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  • 冰糖烩肘子如何做才美味,怎么做冰糖烩肘子简单又好吃
    发表于:05-28
    在熟食店买了肘子,做了这个冰糖肘子大快朵颐,吃的全家口齿留香。这冰糖肘子也不知道做得正宗不正宗,直接就按照自己的口味和家里现成有的材料做的,结果口感卖相都相当不错,直接用熟的肘子烩...
  • 冰糖猪肘子如何做才美味,怎么做冰糖猪肘子简单又好吃
    发表于:08-26
    或者叫脚圈,叫蹄髈。感觉最豪迈的吃法就是整个煮了抱着啃!一副饿的刮油的样子。小火焖到酥烂,收汁软的皮都能夹断用料蹄髈3坨冰糖200g老抽40g生抽40g盐适量姜葱少许黄酒70g白酒20g腐乳汁4...
  • 红酥冰糖肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-22
    看看成品,色香味俱全,也不比酒楼里面做的差。做法其实不难,就是要多花点时间。用料肘子1只姜片、酱油、盐、冰糖、葱适量红酥冰糖肘子的做法将一个肘子切成段(最好选前肘,前肘比较瘦,做出来...
  • Lynn家的冰糖肘子食谱大全及做法,烹饪好吃的Lynn家的冰糖肘子方法
    发表于:07-20
    外婆出去玩了,留给了我一个汆过水的肘子。。。。。。于是这周小厨娘要做的就是家里两个男人最爱的“冰糖肘子”,拌饭吃!用料肘子500g冰糖200g葱,姜,八角,香叶,桂皮若干老抽,生抽,料酒,葡萄酒各1...
  • 冰糖带把肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-06
    洗净铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。用料猪肘1个冰糖80克生抽4勺老抽2勺料酒5勺盐5克腐乳汁2勺蚝油1勺柱候酱1勺黄豆酱1勺鸡汁1勺白胡椒粉3克大葱2根姜10片香...
  • 冰糖肘子(无油)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-01
    软烂多汁、鲜嫩入味,就连瘦肉都嫩嫩的,小火慢炖,功夫菜用料蹄膀1个(1200克)煮料:大葱1根生姜5-7片香葱5根料酒1炒勺八角4个花椒10-15粒料包:八角6个花椒15-20粒香叶10片桂皮2块小茴香1汤匙陈...
  • 冰糖红烧肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-20
    用料肘子两块可乐半瓶煮肘子配料:干辣椒3根,花椒一小勺,茴香一小勺,丁香2根,八角一小块,桂皮3小片,月桂叶1片炖肘子配料:生抽4大勺,老抽1小勺,蚝油1勺,蒜蓉辣椒1大勺,冰糖3块,盐少许冰糖红烧肘子的...
  • 必做硬菜——冰糖肘子食谱大全及做法,烹饪好吃的必做硬菜——冰糖肘子方法
    发表于:11-28
    必做硬菜——冰糖肘子用料肘子300克小葱1根姜2瓣冰糖20粒八角1颗香叶1片桂皮6cm丁香3朵鸡精2克盐2克料酒15克老抽13克淀粉6克必做硬菜——冰糖肘子的做法准备肘子300克姜切片,小葱打成...
  • 红烧酱肘子~冰糖水晶猪肘子~食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧酱肘子~冰糖水晶猪肘子~方法
    发表于:08-19
    用料猪肘子葱姜蒜八角桂皮草果香叶干辣椒花椒冰糖生抽老抽料酒胡椒粉鸡精盐红烧酱肘子~冰糖水晶猪肘子~的做法猪肘子冷水下过,煮开后再煮15分钟去血水。在高压锅中放入八角、桂皮、干辣椒...
  • 冰花肘子如何做才美味,怎么做冰花肘子简单又好吃
    发表于:11-22
    做冰花肘子的最大特点就是做完厨房很干净!无须煎炒烹炸,对于一个稍微有点洁癖的人来说,这一点实在太有爱了!而且这种吃法更健康,一个肘子,三种吃法,能充分满足吃货们的口腹之欲。这道菜俺也是...
  • 冰糖肘子如何做才美味,怎么做冰糖肘子简单又好吃
    发表于:05-13
    用料肘子冰糖肘子的做法肘子洗净冷水下锅加料酒焯水捞出起锅烧油加入冰糖小火慢慢熬出糖色糖起沫加入开水搅拌均匀放入肘子加大葱段姜八角桂皮香叶草果肉寇盐老抽少许大火烧开转中小火...
  • 柠香冰糖肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-20
    用料猪前肘1个冰糖30克左右柠檬1片柠香冰糖肘子的做法猪前肘去毛后打十字花刀,焯水去血沫将葱段、姜片以及花椒、八角炒香,然后放入砂锅中备用之后砂锅中放老抽、料酒、柠檬片和10~20颗左...
  • 冰糖炖肘子如何做才美味,怎么做冰糖炖肘子简单又好吃
    发表于:01-18
    用料肘子1个冰糖100克姜一块八角2枚桂皮1段香叶1片大葱1段草果1枚干红辣椒2枚盐2汤匙料酒3汤匙老抽2汤匙生抽1汤匙冰糖炖肘子的做法肘子用热水焯好,然后去掉杂质血水将焯好的肘子放入砂...
  • 冰糖酱牛肘如何做才美味,怎么做冰糖酱牛肘简单又好吃
    发表于:09-05
    老上海过年餐桌一定要吃的一道菜之一用料牛腱1.5斤八角少许干辣椒少许蒜头适量老姜适量黄酒少许老抽少许冰糖按自己口味添加盐少许冰糖酱牛肘的做法牛腱焯水除冰糖,其它材料一并倒入高...
  • 小火慢炖 冰糖红烧肘子食谱大全及做法,烹饪好吃的小火慢炖 冰糖红烧肘子方法
    发表于:09-17
    冬天想吃肉,上周吃了萃华楼的红趴肘子,没吃够,结果疫情复发,咱不出门了,在家红烧肘子安排上😋用料猪前肘1只(三斤)老抽2大勺生抽4大勺料酒或花雕4大勺酱豆腐2块八角2个香叶1片花椒10粒干辣椒2...
  • 冰冻肘子肉如何做才美味,怎么做冰冻肘子肉简单又好吃
    发表于:01-03
    用料猪肘子一个葱姜若干酱油若干香味料若干冰冻肘子肉的做法将肘子清洗干净,用刀刮去皮上的毛下入电饭煲中,加入冷水,没过肘子高度,加入适量(20ML)料酒,加入葱姜,盖上盖子,按下煮饭键煮开后撇去...
  • 地道的冰糖猪肘子怎么做,如何烹饪冰糖猪肘子才更好吃
    发表于:06-07
    吃肉肉,最过瘾的就是冰糖猪肘子了,又香又甜,抵挡不住的诱惑啊,每次做都不够吃,绝对是肉食动物们的最爱啊。口感软酥糯烂,甜香适口,绝对是补充高蛋白的美食,尤其适合老人和孩子。用料猪肘子1个...
  • 红烧蹄髈 冰糖肘子食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧蹄髈 冰糖肘子方法
    发表于:09-01
    这道菜在北方称冰糖肘子,南方人则习惯叫红烧蹄髈。南北叫法不一样,但各地做法基本类似。我生活在上海,上海人喜欢吃红烧,就像四川人之爱泡菜,湖北人之爱热干面,广东人之爱煲汤……用料猪蹄髈...
  • 《宴客菜》冰糖肘子食谱大全及做法,烹饪好吃的《宴客菜》冰糖肘子方法
    发表于:01-23
    好好做饭,好好吃饭。好吃的菜虽然略费功夫,可是能看到一家人都吃得开心,也是很值得的😍这道菜对新手可能略繁琐,可是却是色香味俱全的一道宴客菜。用料主要食材:猪肘子一个上海青一把香料汤...
  • 冰糖大肘子如何做才美味,怎么做冰糖大肘子简单又好吃
    发表于:07-23
    用料后腿蹄膀一只生抽适量老抽少许醋几滴油适量八角一个冰糖适量黄酒少许冰糖大肘子的做法1.一般选用后腿蹄膀,开水烧开,焯一下2.炒锅放油烧热,把蹄膀两面稍微煎一下,放黄酒,一丁点醋(可以...
  • 地道的冰糖肘子怎么做,如何烹饪冰糖肘子才更好吃
    发表于:08-17
    时间:约30-60分钟难度:有点挑战🖖份量:6人份用料猪肘子(前肘)1个料酒50g调料A大葱1根冰糖80g老抽100g八角(大料)3粒生姜4片香叶3片盐20g料酒50g调料B食用油10g冰糖50g玉米淀粉10g水20g冰糖肘...
  • 小美冰糖肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-25
    转载用料糖克小美冰糖肘子的做法好好好好好好...
  • 糖醋肘子如何做才美味,怎么做糖醋肘子简单又好吃
    发表于:03-10
    用料猪肘子一只八角3-4个单晶体冰糖6-10个生姜适量盐少量老抽小半勺生抽两勺料酒适量鸡精适量葱沫枸杞一小把糖醋肘子的做法猪肘子对中剖开(剖开容易入味,不剖开也可以)放入清水中浸泡一...
  • 冰糖炖肘子 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的冰糖炖肘子 <302小厨房>方法
    发表于:09-03
    如果你开心,天天都可以贴秋膘~~冰糖炖肘子这个名字是不是听起来就很诱人呢,相比一般红烧的时候要放更多一些的冰糖,既能提亮表面的光泽度,又能增加鲜味~~完完全全的甜而不腻,滑而不烂。和以...
  • 冰糖猪肘如何做才美味,怎么做冰糖猪肘简单又好吃
    发表于:07-04
    做一碗猪肘,赶一下时下时髦,补一下胶原蛋白!用料猪肘1包姜3片蒜瓣2瓣红糖1茶匙料酒3茶匙酱油一些冰糖猪肘的做法开水煮开,水里放上料酒,将猪肘放入去除污水,捞出洗净,放入高压锅内,再放入姜3片...