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发表于:06-08
很多人对肥肠爱恨交加,爱吃又觉得懒得清洗,在外面吃又怕不干净。跟着我,其实在家也能做好吃的肥肠用料肥肠一副面粉适量碱一勺卤水调汁见之前的炖牛腩菜谱粉蒸土豆肥肠配料见下面在家清理...
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发表于:04-26
用料虾500克鱼丸260克莴笋1根海带180克豆皮1张香锅炒料一袋葱姜蒜适量盐适量油适量几种食材,简单几步,麻辣香锅太下饭的做法照片中所有食材焯水备用葱姜蒜香锅炒料锅中入油,加入香锅炒料...
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发表于:01-03
多种款式,制作要点,手工或小美方式。小岛老师配方,注意事项曲奇攪拌方法看我發的另一篇烘焙注意事項。注意一盤曲奇挤好之后不能放在高温地方,先在阴冷的潮湿的地方放着等进烤箱。我是直接...
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发表于:06-15
刚开始做面包时,被各种中种、酵头搞晕了,现在已基本搞清楚,所以小结记录一下。各种酵头都是为了延缓面包老化,增加面包的含水量和风味而已。就是直接法里的材料,提前将一部分材料拿出来做酵...
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发表于:06-26
小主们喜欢吃鸡胸肉,不知不觉中写了三十余种关于鸡胸肉做法的菜谱。把它们进行了整理,放进一个菜谱里了,更便于查找。以后还要添加更多的内容。看看有没有你喜欢的一道菜?葱丝拌鸡丝日式鸡...
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发表于:12-04
用料杨梅随意冰糖随意白凉粉解锁杨梅的几种吃法的做法自家种植的绿色无公害杨梅,每年都摘来泡酒😬清洗下杨梅,可以盐水浸泡5-15分钟加入冰糖,加入适量的清水大火煮开后小火继续熬煮10-15...
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发表于:07-27
我就是自己记点东西怕忘了_(:3」∠)_用料各种几种粥的做法每份的量单位:克茯苓5红豆6薏苡仁6绿豆6桂圆5黑豆5红枣3魔芋1结晶果糖9如图...
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发表于:02-09
水煮菜凉拌菜刷羊肉啥的!口味不同的~用料陈醋1勺分享几种好吃的蘸料!的做法泼辣子凉拌菜甜辣柠檬泰式柠檬酸辣汁钵钵鸡蘸料青椒酱吃面!蒜蓉辣酱...
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发表于:08-18
方子来自professionalbaking视频_show/id_XMTU0Mjk1MDI1Ng==用料香草冰激凌蛋黄4个或者65g砂糖80g(原方95g)煮沸的牛奶250ml煮沸的淡奶油125ml香草豆荚1/4条冰激凌机如果没有可以用电动...
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发表于:01-23
用料黄瓜甜椒大葱大蒜几种蔬菜改刀的方法的做法黄瓜去尾去头中间切断在黄瓜上斜下刀,不切断将黄瓜坚放切片1、菱形黄瓜片甜椒去尾去头中间切开去筋竖切2、甜椒条横切切成条状再竖切3、...
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发表于:01-28
为了消耗掉豆沙馅,疫情隔离期间做了几款造型的豆沙面包用料高筋面粉250克牛奶110克细砂糖30克酵母5克黄油30克盐2克蛋液50克豆沙120克几种造型的豆沙面包的做法1、除黄油外,将高筋粉、牛...
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发表于:09-01
果冻又名啫喱是果冻英文名Jelly的英译。本类产品的胶冻原料是动物胶或其他海藻类食用明胶制品,是加入果汁、水果、糖等凝固形成的东西。常用的原料是鱼胶粉和琼脂,及在此基础上调配的果...
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发表于:08-16
小米菜分红米菜和绿米菜,红色的可以凉拌,煮汤,清炒,汁水是文艺的红色,特别促进食欲用料红米菜适量大蒜2,3瓣小红米菜的几种做法的做法把小米菜洗净,要认真点噢,偶尔会带点杂草和泥;拍扁大蒜去皮...
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发表于:12-13
用料酒杂项23:几种烘焙用酒的做法朗姆酒:甘蔗制成。黑朗姆酒:味道浓郁,常搭配巧克力甘纳许、巧克力酱等。白朗姆酒:味道更纯粹,通常用于面包馅料。咖啡酒:提拉米苏,提升风味,层次更丰富。君度酒...
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发表于:12-02
和君之学的几种面包整形.就是想找个地方传图,得瑟...步骤真不会写,嘿~!用料高筋面粉和君之学的几种面包整形的做法和吧和吧,发面...
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发表于:04-26
面包的由来大约在公元前6000年,古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术。最初的发酵方法可能是偶然发现的:吃剩下的麦子粥,受到空气中野生酵母菌的侵入,导致发酵、膨胀、变酸,再放在加热的石...
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发表于:06-12
构成面包的材料可以分成干性材料和湿性材料。湿性材料有很多种,最常见最基础的就是水。用料鸡蛋牛奶淡奶油酸奶蜂蜜炼乳面包·几种湿性材料介绍以及和水的换算比例的做法1:鸡蛋在面包制...
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发表于:06-12
成都的各种串串,钢管厂小郡肝、六婆、康二姐等等都不如自己在家做,什么香菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉、苹果牛肉、芝士牛肉、菠萝牛肉、青椒牛肉…家里所有蔬菜水果都可以配牛肉还可以...
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发表于:01-23
用料酱油料酒醋白糖豆瓣酱淀粉葱姜蒜泡椒蜂蜜蚝油几种料汁配比note的做法鱼香汁:432214(勺)醋3糖2水2生抽1淀粉加葱姜蒜,豆瓣酱,泡椒糖醋汁123451料酒2生抽3糖4醋5水照烧汁1蚝油1淀粉2糖2蜂...
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发表于:04-27
真碗压成的_只适合薄片蛋糕纸盒,不知道锡纸能不能这么折腾#!/article/95c9d20d88d664ec4e7561a0用料锡纸【转】几种自制锡纸碗的做法。。...
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发表于:12-29
转载用料水减肥飞快的几种主食的做法下图:盆中放入玉米面100克,面粉200克,加入食盐2克(一勺),酵母3克。倒入不超过40度的温水,先搅成面絮,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发四十分钟。好四十分钟...
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发表于:02-28
来自豆瓣绿豆的博客刚开始做面包时,被各种中种、酵头搞晕了,其实各种酵头都是为了延缓面包老化,增加水份和风味而已,只要记得酵头的大概比例(一般是酵头面粉量是主面团面粉量的25%,中种法和...
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发表于:02-27
网上对于春饼和面主要就是三个派系:全烫面,半烫面和温水和面。我把三种方法都实践了,汇报总结:整体来说,全烫面和半烫面更合适,其中全烫面更软。半烫面更有咬劲儿。可以根据个人喜好选择。下...
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发表于:04-29
【根据摆放从左边起依次是:花生酱、甜味、原味、芝士、蒜香】法棍的魅力没有好好品尝过的人不会懂几个切片的吃法可以当早餐、下午茶也可以配带汤汁的法式料理当正餐吃门槛低失误率也低...
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发表于:12-24
给爸爸写的菜谱用料腊肉250克左右泥蒿/贡菜/香蒜250克左右蒜头5个干辣椒/辣椒粉6个/1调料勺盐适量鸡精少量腊肉的几种搭配做法的做法准备好材料把腊肉放锅里两面各煮3分钟左右,煮软,好切...