面包之...
![芝士沙拉肉松手撕包(C45烤箱)食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士沙拉肉松手撕包(C45烤箱)方法]( "芝士沙拉肉松手撕包(C45烤箱)食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士沙拉肉松手撕包(C45烤箱)方法")
发表于：05-31
冰箱还有一点点的沙拉酱～马苏里拉芝士～芝士片～脑袋灵光一现，做这个吧！另外，自从换了新的烤箱，感觉要记录一下烤箱的温度～😂😂😂用料面团材料水+鸡蛋120克白糖45克玉米油25克盐2克酵母4克高筋面...
![汤种老面芝士面包（多种口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种老面芝士面包（多种口味）方法]( "汤种老面芝士面包（多种口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种老面芝士面包（多种口味）方法")
发表于：04-30
参考了驴妈咪的配方后又折腾出另一种自己很喜欢的方子，加入芝士醇香无比，加入老面，用的鲜酵母，面团发的太喜人了！这是现在最喜欢的面团方子了。无论是做甜面包还是咸面包都很好！记录一下，自己...
![芝士火腿手撕面包（松下面包机104）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士火腿手撕面包（松下面包机104）方法]( "芝士火腿手撕面包（松下面包机104）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士火腿手撕面包（松下面包机104）方法")
发表于：10-03
随意地根据说明书变种出来的手撕面包～四天撸了三次每次都是爸妈满满的好评啊用料面包粉200g奶粉20g砂糖15g盐3.8g（小1）鸡蛋M寸1个牛奶适量黄油20g酵母3.5g（小一又四分之一）火腿肠90g芝士片2...
![手撕面包（汤种）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "手撕面包（汤种）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-15
教你怎么做一款简单的起酥面包，省去裹片状黄油的麻烦。用料汤种：高筋面粉12克水60克主面团：高筋面粉230克低筋面粉30克椰子粉或奶粉12克椰浆或牛奶100克细砂糖35克盐2克酵母3克黄油8克全...
![汤种芝士大蒜手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种芝士大蒜手撕面包方法]( "汤种芝士大蒜手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种芝士大蒜手撕面包方法")
发表于：08-30
这个菜谱也在笔记本里躺了有段时间了，一直苦于没有大蒜粉而久久未着手尝试。其实到最后我都没有买到大蒜粉，但是今日下午的阳光好像提醒我该拔草了。对，拔草的行为不应带着半点犹疑才对。...
烹饪屋
