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发表于:08-18
用料掸好的面克生抽勺老抽勺鸡精勺盐克辣萝卜干,酸豆角辣椒油勺芝麻酱葱花克地道武汉热干面的做法热干面地道的做法:首先把干的碱面-武汉的热干面,水煮开了以后扔进去。大概要煮五分钟,大...
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发表于:01-22
因为这次疫情在家一个月了,不能出门,作为地地道道滴武汉伢,最欠滴就是一碗热干面了!办法总比困难多!自己搞!尬事!!!第一步想办法搞材料😉用料热干面适量(泹过的常规一碗二两)卤水适量(放个火锅勺)胡...
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发表于:05-27
每周都会安排一次的早餐宝宝的外婆年轻时是热干面老板娘干女儿后来这手艺告诉我了用料碱面200克熟蒜蓉1勺榨菜0.3包生抽2勺盐3克芝麻酱1勺老抽1勺姜汁/高汤/开水15克葱花2克醋1勺辣椒...
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发表于:09-28
用料【煮面】碱面(热干挂面)适量食用油大量【制作】热干面1碗盐1克糖1克胡椒1克味精1克醋1勺生抽酱油1勺老抽酱油1勺纯芝麻酱(提前用香油调好)1勺辣椒油适量辣萝卜(榨菜)末适量葱花少量武汉...
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发表于:06-28
前几天在外面地摊吃到一次,觉得很好吃,担心外面不卫生,回家自己做了,适合不爱下厨的,懒人十分钟快手饭♥♥用料芝麻酱2勺生抽2勺老抽1勺葱花少许盐5克醋1勺酸豆角按自己口味武汉热干面的做...
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发表于:08-26
武汉传统早餐,当地人的挚爱,每年销量可绕地球好几个圈。出国在外吃不到,只能自己动手。用料碱水面芝麻酱酌量葱一根酱油2-3勺咸菜2勺香油2勺卤水2-3勺黑胡椒适量零失败,武汉热干面的做法芝...
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发表于:04-01
用料面粉500克盐5克食用碱3克水230克老抽1勺生抽1勺陈醋1勺香油适量芝麻酱适量葱花适量辣椒油少许酸豆角适量辣萝卜适量胡椒粉少许武汉热干面的做法和面:500g面粉加入5g盐,3g食用碱搅拌...
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发表于:08-13
热干面制作的关键是碱面、芝麻酱和佐料,想省点力可以直接买碱面和芝麻酱自己做,非常快捷又好吃!用料碱面100克生抽1勺老抽1勺醋1勺蚝油小半勺盐2克糖2克芝麻酱3勺香油1勺辣萝卜丁10克酸豆...
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发表于:12-06
地道武汉热干面的做法竟然是这样的用料面条300克蒜2瓣小葱1根芝麻酱20克香油6滴熟花生10克辣萝卜干10克盐1克生抽7克糖2克胡椒粉1克陈醋6克地道武汉热干面的做法竟然是这样的的做法准...
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发表于:02-10
用料新鲜热干面600克芝麻酱3勺小磨香油3勺老抽适量盐适量生抽适量酸豆角适量辣椒油适量生姜末适量蒜末适量酸豆角或者萝卜丁适量武汉热干面,加油!的做法芝麻酱和小磨香油1:1混合搅拌均匀...
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发表于:04-10
用料面条香油芝麻葱生抽老抽芝麻酱/花生酱红油糖盐胡椒花椒武汉热干面🍜的做法香油和面搅拌放入蒸锅蒸10分钟还是直接放水里煮熟吧煮熟后捞出过凉水准备调味翻炒酸豆角和榨菜倒入碗里...
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发表于:12-27
现在是新冠时期,身在湖北疫区,虽然没有武汉那么严重,但是我们也已经是战时状态,全面封锁街道社区了。没有办法出门,这些热干面社区也是没办法配送的,特殊时期只能提供些必备蔬菜,可以理解,也非...
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发表于:08-15
何以解忧,唯有美食。用料酱油适量醋适量糖适量芝麻酱加麻油做成麻酱香油适量碱面适量黄瓜适量胡萝卜适量火腿肠适量包菜适量武汉热干面~~简约版的做法麻油加芝麻酱拌匀做成麻酱,待用,各种...
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发表于:08-14
一个热情姐姐给了一把武汉当地产的碱面和非常香滑的芝麻酱。所以有了这碗面,不过很多调味料靠自己感觉,喜欢咸一点就酱油多一些,喜欢酸一点就醋加多一点。没法给出实际的量哈用料碱面(干)10...
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发表于:10-02
转自zero用料魔芋粉丝一包猪油适量葱姜适量肥瘦猪肉末适量低碳水芝麻酱适量盐适量醋适量生酮keto武汉热干面的做法见图见图见图见图见图见图...
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发表于:02-13
一天不吃欠的慌,疫情关在家两个月没吃,今天社区团购买到了,做法超简单。用料芝麻酱1勺面一碗(指一人分量)腌萝卜适量生抽酱油2勺(一人分量)葱花适量武汉人附武汉热干面的做法视频附教程能吃辣...
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发表于:04-14
一碗油辣咸香与干糯用料热干面1盒武汉热干面!热!干!面!的做法如图,之前的“买光湖北货”,就在京东买了热干面支援武汉的兄弟姐妹们,3盒40元左右。拆盒后是这样的,一盒里面有2袋面条,每袋100g,还...
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发表于:08-26
用料碱面100植物油20葱姜蒜若干芝麻酱20武汉小吃热干面豆皮的做法碱面下锅煮开后捞出...
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发表于:06-02
说到武汉过早的品种,那是一个月都可以不重样,很多外地的朋友,了解武汉就是从武汉过早的一碗热干面开始,热干面也是很多武汉人过早的首选,武汉人对它的感情已无需多言,它不仅仅是一种早餐更是...
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发表于:01-14
武汉新冠疫情以来,关在家里第35天,吃不到武汉人民热爱的热干面,生活都失去了力量。还好小区有个啥都团,团了热干面生面,剩下调味,整理给大家。用料生抽1勺老抽1勺蒜水1勺香油1勺卤水2勺(没有...
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发表于:06-15
卸麻酱:麻酱适量,香油,温水,盐,生抽,胡椒粉顺时针搅拌面条买现成的手擀面热干面,麻酱是重点!!可以放肉末、萝卜干、胡萝卜丁、酸豆角、花生粒,家里没有放蔬菜。用料芝麻酱勺葱花根面克老抽勺生抽...
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发表于:04-22
作为一个地地道道的湖北人,炸酱面是我最爱的过早早点之一,但外面的炸酱面,味道总是不尽人意,所以,有时间的话,自己做盆炸酱吧,放在冰箱,想吃炸酱面的时候,买点新鲜面条就可以享用啦!不骗你,真的好...
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发表于:07-18
发现杭州的早餐店都离不开拌面,买早餐的时候看了做面的过程,杭州拌面用的是酱油➕热油,自己特别喜欢芝麻酱花生酱的口感,对酱料做了点调整,口感很赞喔(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)用料粗鸡蛋面2人分...
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发表于:05-07
北美留学生,想念家乡的味道,买不到碱面,却意外发现意大利面可以较好地复刻碱面的感觉!用料意大利面芝麻酱盐胡椒老抽香油葱花醋糖武汉热干面(意大利面版)的做法沸水中加入少许盐和油,放入意大...
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发表于:01-31
湖北的朋友给我寄来他们当地的热干面,中午尝试动手做了。用料香油适量生抽适量芝麻调和酱1包碱水面1人份武汉热干面(1人份)的做法1、准备材料,一包有两人份,独立包装的,可以在网上购买。2、...