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发表于:05-30
盐味戚风蛋糕用料鸡蛋4个芝士适量低筋面粉50克糯米粉10克胡萝卜半只洋葱1/4只青椒2只盐1小勺胡椒粉适量蚝油一勺动感披萨戚风的做法胡萝卜洋葱青椒切碎,越碎越好,加入盐/胡椒粉/蚝油拌匀...
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发表于:08-24
五种口味,一次享用用料高筋面粉200克温水20克冰水120克盐1克酵母1-2克糖10克黄油或植物油10克味好美锅底料适量马苏里拉芝士、香肠、青椒适量风味小披萨的做法酵母用20克温水冲开然后把...
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发表于:08-08
从披萨酱到*披萨皮*披萨料其实也很简单,自己做的料足!味道和必胜客的一样好吃!用料披萨皮:高筋面粉70克低筋面粉30克水60克橄榄油8克白砂糖5克酵母1克奶粉5克披萨酱:蒜蓉适量1-2瓣蒜头番...
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发表于:10-09
芝士是关键一定要用马苏里拉,不然不拉丝。用料低精面粉200g酸奶200g泡打粉两勺盐一勺素风披萨的做法先饭200g面粉然后盐酸奶,泡打粉一起和面至团状用擀面粧做成披萨盘大小,然后上料,进烤箱...
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发表于:07-24
突发奇想瞎做的不正宗的毕竟我也不是新加坡人🤪两个6寸或者一个8寸用料鸡蛋4个低粉64克椰奶56克玉米油46克糖粉56克白醋或者柠檬汁2.3滴斑斓精华5~8克玉米淀粉2克椰奶斑斓戚风蛋糕🍰-...
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发表于:04-27
家中有神兽,披萨意面这类会经常做,都是自己煮酱,不喜欢吃市售的成品披萨酱,添加剂多,味道也好像抽了条,自己煮的健康味道上总觉得差那么一点,这几天用小美做酱,味道简直让我惊掉下巴,满满的高级...
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发表于:04-27
又不是洗衣机,
什么全自动呀~
因为全都是自己动手的……
🌸
每次做披萨料都是堆得满满的,
这次有自己做的油渍小番茄,
自己做的黑椒猪肉肠,洋葱,
还阳台剪了两根迷迭香切碎撒进去,
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发表于:12-25
剩了一点巧克力戚风蛋糕,也铺在上面了,烤过的戚风与土司披萨入口,青菜清爽,起司柔滑,真的真的好吃用料玉米罐头番茄沙司谷物吐司(或者全麦吐司)蔬菜叶子巧克力戚风巧克力戚风蔬菜玉米土司披萨...
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发表于:02-02
终于还是忍不住对披萨下手啦,几年前做过一次,特别失败,菜太多,也出了很多菜水,披萨饼底发酵的也不好,总之很失败,下厨房里有很多做披萨的朋友,我根据我自己的喜好,把披萨饼底改良啦一下,我看很多...
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发表于:12-12
6寸真的好小(。-_-。)用料培根1片青椒半个番茄酱1勺玉米粒30克披萨皮1个芝士碎30克芝士培根披萨,小披萨也要有仪式感的做法本来还买了洋葱,好像没有放的下的地方了培根,青椒切小方块,披萨皮用...
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发表于:08-11
用料油克披萨饼一张碎芝士若干口感丰富的快手披萨的做法不用麻烦的去做披萨饼底。买现成非常便捷,步骤稍后...
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发表于:02-24
有一次她给我做了一个田园披萨🍕好吃的芝士味道忘不了于是自己就会找这种食物披萨🍕不能经常吃因为我怕上火🔥那么,我就开始了和包子的结合。尝试了好多次啊,终于成功了😁耶✌🏻用料芝士...
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发表于:06-27
O(∩_∩)O~气气是一个特别爱焦糖的人,特别特别爱!戚风家里常做,这么爱焦糖的我肯定也试过很多次,之前都用青井的焦糖戚风方子,一直都觉得缺点什么!冥思苦想,到底缺点什么,味道不够正点!直到有一...
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发表于:08-07
用黄金长盘做了4个小披萨。我第一次用300克面粉做了一盘感觉面饼有点厚了,建议减少面量,让饼很薄。比例参照下图表。披萨饼胚准备:高筋面粉,低筋面粉(普通面粉)糖,酵母,温水,牛奶,盐,黄油。披萨馅...
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发表于:09-13
味道浓郁,色彩明艳的咖喱块儿很有节日气氛。用料番茄红烩披萨咖喱半块洋葱半个牛肉20克披萨饼1个圣诞感番茄红烩披萨的做法食材合集:就这么简单,甚至没有牛肉,洋葱,只用咖喱块就很好吃。牛...
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发表于:07-25
低脂水果披萨,味道一点也不输带肉的披萨,美味健康两不误用料高粉98克低粉98克温水(夏25度,冬35度,春秋30度)104克马苏里拉芝士120克酵母5克糖6克黄油17克香肠适量菠萝适量香蕉适量色拉油适...
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发表于:06-06
披萨大家都爱吃吗?我喜欢吃,必胜客的披萨好吃但是价格贵,比格的披萨也好吃,但是带着娃出去吃不方便,那就在家自己做吧!今天教大家做披萨,无论是面饼还是披萨酱都自己做哦!用料面粉(面饼)400g干酵...
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发表于:08-26
用料高粉220g鸡蛋去壳50g牛奶100克糖15克盐2克酵母2克黄油20克以后不用去必胜客吃披萨了,自己动手丰衣足食——我家披萨的做法除黄油,所有材料到面包机搅拌20分钟+黄油,保鲜膜包裹醒发20分...
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发表于:12-11
戚风烤过很多回了,这次用了新模子,相当于20cm戚风模的量用料蛋黄5个(或80g)细砂糖85g色拉油50g热水85g低筋面粉105g抹茶10g蛋白5个(或160g)柠檬汁少许细砂糖50g抹茶戚风(小嶋戚风改动版)的做法...
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发表于:02-06
终于成功的戚风.......用料蛋白3个糖50克牛奶或水45克柠檬汁若干滴加入蛋白打发玉米油35克低筋面粉65克蛋黄3个萨瓦林戚风(只成功的戚风)的做法1.先打散2.加低粉拌匀3.打发蛋白至尖状4.1...
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发表于:07-15
用料面团:高筋面粉120克低筋面粉50克水适量:少量多次添加酵母5克糖5克盐2克橄榄油10克奶粉10克配料:火腿随意豌豆随意玉米粒随意胡萝卜半根风情披萨的做法面团部分,除了水以外全部混合,接着...
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发表于:11-06
家里两宝吃了戚风之后对其它蛋糕完全嗤之以鼻了用料鸡蛋2个(每个60g左右)糖12g,放入蛋黄糖22g,放入蛋白牛奶20g玉米油20g低筋面粉36g戚风蛋糕(动物园)的做法分蛋牛奶、糖放入蛋黄充分搅拌放...
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发表于:08-31
用料速食米饭/隔夜饭一碗(200克)【披萨酱-芥末豆奶酱】青芥末20克豆奶/牛奶100克【披萨料】猪肉彩椒白洋葱一个情人节米饭披萨(cr李在勋厨师“怦然心动饭披萨”)的做法如图如图如图如图如...
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发表于:02-21
萌萌哒小披萨,好吃又可爱,好多厨友喜欢,写个菜谱分享给大家😁用料面饼用量面包粉250g鸡蛋1只牛奶105g(我是鸡蛋加牛奶共155g)砂糖15g橄榄油10g盐2g酵母3g披萨馅料奥尔良烤鸡腿肉(太阳谷琵...
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发表于:06-06
重点⚠️1⃣️我先声明,如果你的烤箱几百元的,受热不均匀的哪怕你手法到位也可能裂纹不美丽但组织没有问题!2⃣️本次课程我把做戚风可能遇到的问题先搬出来讲,没有谁是新菜谱一拿来就第一次完美...