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  • 籽姜鸭如何做才美味,怎么做籽姜鸭简单又好吃
    发表于:03-14
    自己发明的用料鸭1只姜半斤切片花椒30粒老抽2勺生抽2勺盐少许克耗油1勺料酒一勺菜油一斤籽姜鸭的做法1.先浆鸭子用开水煮一会开后将水倒掉,2.然后将一斤菜油烧辣后把鸭子放进去,同时將花...
  • 姜鸭如何做才美味,怎么做姜鸭简单又好吃
    发表于:10-01
    手边食材。用料姜片20花椒1把料酒三勺生抽1锅铲老抽1锅铲辣的青椒2个红椒2个干红椒1个鸭腿1个现磨胡椒粒一大把姜鸭的做法鸭腿过水去沫。平底锅不加油煎鸭子直到看到他们的皮变得漂亮...
  • 籽油姜如何做才美味,怎么做籽油姜简单又好吃
    发表于:11-09
    传统的湖南佐粥良伴!汪家奶奶的秘笈!GOGO从小就很少吃醋,偏爱酱油呢!都说吃酱油容易皮肤黑,其实完全不是啊,湖南人皮肤可是出奇的白净:)用料新鲜的籽姜500克生抽一瓶味精少许冰糖少许陈醋少许...
  • 醋泡籽姜如何做才美味,怎么做醋泡籽姜简单又好吃
    发表于:08-06
    籽姜就是嫩姜。姜性温味辛,这梅雨高温天气吃些籽姜可以开胃祛湿,调理肠胃。另外夏天常吹空调,女生吃点姜可以促进血液循环,改善手脚冰凉的状况。用料籽姜一块盐生抽醋麻油糖醋泡籽姜的做法...
  • 生姜烧籽乌如何做才美味,怎么做生姜烧籽乌简单又好吃
    发表于:03-19
    上个周末,在超市遇到一盒肥胖的籽乌,鼓鼓的肚子让我脑海中立刻出现了在京都吃到的金目鲷甘露煮,漂亮的酱油色和甜鲜的口味让人难忘,于是打算用生姜烧的手法,配合甘露煮的精髓步骤,来料理这盒...
  • 仔姜鸭如何做才美味,怎么做仔姜鸭简单又好吃
    发表于:05-16
    用料鸭肉800克仔姜一大块二荆条辣椒6-8根青花椒适量小米辣15粒豆瓣酱一勺独蒜3个姜一块料酒一勺盐少许糖少许醋几滴生抽1勺水淀粉1勺胡椒粉少许仔姜鸭的做法鸭子改刀成小块,加入料酒和...
  • 姜鸭面如何做才美味,怎么做姜鸭面简单又好吃
    发表于:12-20
    四川宜宾姜鸭面,几年前吃过一次,记忆中的人美味,试着自己操作了一下,味道非常巴适!用料鸭半只仔姜喜欢吃就多备大蒜喜欢吃就多备小米椒喜欢辣多备老抽1-2勺豆瓣酱2勺料酒1勺小葱3根花生米20...
  • 地道的姜母鸭怎么做,如何烹饪姜母鸭才更好吃
    发表于:02-07
    用料生抽3勺老抽2勺鸭肉半只姜5大块盐5克料酒3勺冰糖2小块姜母鸭的做法锅内水烧开后鸭肉焯水焯水后捞出冷水将浮末冲洗干净后放至一旁滴水待用姜切片锅内下油将姜片煎至金黄捞出姜片锅...
  • 姜爆鸭子(子姜炒鸭子)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜爆鸭子(子姜炒鸭子)方法
    发表于:09-14
    我特别喜欢吃姜爆鸭子,爸妈每年都会喂养一些自己吃,所以我这些年特别爱研究子姜鸭子这道菜,起码超了有上百次😄。家里人都喜欢吃我做的这道菜,曾经三个女人一餐吃完了我做的一整只鸭子,所以...
  • 快手姜闷鸭(姜炒鸭)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手姜闷鸭(姜炒鸭)方法
    发表于:08-13
    都知道鸭子味道重,但是和姜搭配正好中和了。其实这道菜非常简单,主要配料只有姜、生油、老抽、糖,一番翻炒后加水焖至入味,收汁后就可以大快朵颐啦。汤汁醇厚微辣,鸭子咸甜适中、色泽红亮、...
  • 子姜焖鸭(仔姜炒鸭)食谱大全及做法,烹饪好吃的子姜焖鸭(仔姜炒鸭)方法
    发表于:11-16
    客家美食:子姜焖鸭用料鸭半只仔姜1大块生抽少许冰糖7.个料酒2勺大蒜3瓣黄豆酱2勺盐少许红辣椒1个青辣椒3个子姜焖鸭(仔姜炒鸭)的做法鸭子洗干净,不用焯水,厨房纸吸干表面水。辣椒切好子姜切...
  • 子姜烧鸭(姜爆鸭子)食谱大全及做法,烹饪好吃的子姜烧鸭(姜爆鸭子)方法
    发表于:06-07
    这是小时候我家最爱的一道菜,最高记录是都上火长溃疡吃了几天清淡的受不了,连着三天每天一只鸭子。现在妈妈没在了,自己也不知道什么时候完全继承了这个味道,经常在下厨房看别人的菜谱,今天...
  • 籽姜二荆条辣椒炒鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的籽姜二荆条辣椒炒鸭方法
    发表于:08-11
    用料鸭1只籽姜适量绿辣椒适量老姜适量蒜适量盐适量老抽适量生抽适量耗油适量鸡精适量料酒适量籽姜二荆条辣椒炒鸭的做法鸭一下,我用的烤鸭,最好用子鸭子,比较好。烤鸭适合熬汤二荆条,籽姜...
  • 姜椒鸭如何做才美味,怎么做姜椒鸭简单又好吃
    发表于:04-05
    这是一道开胃,送酒,下饭的菜…吃货们懂得。之前竟然有朋友在朋友圈卖这个东西。我以前也没吃过,前两年然后我自己琢磨了一下,我把它做出来了。用料鸭(男一号)2个后腿就行,或者半只姜一坨生抽...
  • 仔姜鸭子(姜爆鸭子)食谱大全及做法,烹饪好吃的仔姜鸭子(姜爆鸭子)方法
    发表于:07-01
    新鲜仔姜上市了,不能放过爆鸭子的机会。这道菜可以当做消闲零食、配啤酒和下饭节目球赛等,全程不加水。用料仔姜块老抽勺料酒勺花椒粒郫县豆瓣克生抽勺嫩鸭子半只葱姜蒜片冰糖八角桂皮等...
  • 地道的糖炒姜姜籽怎么做,如何烹饪糖炒姜姜籽才更好吃
    发表于:10-23
    糖是小朋友们都喜欢吃的,那么糖炒姜姜籽可以帮助消化,消食去积哦!关键是做法很简单用料姜姜籽(黑丑)1000克黑芝麻30克黄冰糖或(木糖醇)300克玉米淀粉5克纯净水适量糖炒姜姜籽的做法姜姜籽捡干...
  • 姜爆鸭(仔姜炒仔鸭)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜爆鸭(仔姜炒仔鸭)方法
    发表于:09-11
    这是夏天啊,重庆的仔姜那么便宜,难道还能忍住买买买的冲动吗。我家每周必有炒仔姜的菜色,今天中午吃的韭菜猪肉馅的饺子,里面也放了仔姜。用料仔鸭半只仔姜1斤红尖椒适量大蒜1整个大葱半根...
  • 地道的姜炒鸭怎么做,如何烹饪姜炒鸭才更好吃
    发表于:02-01
    用料鸭肉只盐克仔姜块姜炒鸭的做法放大量的姜下去炒炒变色后,加一点点水再翻炒加水焖熟...
  • 发表于:11-16
    ❀【姜母鸭】❀《老姜版》“姜母”就是三年以上的老姜,用老姜炖鸭就是“姜母鸭”啦!有时候写菜谱就是为了记录一下:以防试出来的好配方忘记,这次做的“姜母鸭”因为有了葱结的加入,鸭子去腥...
  • 姜爆鸭 鸭如何做才美味,怎么做姜爆鸭 鸭简单又好吃
    发表于:01-30
    重庆突然就凉下来了,就想着做个姜爆鸭子。然鹅。。。买了一只失败的鸭鸭。。。。。用料鸭半只二荆条10根泡仔姜半碗泡椒小半碗郫县豆瓣1调羹啤酒1瓶冰糖5颗老抽半调羹生抽1调羹料酒2调...
  • 姜仔鸭如何做才美味,怎么做姜仔鸭简单又好吃
    发表于:09-19
    用料鸭半只嫩姜2个青椒4个红椒1个大蒜2瓣酱油1勺蚝油1勺料酒1勺啤酒半瓶姜仔鸭的做法鸭肉切好冷水下锅,放两片姜,料酒,煮开捞出洗干净备用大蒜,嫩姜,青椒,红椒切好备用把鸭肉炒干盛出把配料...
  • 地道的姜爆鸭怎么做,如何烹饪姜爆鸭才更好吃
    发表于:12-20
    在抖音看到的做法,看着看着流口水,然后就自己跟着视频学了,现在分享下做法,我是个勤劳的帮运工哈哈用料鸭半只老姜1块豆瓣酱1勺料酒3勺大蒜多瓣盐克啤酒1瓶仔姜多块鸡精1勺青辣椒5~6个朝天...
  • 姜*鸭如何做才美味,怎么做姜*鸭简单又好吃
    发表于:04-13
    婆婆丰收了一堆生姜。于是,我们变着法子吃生姜。这个菜谱结合了厦门姜母鸭和四川自贡子姜鸭的做法。原创口味。很赞哦用料鸭半只青椒3个姜N块老抽1勺蒜若干瓣小米椒2-3个花椒一小把姜*...
  • 籽姜炒血鸭如何做才美味,怎么做籽姜炒血鸭简单又好吃
    发表于:02-03
    籽姜炒血鸭是我们湖南省永州市江永县药物人家家家户户家里的一道特色菜,籽姜嫩而可口,血鸭好吃又不腻,籽姜又有祛寒祛湿的良好功效。用料雪鸭1只仔姜半斤大葱3根辣椒6个(喜欢吃辣可以多放...
  • 当嫩姜遇上鸭~姜爆鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的当嫩姜遇上鸭~姜爆鸭方法
    发表于:10-03
    俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。炎炎夏日正是吃嫩姜的好时候,当嫩姜遇上鸭子,又香又辣又鲜,吃得停不了口。用料鸭1只辣椒适量大蒜适量八角少许香叶少许生抽适量淀粉少许嫩姜300g左右大葱一根花椒...