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发表于:11-23
从一开始喜欢厚底到现在钟爱薄底,是因为薄底更香更脆,即使吃一个也不会像吃厚底那样容易饱!(贪吃的理由)用料高粉70低粉30水50-60橄榄油6克细砂糖4克干酵母1.5克盐1克奶粉5克馅料喜欢吃什么...
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发表于:09-10
昨晚去超市刚好看到有小土豆就买回来了,想着晚上做烤土豆吧,在下厨房看了各种方子,于是有了这个版本,味道特别好!土豆外面有烤肉酱味有孜然味,特别像吃烧烤,里面是非常软糯的土豆,一口下去,再喝...
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发表于:09-29
最近半年多在异地租房,所以不打算加厨具,家里只有煎锅和奶锅,也只能做这么简单的了。冰箱过一阵子才能有,到时候再加料。初次发“菜谱”,大家有什么建议留言呀!^^用料格力高百力兹奶油香草味...
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发表于:09-15
小茹妹妹,你曾问我,厨房设备极简陋,如何令一日三歺不那么单调,而我,总是一笑置之。老百姓过日子,一百家有一百家的过法,而我们家亦是过的普通极了的,实在谈不上什么经验分享,既然你一再要求,好吧...
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发表于:02-19
自从学会了包饺子,差不多也包了40年的饺子了,小时候吃的最多的是韭菜馅儿、白菜馅儿、芹菜馅儿,长大了出去参加工作在外地第一次吃番茄馅的饺子,红红的馅从饺子皮里透出来非常好看,但真的不...
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发表于:03-14
一、15、6个雪媚娘的量,皮30克/个、馅的部分淡奶油约25克/个,水果3、4块约15克-20克左右。二、配方中的白奶油可以换成玉米油~三、配方中我使用的是三象糯米粉和水妈妈木薯粉,换成其它粉的...
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发表于:11-20
咖喱最具东南亚风味,前几天出去吃了一餐泰国菜,其中要了一份咖喱牛肉,几块土豆,就四块牛肉,98元,感觉好贵啊!自己做的实惠又好吃。用料牛肉300克土豆一个胡萝卜半根洋葱1/3个椰浆三勺姜一块蒜...
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发表于:12-19
话说疫情原因宅在家,开始天天除了看电视刷电影就是做饭。以前一年都看不了几眼电视,这回放假都补回来。最近虽然没恢复通勤上班,但是在家也不闲着,每天统计数据,联系工作,开语音会,组内培训,九...
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发表于:01-28
有一次我家晴宝贝在幼儿园吃卷饼,摄像头里小家伙吃完一个又要一个,吃完一个又要一个……😂,晚上放学回家还兴奋的跟我说今天幼儿园吃的卷饼,特别好吃,让我以后也给她做,于是为娘的我就踏上了...
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发表于:02-27
用料红辣椒5斤净蒜1斤白糖半袋豆瓣酱1斤最爱的辣酱,没有之一!的做法辣椒蒜绞碎,豆瓣酱,糖,还可以放点梨和苹果,然后开始熬,小火不停翻动...
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发表于:07-01
目前还在外漂泊,居无定所,却又想着丰富吃。用料牛肉250克薄荷15片生抽2勺水3勺盐0.3勺大蒜4瓣香油1勺味极鲜1勺小米椒4个没有厨房也能做的薄荷牛肉的做法煮的部分可以参考我的另一个菜谱...
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发表于:10-11
搬运自小红书的乐七又饿了做了七八个版本的蛋挞,我认为这个版本的蛋挞是最好的,也算是记录一下用料蛋黄4个牛奶120克淡奶油105克炼乳6克淀粉5克细砂糖35克最最最好吃的蛋挞,没有之一的做...
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发表于:05-15
法棍,可以说是超简单的一种面包,酥脆的外壳中,包裹着柔软有嚼劲的内心。我相信烘焙新手都可以能够胜任。下面我们就看看它的做法吧,喜欢的朋友可不要错过!————————————————...
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发表于:03-04
没有肉,没有糖,没有生抽,没有老抽,没有水淀粉!但是它有花椒啊!!!用热油把花椒干辣椒的味道炝出来,再加入包心菜急火快炒,这样麻辣鲜香就会随之炝入!而且炝炒这种烹饪方式虽然简单,但因为炒时旺火热...
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发表于:04-04
这个在家里出现的频率很高,却被忽略了,今天分享给小伙伴们。每周吃两次,我叫它酸汤王(万能汤),老少皆爱喝,因为可以直接喝,还可以配馄饨,饺子,面叶,面条...关键是极速出餐,家里有热水就可以。煮馄...
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发表于:03-05
因为有剩饭,因为懒,也因为喜欢缤纷的颜色,就把冰箱里有的菜放在一起炒了。用料食材:剩饭一碗鸡蛋两只腊肠,青椒,红萝卜,葱适量没有最简单只有更简单的炒饭的做法青椒,红萝卜,葱,腊肠切粒。炒鸡蛋...
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发表于:05-23
生吐司真的是我做过最好吃最柔软的吐司,软的切都难切,手撕正好,每次做都放不住,一下子就干完了~前一天做烫面和中种,第二天做很快,不需要一发,很棒!原方来自二狗妈妈,小改成了自己最方便最适合...
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发表于:04-01
我们都一样,生活在柴米油盐的平淡日子里,唯有美食,能让这平淡的日子美如彩虹。用料西红柿2个牛肉一斤半洋葱一小只红酒4勺调味料A姜3片、八角(大料)1个,桂皮、草果、肉蔻个1小小块,糖、盐适量...
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发表于:10-07
这是一款老少皆宜的小零嘴!!!要是你有个拥有中国胃的爹妈,它一般是不会被嫌弃的哈哈!!各种西式的吃多了偶尔也会想吃中式的【果然我有着一颗中国胃】这款零嘴是一不小心就会吃多的那种(˶‾...
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发表于:08-05
第一次自己在家烤鲍鱼.有小朋友想吃问我可以不可以用来烤.之前,我都是用蒜蓉蒸出锅后葱花热油也好好吃.每次都想尝试新的做法所以今天就又尝试出这个美味的酱料.想吃的小朋友收藏咯各种...
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发表于:01-11
最近想吃鸡蛋脆卷,特殊时期,自己动手做起来,鸡蛋薄脆(没有卷)但味道一样好吃,大人小孩都喜欢,一个平底锅就可以用料鸡蛋3个糖粉5克低筋面粉50克黄油20克盐5克芝麻20克鸡蛋薄脆没有卷的做法鸡...
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发表于:06-24
这道菜一直以来都是我的最爱,现在又是儿子的最爱~用料带鱼2条葱4段姜6片蒜10瓣,不怕多花雕酒4勺糖2勺生抽2勺老抽1勺醋1勺花椒5粒盐1小勺油适量最最好吃的红烧带鱼没有之一的做法带鱼洗净...
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发表于:07-22
不知道大家有没有被打发淡奶油困扰过,温度过高融化?奶花四溅?量太少不好打?明明还没打到位突然就豆腐渣了?好麻烦、难洗耗时长?要垫冰?完全不需要的好吗!!!如果你有同样的困扰就接着往下看吧~半分...
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发表于:08-07
说到胃病都是大多数成年吃货的通病,这道羊汤不仅适合减肥的大多数,更适合胃不好的同伴。用料羊杂1斤八角1个姜丝2片葱一小段香菜2根盐酌情白胡椒粉少许最最最清淡羊汤,没有之一的做法准备...
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发表于:08-24
还在为早餐吃什么而烦恼嘛,还是依旧牛奶配面包的节奏嘛,试着抽出十几分钟,摆脱这样的凄凉感。因为一顿美味且赏心悦目的早餐,必定会给你的一天注入满满的元气。爱生活,爱自己,美好的心情从早...