相关老成都豆瓣鱼的最好吃的做法

老成都豆瓣鱼

发表于：01-30

没什么故事，还是因为疫情回不了家，春节马上到了，咱们中国人传统的春节必定有鱼，年年有余。其他复杂的不会做，也没有更多的食材，故，做一个老成都的豆瓣鱼相对比较简单，而且也是符合成都人口味的...
豆瓣昌鱼

发表于：11-17

妈妈做的豆瓣鱼，是最美味的家常菜。用料昌鱼600克葱姜蒜适量泡姜、泡海椒适量个六月香豆瓣酱30克豆瓣昌鱼的做法鲜昌鱼洗净，加盐、料酒和胡椒粉码味。炒锅倒油，加葱姜蒜小火炒香。放入泡...
第一次做就能成功的豆瓣鲫鱼

发表于：05-04

跟清淡的比，我还是更喜欢吃豆瓣的。用料鲫鱼2条盐1勺冰糖1小块生抽1勺酱油1勺鸡精1勺豆瓣酱1勺料酒1勺小葱1根生姜3片白芝麻适量淀粉1勺第一次做就能成功的豆瓣鲫鱼的做法鲫鱼洗净后在...
老成都豌豆腊肉煲仔饭

发表于：12-07

新冠疫情全国蔓延，被迫宅在家里，老友们闲极无聊，线上各展其能、大秀厨艺，把我馋得不行。可惜巧妇难为无米之炊，大家纷纷雪中送炭，短暂会师，闪送金忠腊肉、豌豆、冬寒菜……感动之中，复制这道由...
豆瓣皖鱼

发表于：12-25

基本上在美国每家中餐馆都会有这样一道菜——豆瓣皖鱼。每家餐馆做的也是良莠不齐，味道千差万变。我吃过最好吃的一道豆瓣皖鱼是一家上海餐馆做的，鱼肉嫩滑，汤汁鲜美。请教过专门下厨的老...
豆瓣干鱼

发表于：12-02

男朋友是武汉荆门的，过年带来的干鱼一直不知道怎么下手。。前些天想着蒸一下，放着，吃的时候再小炒一下。效果还不错哦！就着白面馒头吃绝对赞！用料干鱼半块郫县豆瓣一勺盐极少量生姜半块豆瓣...
蒜香豆瓣罗非鱼首次做也能成

发表于：08-23

用料罗非鱼1条蒜5瓣郫县豆瓣酱1勺料酒1勺淀粉适量酱油1勺白砂糖1茶匙清水150克蒜香豆瓣罗非鱼首次做也能成的做法鱼处理干净，鱼神斜切花刀，撒上淀粉起锅热油，油可多点用于煎炸鱼煎炸至定...
吴豆瓣鱼—川菜魂:豆瓣鱼之王

发表于：05-24

豆瓣鱼是非常经典的一道川菜，一筷子夹上来的是雪白的鱼肉和周边环绕的葱姜蒜末和豆瓣末的浓汁，让人吃完回味无穷…。其魅力在吃货菜谱中可谓首屈一指！而放眼川渝地区各种豆瓣鱼中，吴豆瓣鱼...
豆瓣鱼头

发表于：04-15

老爸的拿手菜，也是我最爱吃的一道菜。也是我最想做给老婆吃的一道菜。用料鱼头1个姜4-5片蒜4-5瓣盐适量糖适量葱适量豆瓣酱1勺醋适量豆瓣鱼头的做法先将生姜、小葱、蒜切沫，锅里入油，放入...
豆瓣鲫鱼

发表于：11-13

用料鲫鱼两条郫县豆瓣1勺姜蒜适量蒜苗若干葱花若干豆瓣鲫鱼的做法鱼买回来后要用盐淹半小时左右。然后冷油下鱼（或者鱼块），再开小中火，慢慢炕到焦黄起锅巴，再炕另一面成焦糖色。最后加入姜...
黄老师豆瓣鱼

发表于：08-08

时间：约30-35分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料罗非鱼1条食用油（油炸）适量玉米淀粉50g郫县豆瓣酱50g料酒20g老抽15g糖20g去皮大蒜100g大葱2段生姜4片油（炒制）40g黄老师豆瓣鱼的做法罗非鱼去...
豆腐豆瓣鱼

发表于：01-17

用料鲫鱼1条豆腐豆瓣酱一勺蒜姜油料酒清水一碗酱油少许糖一勺醋几滴葱花豆腐豆瓣鱼的做法鲫鱼杀好，洗干净，在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子，不要划太深起油锅，油要足够的热，把鱼身上的水份...
老成都蹄花

发表于：09-19

美容养颜的四川蹄花汤。高蛋白，鲜嫩且易做。用料猪蹄500芸豆适量海带适量葱适量姜数片蒜一头（可以依据自己喜好改）八角一个半茴香一小把花椒比茴香多一点盐个人选择老成都蹄花的做法清洗...
每一寸都入味的豆瓣鱼

发表于：11-09

去外面吃饭，我总是喜欢把吃到的好吃的东西记下来，品尝味道，分析做法，然后回家后复刻出来。这道豆瓣鱼是在马旺子川菜吃到的，当时觉得调味虽美，但是鱼肉入味程度可以更多点，估计是为了保证鱼肉...
豆瓣鱼

发表于：06-13

煎过的鱼用蒸的方式复热之后，口感依旧软弹，滑嫩，不会像平时吃到的煎炸过的豆瓣鱼那样，让鱼肉变得干柴。肉酱和鱼肉也非常搭，是一道非常好吃、下饭的菜，推荐给大家哦!用料煎过的鱼1条葱花适量...
成都老冰粉

发表于：08-23

用料红糖冰粉1大碗火龙果1个西瓜🍉1个山楂片少量葡萄干少量克脆花生米成都老冰粉的做法开水冲泡冰粉粉山楂片切碎西瓜火龙果切成丁加入冰块，冰粉，碎花生，山楂碎片，葡萄干，秘制熬制红糖汁小...
豆瓣鱼

发表于：07-21

用料鲈鱼1条姜2片葱一根蒜半头豆瓣酱1小勺剁碎黄豆酱1小勺油适量豆瓣鱼的做法鱼2面煎黄，所有的配料。鱼拿出后锅里放一点油，炒香蒜泥姜末和豆瓣酱，加水烧开后放鱼进去，大火煮5分钟左右，下葱...
成都街头小吃:红油豆瓣抄手

发表于：04-25

曾经以为豆瓣抄手是黑暗料理，直到昨天机缘巧合吃了一碗……惊天天人好吗！好吃到飞起来啊啊啊啊！今天赶紧买了抄手准备做起来。完美复刻王老四家的味道😄😄😄用料馄饨皮适量猪肉适量香油2...
吃过都追着我要菜谱的红烧鱼豆瓣鱼

发表于：08-23

豆瓣鱼基础上改良的红烧鱼。用了老干妈代替豆瓣酱。鲜咸微辣，非常下饭。鱼可按自己喜好换鲫鱼，鲈鱼，鲤鱼，桂花鱼等等。用料鱼一条老干妈两勺姜末蒜末适量葱花适量糖适量生抽适量米醋适量白...
豆瓣鱼～

发表于：09-14

用料鱼1条葱姜蒜豆瓣2勺料酒淀粉1勺盐洋葱半个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺豆瓣鱼～的做法备葱丝、姜丝，鱼切花刀～然后鱼身上倒料酒，盐，抹匀（包括雨肚里），放葱丝姜丝，鱼肚里也塞葱姜丝，研制15—20分钟～...
豆瓣鲈鱼

发表于：03-19

想吃鱼的时候学着自己做～#独居上班族##想放点什么蔬菜进去都可以#用料鱼1条生抽少许内脂豆腐半盒盐少许蚝油少许料酒少许小米椒2个鸡精少许蒜2瓣香菜姜金针菇豆瓣鲈鱼的做法我买的鱼是...
老成都豆汤饭

发表于：01-14

这豆汤饭，就是成都老百姓最便宜最随意的一份冬日早饭，当然咯，你想中午吃晚上吃都可以。材料及其简单，和江浙的菜泡饭是一个意思。可味道却是豆香浓郁，配上豌豆尖又是那么清新爽气。用料米饭...
琪琦姥姥版成都豆瓣酱

发表于：07-26

用料菜籽油一斤牛肉三斤朝天椒一斤花椒糖料酒胡椒粉五香粉芝麻豆瓣一斤琪琦姥姥版成都豆瓣酱的做法油烧热，放少许糖和花椒，炒香，最好炒到花椒有点糊加入牛肉，炒变色，加料酒和胡椒粉，炒熟加豆...
老成都特辣豆瓣

发表于：07-28

两年没有做豆瓣了，又到了做豆瓣的季节，今天索性做几斤，老成都豆瓣特辣鲜香，夹馒头下干饭蘸蹄花儿都是上品用料小米辣1000g二荆条1000g香料少许鸡精少许菜籽油1500g老成都特辣豆瓣的做法①...
成都纸包鱼

发表于：04-13

用料鲤鱼1条盐5克土豆3个成都纸包鱼的做法泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准）置于竹上烧烤10-...