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冰糖酱牛肘

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:6.86K
冰糖酱牛肘的做法步骤图，冰糖酱牛肘怎么做好吃

老上海过年餐桌一定要吃的一道菜之一

用料  

牛腱 1.5斤
八角 少许
干辣椒 少许
蒜头 适量
老姜 适量
黄酒 少许
老抽 少许
冰糖 按自己口味添加
盐 少许

冰糖酱牛肘的做法  

  1. 牛腱焯水

    冰糖酱牛肘的做法步骤图，冰糖酱牛肘怎么做好吃 第2张

  2. 除冰糖，其它材料一并倒入高压锅内，盖上盖子开始大火烧开，上汽后调小火煮20分钟左右关火！

    冰糖酱牛肘的做法步骤图，冰糖酱牛肘怎么做好吃 第3张

  3. 打开高压锅放入冰糖，继续小火煮至冰糖化开，大火收汁即可！

    冰糖酱牛肘的做法步骤图，冰糖酱牛肘怎么做好吃 第4张

  4. 冷吃、热吃都行！记得改刀哈哈！

    冰糖酱牛肘的做法步骤图，冰糖酱牛肘怎么做好吃 第5张
Tags：好吃 牛肘 冰糖 冰糖酱牛肘
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