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发表于:06-03
用料糯米粉220克澄粉55克艾草粉15克糖20克热水220克低糖豆沙60克黑芝麻90克紫薯馅60克咸蛋黄5个肉松30克春天你好系列-青团的做法准备好所有原材料。将糯米粉,澄粉,糖,艾草粉拌匀,加入热水...
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发表于:12-22
家里有剩饭总做炒饭也吃腻了正好家里还有一罐海苔碎就想着还是做饭团吧用料鸡蛋1个海苔碎适量米饭适量肉松适量火腿肠1根黑胡椒碎适量饭团系列🍙的做法把所有材料混到一起搅匀如果还是...
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发表于:02-20
用料糯米粉230克澄粉20克细砂糖16克玉米油15毫升小苏打5克艾草汁水豆沙馅花生芝麻馅青团--春天的味道的做法我是从网上买的艾草,择出嫩的叶子洗干净准备做艾草汁。老的不要丢了,可以晒干...
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发表于:02-23
作为河南人,进入三月后感觉每天都在吃蒸菜:茵陈、蒲公英、面条菜、榆钱、槐花…连胡萝卜丝、红薯丝也会拿来蒸蒸着吃。刚出锅的时候拌着蒜汁和香油吃,放了一晚上第二天一大早用蒜片炒着吃...
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发表于:01-20
传说有一年清明节,太平天国将领李朱成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要...
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发表于:02-22
用料艾草绒艾草绒新鲜艾草500克小苏打15克皮糯米粉300克粘米粉100克糖20克油20克肉松馅:咸蛋黄1包肉松180克沙拉酱(原味)100克一口青团,不负春天的做法去粗梗,杂草,洗干净水烧开,加入小苏打(...
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发表于:02-11
油炸食品热量高,减肥塑身者望而怯步,被称为“垃圾食品”。既然老公和孩子喜欢,在外面吃不如在家吃。最起码油,食材,配料都比较放心。用料虾20只洋葱1个假蒌叶20张金针菇1斤天妇罗粉适量鸡蛋...
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发表于:06-14
青团子是江南一带春季特有的糕点小吃,至今还记得第一次到上海的那年春天,朋友指着车窗外排着长队的百年老字号,跟我说:青团只有这个季节能吃着哦,你可以来试试。这句话仿佛是种下了一个咒语...
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发表于:11-13
一到春天采青季,都会不由自主去到田间地头寻找大自然送给人类的礼物——艾草,用它做成美味的食物,以飨一家人的胃。用料糯米粉120克粳米粉90克水160克焯水挤干的青80克白糖(可少放或不放)60...
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发表于:03-15
春天到来,少不了踏青...结果把春天吃进肚子里了,味道极好用料糯米粉适量棉菜(踏青时摘菜的一般4月初长成)适量花生适量白砂糖适量青团(春天的味道)的做法棉菜长这样洗干净过水用破壁机打碎,和...
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发表于:03-02
朋友从山东寄来了一批平阴玫瑰是重瓣玫瑰的花冠一打开袋子就是扑鼻的香气连冷泡都是氤氲满屋的玫瑰花香艾草适合掐尖的月份正是做青团的时候玫瑰软嫩的花瓣和豆沙包裹在清香软糯的艾叶...
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发表于:10-24
“捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉”。……袁枚《随园食单》仿佛在赴一场春天的约会,这就是青团的季节。碧绿,香糯,用料用时不多,简单易上手,新手也可以玩起来。参考了下厨房几个食谱,自己略调...
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发表于:02-10
一般清明前后都要吃青团,我们这也叫蒿团,主要用野生的青蒿与糯米粉制作而成,带有艾草特有的清香,加上各式馅料,清香软糯Q弹,这是春天里的记忆。这里记载的量我做了36个,肉松蛋黄馅大概32个,大...
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发表于:10-21
每年开春都会馋青团😋记录下最容易操作,口感也最好的一个方子。一份是8个青团的量这款青团皮非常好包完全不会因为开裂而抓狂用料蛋黄肉松馅:咸蛋黄(180度10分钟烤熟)6个肉松80克沙拉酱70...
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发表于:03-02
用春笋做了三道菜,很好吃。用料春笋15根生抽1勺淀粉5克姜4片肉200克料酒1勺大葱1小截春笋系列的做法清理笋子,用刀划笋子一下就很好剥皮,看着很多的其实清理后不多多的笋子可以晾晒不会坏...
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发表于:10-28
白蒿白蒿,别名又叫:蘩、皤蒿、由胡、莓母、旁勃、白艾蒿、蓬蒿、大白蒿、大子蒿、臭蒿子、山艾、大头蒿、苦蒿,为菊科植物大籽蒿的全草。茎类圆柱形,长短一一,直径可达5mm。绿色,表面有纵棱,...
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发表于:10-27
🌸春天必吃青团,不可辜负的春天,裹在小小的一颗青团里;这颗青团从色彩和口感都有着春天的味道,从艾草汁到肉松都有米博助力;食材健康、无添加、味道一级棒👍用料新鲜艾草150克小苏打1克糯米...
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发表于:10-29
继续春天野菜系列:白蒿鸡蛋饼,前两期菜谱出过白蒿的营养价值,这一期就不再啰嗦了,直接看谱吧😄😄😄妈咪说真好吃👍用料白蒿适量鸡蛋3个面粉适量盐一勺胡椒粉半勺五香粉少许水适量食用油适...
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发表于:06-18
如果说有一种食物能够让春天醒来能够把江南绿透能够带着香甜的软糯缠绕舌尖,久散不去这引人回味的神奇之物想必非青团莫属。从鲜美的内馅到软糯的皮子都是自己做的一揭开锅,充满春天的气...
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发表于:11-08
用料米饭1碗饭团系列的做法煎蛋饭团青菜饭团紫菜包饭紫菜酥烤饭团...
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发表于:02-16
青团大约始于唐代至今已有1000多年的历史。每到清明的时候,古人就会做青团用来祭祀,现在大家已经把青团当做一道传统的小吃了。青团刚开始是江南地区的传统特色小吃,青色的,春天的味道。现...
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发表于:03-12
约22个青团的量用料青团皮糯米粉225克澄粉45克麦青汁150克椰子油20克开水100克馅春笋200克鸡蛋1只香油适量盐适量春天味道:春笋鸡蛋青团(麦青汁)的做法先将澄面(25克)中加入100克的开水,搅拌...
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发表于:02-22
悠悠艾草香,满满青团味。你和春天,还差一个「绿胖子」用料糯米粉1000克艾草500克小苏打少量箬叶(粽叶)20片豆沙适量腊肉1块萝卜干适量一颗青团,藏味春天的做法艾草清洗干净箬叶洗净备用艾草...
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发表于:10-28
青团是我们江南地区一带的传统特色小点心,每年清明前后,街头小巷都可见卖青团的商家,一个个绿呦呦的团子包上保鲜膜,再装入竹篾子编制的小框里,传统味十足。那抹应季的青绿色,是在糯米粉里添...
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发表于:04-16
用料糯米粉300克澄粉90克糖45克玉米油30克粘米粉30克开水50克食用小苏打4克清水170克春天的青团的做法其实一开始没想拍照做食谱的就是突然心情不好就想做点喜欢的事缓解心情所以没有...